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Autor: Betreff: Falsche Hopfenlieferung, was nehmen ? Schotterziege Member Beiträge: 71 Registriert: 9.8.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.5.2011 um 16:32   Hallo liebe Braugemeinde, heute ist meine ersehnte Lieferung von Hum gekommen, also schnell Braukessel raus und losgelegt, soll Michaels helles Sommerbier werden. Alles läuft hervorragend, aber leider habe ich eben festegestellt, das Hum mir anstelle des Cascade Tettnanger geliefert hat. Nun habe ich noch folgende Sorten vorrätig, die evtl. gehen würden: Citra, Spalter Select, Spalter Perle. Was würdet Ihr mir empfehlen? Danke und Gruß Barbara Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.5.2011 um 16:34   Citra, auf jeden Fall! Das passt jetzt aber gar nicht zu HuM, die sind normalerweise sehr zuverlässig. Stefan Antwort 1 Schotterziege Member Beiträge: 71 Registriert: 9.8.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.5.2011 um 16:48   Ich denke auch, Citra passt am ehesten. Ist auch nicht so schlimm, vielleicht wird dadurch ja eine neue Geschmacksrichtung kreiert Hum ist in der Tat sehr zuverlässig, auf dem Lieferschein stand auch Cascade, war aber nicht dabei. Kann vorkommen Gruß Barbara Antwort 2 tazzyminator Posting Freak Beiträge: 1307 Registriert: 1.12.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.5.2011 um 18:37   Hatte auch die 0 - 20 ° Plato Spindel dabei anstatt die 0 - 25° Plato Spindel die ich bestellt hatte, aber egal, da ich superszufrieden bin mit dem Laden. Vor allem nach dem man mir meine Blödheit mit dem bezahlen verziehen hat . Trotzdem hoffe ich das die gerade laufende Bestellung gut wird. Btw.: Citra ist wohl von dem was ich gelesen habe der einzigste Ersatz für Cascade den du hast vom Geschmack her. Grüsse und Gut Sud chris ____________________ Antwort 3