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Autor: Betreff: Nie wieder Fassbier! Thrawn Senior Member Beiträge: 499 Registriert: 5.8.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.12.2004 um 14:02   Schluss - aus - vorbei - habe keine Lust mehr mich damit zu ärgern! Immer das Problem mit dem Schaum beim Zapfen. Ständig das herumprobiern bis dann (oder dann doch wieder nicht) mal läuft. Immer der Kampf mit dem Druck, dem richtigen Zapfhahn dem anfallenden Schwandbier usw. Ok - es gibt wahscheinlich hier zahlreiche Experten die sich mit jedem Zapfequipment innerhalb kürzester Zeit 'einzapfen'. Ich kann das jedenfalls nicht. Und wenn ich mir denke, das dann immer 2-3l pro 10'er Fass drufgehen, dann ist das einfach nur scheiße. Ich habe zwar auch größere (20'er und 50'er) Fässer, aber mal ehrlich. Wann sticht der Ottonormalverbraucher sich mal für den Alltagsgerauch nen 5o'er an? Außerdem habe ich ständig die Möglichkeit an frischgewaschene Flaschen in unbegrnzter Stückzahl zu gelangen. Brauch nur welche von der Arbeit mitzunehmen - Dann abfüllen und mit Kronverkorker verschließen. Und nie wieder scheiß Schaummeer und schales Bier!!! Naja, jetzt habe ich also zwei nagelneue 50'er Pluskegs, zwei 20'er Kegs und das ganze Zapfequipment inklusiver nagelneuer randvoller 2kg CO2 Flasche bei mir rumstehen, die auf nen neuen Besitzer warten. Schade auch das das Zapfen mit dem wunderschönen Reibehahn bei mir nie geklappt hat. Aber egal - manchmal ist ein Schritt zurück nicht auch gleichzeitig ein Rückschritt! Es lebe das Flaschenbier! Euch allen ein wunderschönes, Stressfreies Weihnachtsfest; Gesundheit und gute Laune und wohlschmeckendes, frisches Bier und schönen Schaum! Wie wohl Lebkuchenbier schmecken würde... schuett-master Posting Freak Beiträge: 580 Registriert: 11.8.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.12.2004 um 14:22   Moin, das tut mir Leid , dass du nicht zurecht kommst. Was willst du für Co2 und die Fässer haben?? Versand möglich?? Wenn nicht wo wohnst du?? Frohes Fest!!! ____________________ 30L Klasse - vollautomatisiertes Brauen mit SPS-Unterstützung Projekte: - Embedded System mit 8"Touchscreen und Java GUI zur Prozesssteuerung - Planung steht -Gegendurckabfüllanlage - CAD fertig - Spudanlage - in Fertigung Antwort 1 Anterus Senior Member Beiträge: 285 Registriert: 5.11.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.12.2004 um 14:23   Habe die Ehre.... Hee....lass Dich doch nicht gleich so hängen! War wohl schlimm, so aufgebracht wie Du schreibst. Ich hab mir einen Hahn so umgebaut, dass ich jeweils in beide Richtungen (also rein ins Fass und raus) fahren kann. Wenn ich mal wieder so ein krasses CO2 haltiges Bier hab(wie mein vorletzter Sud....O Gott,hab ich geflucht!!!), lass ich einfach über die CO2 Leitung sauber Druck weg, und schon kanns ganz gesittet gezapft werden. Funzt garantiert. Und Fassbier ist soooooooooooowas Gutes! Also....schlaf erstmal nee Nacht über Deinen Verkaufsentscheidungen. Gruss..:Flo P.S. Wir haben heute abend mit unseren Freunden ne Weihnachtsfeier...50er Keg ist schon am Durchlaufkühler.Lecker!!! ____________________ http://www.garagenbraeu.de Antwort 2 Thrawn Senior Member Beiträge: 499 Registriert: 5.8.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.12.2004 um 18:35   Ok,ok, werde mit dem Entgültigem Entschluss bis ins neue Jahr warten, aber ich glaube ich verzichte auf den ganzen Fassfrust. Wegem Versand: Ich glaube nicht das gefüllte Gasbehälter verschickt werden dürfen, und 2 50'er Kegs mit der Post wird glaub ich teuer... würde mich da aber nochmal geanu informieren! Wohnen tue ich in München, bzw. auch in Altomünster. Antwort 3 burgi4u Posting Freak Beiträge: 581 Registriert: 18.2.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.12.2004 um 14:16   Hallo, also ich habe mir auch CO2-Pullen schicken lassen. Das Paket war nicht einmal besonders gekennzeichnet. Habe mich auch gewundert, dass das so einfach funktioniert. Viele Grüße burgi ____________________ Schade dass man Bier nicht ficken kann Antwort 4 Thrawn Senior Member Beiträge: 499 Registriert: 5.8.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.1.2005 um 11:59   Also falls jemand an was interesse hat - am besten unter: Benjamin.Erdmann@t-online.de melden. Co2 Flasche werde ich trozdem nicht mit der Post verschicken - das Risiko will ich nicht tragen. Am besten wäre natürlich eine direktabholung in München... Antwort 5 gnadle Posting Freak Beiträge: 1090 Registriert: 14.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.1.2005 um 11:46   Hätte Interesse und fahre gegen Fasching an München vorbei. Melde mich dann mal per PM. ____________________ Gnadle "Beer is living proof that God loves us and wants us to be happy." (Benjamin Franklin) Antwort 6 Urban   Gast erstellt am: 24.1.2005 um 13:34   Hallo Thrawn, Zitat: Aber egal - manchmal ist ein Schritt zurück nicht auch gleichzeitig ein Rückschritt! Es lebe das Flaschenbier! Na weshalb benutzt du denn dein tolles Equipment nicht ausschliesslich zur Nachgärung, um letztlich mittels Gegendruckfüller ein wunderbares, Bodensatzfreies Bierchen in der Flasche zu haben? Uebrigens kostet der Versand eines 50er Kegs bei DPD (unverpackt) genau 13 Euro, verpackt sind's 11 Euro, hab mich eben mal informiert. Die Post ist teurer! Ciao, Urban Antwort 7 Thrawn Senior Member Beiträge: 499 Registriert: 5.8.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.1.2005 um 15:08   Also hatte jetzt mal Zeit ne professionelle Hobbybraueranlage mit allem drum und dran zu besichtigen. Auch vorhanden war eine Kühlschrankr-Zapfkombination in eigenbau. Fazit: Das Fassbier ist so wunderschön gelaufen und war so fantastisch, das ichs doch nochmal probieren werde - jetzt aber nicht meh mit mobiler sonder mit stantionärer Anlage. Verkaufe aber die beiden 20'er KEGs trozdem - passen mit Ihrer bauchigen Form nicht zu meinen üblichen dingern - ne schmarrn, aber haben keinen Anstich und deshalb wegen kleiner größe unbrauchbar. Für den sofortigen Genuss habe ich ja meine 10'er. Würde aber schon so ca 20 Euronen pro ummantelten 20'er KEG verlangen - habe sie vor nicht langem für 25 das Stück beim Bayrischen Hobbybrautreff erstenden...deshalb -> Gnadle du weißt ja von wem - hast ja zu den gleichen Konditionen auch zwei erstanden... Antwort 8 Thrawn Senior Member Beiträge: 499 Registriert: 5.8.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.2.2005 um 21:47   Juhuu - der Übeltäter meiner Zapfanlage ist gefunden worden! War der Zapfkopf. Hat wahrscheinlich Luft gezogen, oder so... auf jeden Fall nachdem ich den ausgewechselt hatte lief das angezapfte Weizen ohne probleme - habe gerade ein 50'er dranhängen und bin nun schon den 2'ten Tag drann dieses mit acht, neun Freunden zu leeren. Vieleicht brauchen wir noch den Sonntag dafür, aber leer kriegen wir das schon - so schön wie das jetzt läuft! Oh wie ich das Geräusch der Co2 nachpumpenden kleinen 2kg Flasche nun liebe! Das Weizen ist mir auch recht gu´t gelungen - nur ein bischen hefig, aber das sollte mit der neuen Brauanlage besser werden. Da ich seit vorgestern auch nun stolzer Besitzter eine Digicam bin werden schon bal die ersten Fotos der neuen Anlage (Ausschlag bis 120l) das Forum erreichen, ein umfassender erster Sudbericht ist in Arbeit! Antwort 9 Malte Posting Freak Beiträge: 1542 Registriert: 16.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.2.2005 um 17:29   Hi Thrawn! Erstmal Glückwunsch zum "wiederauferstandenen" Fassbier! Fassbier ist sooooo was wunderbares ! Deine Anlage würde mich sehr interessieren! 120l ist schon schön was. Vielleicht werde ich da auch mal was gegen mein 20l Sudwerk machen... Gruß Malte P.S.: Das schnurren der CO2 Flasche ist echt schön ____________________ "Zeige mir eine Frau, die wirklich Gefallen am Bier findet, und ich erobere die Welt." Kaiser Wilhelm II (1859-1941) Antwort 10