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Autor: Betreff: Literatur zu Grutbier andreas23 Posting Freak Beiträge: 954 Registriert: 1.5.2011 Status: Offline erstellt am: 30.5.2011 um 11:45   Hallo allerseits, meine Liebste hat mal eine Literaturrecherche zum Thema Grutbier und Originalrezepte gemacht. Findet vielleicht der eine oder andere spannend: http://abgedichtet.org/?p=258 muldengold Posting Freak Beiträge: 675 Registriert: 25.10.2010 Status: Offline erstellt am: 30.5.2011 um 12:17   Hi Andreas, vielen Dank - erfrischender Schreibstil für einen Mediaevisten (nicht das ich viele kennen würde). Ich fand die Information sehr spannend, dass der Gebrauch von Hopfen vor allem durch die Hanse vorangetrieben wurde. Vielleicht ist das einer der Gründe für das auch heute noch zu schmeckende Nord-Süd Gefälle hinsichtlich der Stärke der Hopfung? Viele Grüße Sandro ____________________ Antwort 1