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Autor: Betreff: Riesentauchsieder selbstgebaut? flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.6.2011 um 13:28   Hi Leute, nun gut, da scheint es doch einige Missververständnisse zu geben. Ich will weder eine glyzeringefüllte Rohrbombe bauen, noch will ich einen (kleinen) Tauchsieder mit Rödeldraht in die Sudpfanne hängen! Die Rohrverlängerung eines 3 KW Exporttauchsieders ist nur der erste Schritt zu einem einsetzbaren Innenkocher, wie er mir vorschwebt. Z. B. Siehe Skizze: Die Vorteile eines solchen Konstruktes wären. - flexibel einsetzbar. Kann auch zum Erwärmen des Nachgusses verwendet werden. - die Töpfe können "unversehrt" bleiben. Man muss keine HK fest in sie installieren. - es können komplett isolierte Töpfe verwendet werden. Z. B. Thermoport. - der sehr hohe Wirkungsgrad eines Innenkochers - sehr gut zu reinigen. Einfach rausnehmen und abspülen - optimaler Whirlpool, da keine Einbauten im Topf vorhanden @Moorschwein, ich habe mit 7,5 KW Gas schon ca. 60 L gekocht. Allerdings mit einer Teilisolierung und einem angeschweißten Rahmen um den Hockerkocher. Dauert sehr lange bis Kochbeginn..mehr ist da nicht drin! Der Wirkungsgrad von Gas ist eben Mist. Die meißte Wärme geht verloren und verwandelt Deinen Brauraum in eine Dampfsauna. Im Prinzip will ich auf lange Sicht von dem Gas weg. Ist aber noch ein langer Weg... m.f.g René [Editiert am 8.6.2011 um 13:42 von flying] ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 25 tinoquell Posting Freak Beiträge: 1776 Registriert: 14.7.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.6.2011 um 14:03   Als das ist nun schon ein bissel her, aber wir hatten da einen Kameraden bei der Armee, der arbeitete in einer Tauchsiederfirma. Er hatte sich vor der Fahne da auf Anraten der erfahrenen Reservisten einen Super - Sieder gebaut: Sah exakt so aus wie so ein (genehmigter) klitzekleiner Reisetauchsieder mit vlt. 250W. Hatte aber satte 2 KW. Da war der Kaffeebecher ruckzuck einsatzbereit. Das ist zwar völlig offtipic, was ich aber sagen will, ggf. gibt es eine ähnlich bewanderte Firma, die dir etwas individuelles biegen könnten. Ok, Selberbauen fetzt mehr (und ist wahrscheinlich auch erschwinglicher). Wie ist das mit diesen Heizpatronen für die Warmwasserbereitung in Heizungen? ____________________ Antwort 26 Moorschwein Posting Freak Beiträge: 679 Registriert: 22.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.6.2011 um 17:10   Hallo, René bin gerade auf diesen hier gestoßen: http://www.will-hahnenstein.de/produkte/tauchsieder/ (in der Tabelle ganz unten, Modell 1.21.211, 10kW, Länge 1m, Durchmesser 45cm, Kraftstrom) was mag der wohl kosten? ____________________ Lobe kein Bier vor dem Kater. Antwort 27 tinoquell Posting Freak Beiträge: 1776 Registriert: 14.7.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.6.2011 um 17:15   Boah 10.000 Watts! Genial, diese Teile! ____________________ Antwort 28 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.6.2011 um 17:36   Echt goaeil..das Teil . Mal ehrlich...wenn ich Kraftstrom (und einen Haufen Schotter) hätte wär das genau das richtige Teil für meinen 100 Liter Topf ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 29 Moorschwein Posting Freak Beiträge: 679 Registriert: 22.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.6.2011 um 18:24   wird schon seinen Grund haben, warum hier (fast) alle mit Gas heizen, wenn's über die 30-Liter-Grenze hinausgeht. ____________________ Lobe kein Bier vor dem Kater. Antwort 30 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.6.2011 um 18:30   Ich behaupte einfach mal..Das stimmt nicht! In der 50 Liter-Klasse o.k. Aber wenn es darüber hinaus geht? So ab 100 L haben sicher viele wieder Strom+ Innenkochung. Ich kann mich natürlich irren... ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 31 Braufux Senior Member Beiträge: 283 Registriert: 15.5.2010 Status: Offline erstellt am: 8.6.2011 um 21:37   Nabend zusammen, Energie? Wirkungsgrad? Brennstoffkosten? Da muss ich doch meinen Mostrich dazugeben Wenn man mal von persönlichen Vorlieben absieht, gibt es sicherlich eine Pfannengröße, ab der nicht mehr wirtschaftlich mit Strom zu heizen ist. Warum sonst kochen die Großen mit Gas oder Öl und mittleweile auch mit Solar-Wämeunterstützung? Rein theoretisch ist die Sache einfach: Stomkosten je kWh geteilt durch 1 (weil 100% Wirkungsgrad) oder Gaskosten je kWh geteilt durch Feuerungswirkungsgrad Die kleinere Zahl gewinnt Wesentlich dabei ist der Feuerungswirkungsgrad. Bei einem Keg mit Standring (Stau der Verbrennungsgase) auf einem Hockerkocher kann der Feuerwirkungsgrad schon mal auf 0,5 = 50% abschmieren. Bei einem halbwegs vernüftigen Verhältnis von Heizfläche (bei uns in der Regel der Topfboden) zu Brennerleistung gehen aber auch 70-75%. Grosse Feuerungen mit grossen Heizflächen bringen es auf deutlich über 90%. Wenn man dann seinen Gas-Einkaufspreis noch auf Zack hat, ist Gas sicher die kostengünstigere Lösung. Edith: JaJa, ziemlich off topic bis hier her also: Nabnd Rene, ich hab jetzt keine Lust mehr zu malen und zu scannen, deswegen beschreib ich es mal mit text: Wenn du sowas hier nimmst http://cgi.ebay.de/Heizelement-Heizspirale-f-Wasser-Boiler-1- 5kW-Cu-Ni-geb-/250820985282?pt=Wasserinstallationen&hash=item3a661881c2 könntest du ein Niro-Rechteckrohr nehmen, von der einen Breitseite Löcher für den Heizkörper bohren, genau gegenüber in die andere Breitseite grössere Löcher für die Montage machen und hättest ungefähr das was du skizziert hast, nur eben mit senkrechtem Rohr und waagerechten Heizkörpern; Ggfs. machst du mehrere davon übereinander; Dann noch einen abgedichteten Flanschdeckel über die Montagelöcher, das Rechteckrohr unten zugeschweisst, fertig. HINWEISE die VDE-Richtlinien sind zu beachten, elektr. Spannung ist gefährlich, nur für Fachleute Braufux [Editiert am 8.6.2011 um 22:09 von Braufux] ____________________ Was wäre, wenn dein bester Kumpel dir sagen würde, sie wäre lieber deine beste Freundin? Antwort 32 Moorschwein Posting Freak Beiträge: 679 Registriert: 22.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.6.2011 um 22:23   Zitat: ...Gas-Einkaufspreis noch auf Zack hat, ist Gas sicher die kostengünstigere Lösung Das macht es auf den Hobbybereich bezogen umso komplizierter....: bei Gas: - Anschaffungskosten der Gasflasche... oder vorsichtshalber eine zweite dazu? eine 11er, oder doch lieber eine 5'er? - muß ich das letzte kg Rest-Gas in der Flasche verschenken, weil es sonst nicht mehr für den nächsten Sud reicht? - Fahrtkosten zur Flaschenwechselstelle? - wohin mit den ganzen verd.... Gasflaschen? - Sch.....!!! die Ersatzflasche ist ja auch schon leer!!! Ergo ---> Strom! ...macht die Situation aber auch nicht besser, huh?: - watt? ein Industrietauchsieder mit Temp.fühler und Regler kostet xxxx Euro??? - Mist! kein Kraftstromanschluß im Hause vorhanden! Nachrüstkosten = xxx ? - Anschaffungskosten für ein Verlängerungskabel? - beim Brauen im Winter in der Garage: "ach, hätt ich jetzt doch nur 'ne Gasbuddel mit Heizstrahler" ***bibber*** Wo soll man da jetzt anfangen zu rechnen? her mit dem "Bauchgefühl" für die Entscheidung "Gas" oder "Strom"! (achduscheiße!, ich hab' ja mein letztes Altbier mit Atomstrom gebraut!!!) verwirrt zu Bette geht André, der im Rätsel steht ____________________ Lobe kein Bier vor dem Kater. Antwort 33

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