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Autor: Betreff: Haupt und Nachgährung kühlen! Brixen Senior Member Beiträge: 168 Registriert: 22.5.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.6.2011 um 22:49   Könnte meine Kühlung so Funktionieren, vielleicht hab ihr ja eine Bessere Idee ? hat vielleicht jemand ähnliches ? ich hab dies hier bei Facebook entdeckt kennt von euch jemand Lorznbräu ? http://www.facebook.com/photo.php?fbid=202060143170861&set=a. 202060086504200.53440.161696250540584&type=1&theater ____________________ make beer - not war http://www.youtube.com/watch?v=BaTqrdZ_cgQ gschwar Posting Freak Beiträge: 880 Registriert: 8.7.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.6.2011 um 05:12   Hallo Brixen, wenn Dich nicht stört, das Du die Fässer über die doch recht hohe Kante heben musst, wird das gehen denke ich. Ev. schon mal gleich einen Flaschenzug mit einplanen, insbesondere, wenn Du an 50l Fässer denkst ... Du könntest ev. eine Begleitkühlung nehmen, da brauchst Du dann nur Schläuche dran zu machen, ich hab ea aber noch nicht probiert, wie weit man damit nach unten kommt. 5 .. 7°C sollten aber drin sein denke ich. Wenn Du wirklich bis zu 0°C willst, musst Du z. B. Salzlaake nehmen, da die einen deutlich tieferen Gefrierpunkt als 0°C hat. Gruß Guido Antwort 1 Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 14.6.2011 um 06:52   Warum willst Du während der Gärung soweit runterkühlen? Welche Hefe verträgt denn noch 0-5°C? ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 2 Brixen Senior Member Beiträge: 168 Registriert: 22.5.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.6.2011 um 07:38   gut 0-5 °C sind eindeutig zu niedrig, 5-7 wären auch okay wie sieht es eigentlich mit dem Stromverbrauch aus komm ich mit einer Tiefkühlzelle besser? man könnte ja die Temperatursteuerung dazwischen schalten: http://cgi.ebay.de/LCD-Temperatur-Controller-Thermostat-Tempe raturregler-/280678332517?pt=Sensoren_Regler&hash=item4159bb7865 ____________________ make beer - not war http://www.youtube.com/watch?v=BaTqrdZ_cgQ Antwort 3 gschwar Posting Freak Beiträge: 880 Registriert: 8.7.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.6.2011 um 20:37   hi Brixen, könnte sein, das der Controller geht, steht ja in der artikelbeschreibung drinn, das der Thermostat auch mit Kühleinheiten funktionieren soll. Wichtig beim Einsatz mit Kompressoren ist, das man eine Hysterese einstellen kann. Das heißt z. B. Soll Temperatur: 10°C Hysterese: 1 °C Der Thermostat (auch 2-Punkt Regler genannt) schalten beim erreichen von 11°C ein 10°C aus Gruß Guido Antwort 4