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Autor: Betreff: Gutmann Weizen Lieferung - Angebot läuft noch einmal hier durch, dann Ende Holger-Pohl Posting Freak Beiträge: 2920 Registriert: 1.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.6.2011 um 21:01   Hallo Braugemeinde: Damals hatten wir zum Thema: Jetzt ist bald Sommer - es wird ein Weizen gebraut oder so! schon mal Thema Weizenbierhefe: Ich habe damals angeboten, für die armen Nordlichter, die an das "sagenumwogene" Gutmann-Weizen nicht rankommen, hier auszuhelfen. Habe jetzt Urlaub und bin direkt in den Getränkemarkt und habe jetzt mal die Preise und Angebot Kesselring Schlemmerweiße Flasche: 0,70 Euro Kloster Scheyern hell und dkl Flasche 0,75 Euro Kuchlbauer hell und dkl Flasche 0,77 Euro Weihenstephan hell 0,80 Euro Huber Weisse 0,82 Euro Gutmann Weisse: 0,80 Euro Hopf Weisse: 0,80 Euro Weißer und Schwarzer Kaiser der Kaiserhof Brauerei 0,65 Euro Erdinger Urweiße, hell, dkl: 0,88 Euro Kapuziner: 0,84 Euro Schöfferhofer: 0,79 Euro Zum Strippen - wer immer das machen will - und wie immer das auch gehen mag, eignet sich meiner einfältigen Meinung nach die Sorten: Huber Weise, Gutmann, Hopf und Kaiserhof. Bei den anderen Flaschen konnte ich kaum einen Hefesatz ausmachen, Kapuziner und Weihenstephaner, genauso wie schöfferhofer hatten gar keinen Hefesatz, (Staubhefe) Also zum Prozedere: Sicher verpackt gehen in ein Päckchen gerade mal 2 Flaschen. Diese wiegen dann schon 1,3 kg. Bei drei Flaschen nehme ich an, sind wir schon fast bei 1,8 kg. Mit Päckchen sind wir dann schon dick an den 2 kg für ein Päckchen dran und es so gut wie noch kein Dämmmaterial drin. Natürlich kann ich auch ein Paket machen, das ist aber dann teurer. Zum Verpacken würde ich Schuhkartons nehmen. Ich würde die Flaschen zum Selbstkostenpreis plus Porto an euch verschicken. Je nachdem wie ich immer mal in der Stadt bin, kann ich dann die Besorgungen machen. Ich bin aber kein Ersatz für den Landbierdealer aus Hof z.B. und sicherlich auch keine Konkurrenz. Wer ein breiteres Sortiment fränkischer Biere aller Art haben will, sollte mal den Landbierdealer aus Hof googeln. So das ist also mein Angebot für die Nordlichter - man hilft ja gerne. Beste Grüße Holger [Editiert am 19.6.2011 um 07:25 von Holger-Pohl] ____________________ Erlenmeyer Moderator Beiträge: 2659 Registriert: 24.8.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.6.2011 um 21:26   Hi Holger, warum so kompliziert ? Du nimmst die Bestellungen entgegen, trinkst pro Abend drei Ampullen der georderten Sorte und schickst den Bodensatz im eingeschweißten Plastipak per Post an den Auftraggeber. Bei der Kostenfrage würde ich fairerweise auf fifty: fifty plus Porto gehen. Grüße Hans ____________________ "Oh Bier, manchmal reichst du mir!" Alfred Katzka Antwort 1 Holger-Pohl Posting Freak Beiträge: 2920 Registriert: 1.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.6.2011 um 22:10   Servus Hans, ne danke, ich bleibe da lieber beim Eigenen. Hefesatz im Plastik, dann bin ich der Nächste Verursacher der BEHGA Krise, die uns dann im Anschluss an EHEC erreicht. Grüße holger ____________________ Antwort 2 Gustl Posting Freak Beiträge: 941 Registriert: 18.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.6.2011 um 22:37   Hallo Holger, wenn du auch an "Südlichter" versenden würdest, würde ich mich gerne beim nächsten geplanten Weißbier mal melden Grüße, Gustl Antwort 3 Holger-Pohl Posting Freak Beiträge: 2920 Registriert: 1.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.6.2011 um 08:14   Hallo Gustl, ja ist kein Problem!! Solange unser "Sagasser" Getränkemarkt den Gutmann drin hat - ich würde aber den "Hopf" bevorzugen -schmeckt leckerer - geht das klar. Ich habe dieses Angebot ja auch nur gemacht, weil vor ein paar Wochen jeder nach dem Gutmann Weizen gefragt hat, da es offensichtlich nicht jeder kriegt. Grüße Holger ____________________ Antwort 4 Gustl Posting Freak Beiträge: 941 Registriert: 18.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.6.2011 um 08:50   Ich find's echt toll von dir, dass du das anbietest! Vorher muss ich mir aber noch Gedanken ums Konservieren der Hefe machen, ich kann ja nicht jedes mal ein neues Bier anfordern Grüße, Gustl Antwort 5 Horsti Posting Freak Beiträge: 615 Registriert: 26.11.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.6.2011 um 11:27   Ist zwar nicht die richtige Stelle aber ich will folgendes Anmerken: Das Weizen "Weißer Löwe" von der Löwenbrauerei Elzach eignet sich auch zum Strippen. Hat bei meinem allerersten Versuch wunderbar geklappt und zusammen mit den Holunderblüten zu einem erfrischenden Sommergetränk geführt Das Weizen sollte im "Großraum Freiburg" erhältlich sein Vielleicht mag es ja jemand in die Liste im Wiki aufnehmen. PS: Schmecken tut das Kaufweizen auch sehr gut Antwort 6 hackibu Posting Freak Beiträge: 568 Registriert: 8.5.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.6.2011 um 14:40   Hallo Bierfreunde, ich bin so ein armes Nordlicht und noch Neubrauer.Wie Strppt man denn Hefe?Wäre schön wenn einer es mir mal erläutern würde. Danke und Gruß Martin aus den schönen Norden ____________________ Pils instead of Pills!!!! Antwort 7 Uwe12 Moderator Beiträge: 4922 Registriert: 5.4.2005 Status: Offline erstellt am: 17.6.2011 um 14:47   Hallo Martin! Schau mal im Wiki. Ich gebe dann aber in die Flasche mit dem Hefesatz etwas Würze und stecke ein Gärröhrchen auf. Ist die Hefe vital, gehts so nach bis 3 Tagen los, darüber wird es grenzwertig. Frische Schneiderhefe blubbert schon nach wenigen Stunden los. Sollte die vergorene Würze unverdächtig riechen oder schmecken gehts weiter in den Erlenmeyer. Uwe ____________________ Antwort 8 hackibu Posting Freak Beiträge: 568 Registriert: 8.5.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.6.2011 um 16:23   Super Uwe, Danke Martin ____________________ Pils instead of Pills!!!! Antwort 9 Holger-Pohl Posting Freak Beiträge: 2920 Registriert: 1.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.6.2011 um 19:13   Hallo, aufgrund der Nachfrage: Schneider Weiße kann ich auch besorgen, allerdings nur das "Normale" Hefeweizen, also kein Hopfenweiße oder Doppelbock oder sowas. Augustiner Hefeweizen gibt es für 86 cent die Flasche plus den Lokalkolorit der "Fränkischen Schweiz" rund um Bamberg - die lassen sich wahrscheinlich auch gut strippen. Grüße Holger ____________________ Antwort 10 Wildey Posting Freak Beiträge: 835 Registriert: 5.3.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.6.2011 um 19:29   Also,wenn Ihr Probleme habt,obergärige Hefe zu bekommen,ich habe fast ständig welche-sauber!! Äh,wollte damit sagen,wenn Jemand welche braucht...... [Editiert am 18.6.2011 um 19:44 von Wildey] ____________________ die Dinge sind so,wie man Sie sieht... Antwort 11 Biertrinker Posting Freak Beiträge: 1206 Registriert: 26.5.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.6.2011 um 21:42   Hallo Holger, ich würde gerne ein paar Flaschen "Gutmann Weisse" nehmen. Wenn du deine PM aktivierst könnten wir die Details klären. mfg Marco Antwort 12 Holger-Pohl Posting Freak Beiträge: 2920 Registriert: 1.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.6.2011 um 07:07   Hallo PM ist aktiviert. Wer also Interesse hat, bitte melden. Wenn nicht, dann ist auch OK für mich. Grüße Holger [Editiert am 19.6.2011 um 07:26 von Holger-Pohl] ____________________ Antwort 13 Holger-Pohl Posting Freak Beiträge: 2920 Registriert: 1.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.6.2011 um 07:32   Hab noch vergessen: Portokosten liegen bei 4,10 Euronen für das Päckchen verpackung ist gratis. Sou denn Holger ____________________ Antwort 14 Thomator Posting Freak Beiträge: 829 Registriert: 5.5.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.6.2011 um 11:32   Holger, deine PM geht immer noch nicht. Schau doch bitte nochmal danach. Grüßle, Tom [Editiert am 19.6.2011 um 11:32 von Thomator] ____________________ Keine Produkte aus Massenbierhaltung! Antwort 15 Holger-Pohl Posting Freak Beiträge: 2920 Registriert: 1.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.6.2011 um 12:44   Verzweifel?! wie denn? bisher ist das immer gegangen. verstehe nicht warum die pm jetzt weg ist? mal einen vorschlag an die admin: kann man hier nicht irgendwo mal ein handbuch für die benutzung hinterlegen? grüße holger ____________________ Antwort 16 Gustl Posting Freak Beiträge: 941 Registriert: 18.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.6.2011 um 12:59   Hallo Holger, Ein Handbuch wäre echt nicht schlicht, ich habe auch lange gebraucht, bis ich das gefunden habe. Oben auf Forum klicken, dann links oben auf Profil und dann das Häkchen bei "Sollen andere User dir private Nachrichten senden können?" setzen sollte funktionieren! Grüße Antwort 17 Holger-Pohl Posting Freak Beiträge: 2920 Registriert: 1.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.6.2011 um 19:17   Jauu und Hurra, wieder was gelernt. Also die PM ist aktiviert - sehe ich jetzt auch - der Fred steht noch mal am Anfang und jetzt läuft die Zeit....... ____________________ Antwort 18