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Autor: Betreff: Email reparieren marcusjh Junior Member Beiträge: 43 Registriert: 4.6.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.1.2005 um 20:29   Hallo Ich braue mit einem 30liter Emailtopf. Ich bin damit eigentlich zufrieden, wenn da nur nicht das zu kleine Ablassventil währe. Weiss jemand wie ich die Bohrung vergrössern kann. ( Ich weiss mit nem Bohrer ) Aber wie repariere ich dann den Email? Der splittet doch sicher. Falls jemand erfahrung damit hat währe ich für Tipps dankbar. Gruss Marcus Brahma Junior Member Beiträge: 10 Registriert: 29.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.1.2005 um 21:45   Hallo marcusjh Versuch die Emaille warmzumachen, und dann langsam und ganz zärtlich mit einem scharfen Eisenbohrer durchzubohren. Weil Emaille kann man nicht reparieren Kann klappen, muß aber nicht ____________________ Leergut ? Nein, Leer ist schlecht, Voll ist gut Antwort 1 saeufer Senior Member Beiträge: 356 Registriert: 7.3.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.1.2005 um 02:51   Hi... @marusjh: Ich denke die einzige Möglichkeit, das Loch einigermassen unfallfrei zu vergrössern ist, es mit einem Stanzeinsatz zu versuchen (wie man ihn z.B. im Schaltschrankbau benutzt). Dabei wird dir allerdings mit ziemlicher Sicherheit auch Emaille abplatzen, nur vielleicht nicht ganz so heftig. Der Vorteil ist, dass du den Topf nicht ganz so heftigen Erschütterungen aussetzt, wie beim Bohren, ausserdem, sollte der Stanzeinsatz dabei kaputtgehen, ist das nicht so tragisch, denn ein dicker Bohrer (z.B. mit MK2 oder MK3-Aufnahme) ist WESENTLICH teurer als ein Stanzeinsatz. Grüsse ... Säufer [Editiert am 3/1/2005 von saeufer] ____________________ ...als Gott vom Affen enttäuscht war schuf er den Menschen...weitere Experimente hat er sich seit dem lieber verkniffen... Antwort 2 tinoquell Posting Freak Beiträge: 1776 Registriert: 14.7.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.1.2005 um 07:49   Hallo Marcus, es gab hier schon 'mal einen Thread, in dem es um die Reperatur von Emaille ging. Dort wurde vorgeschlagen, abgeplatzte Emaille mit Phosphosäure zu reparieren. Ich hab's ausprobiert und für ausreichend befunden. Also eigentlich repariert man mit Phosphorsäure ja nicht die Emaille sondern man überzieht das 'freigelegte' Metall mit einer ziemlich haltbaren (auch bei Wärmeeinwirkung) Schutzschicht. Chemisch gesehen reagiert Eisenoxyd mit Phosphorsäure zu Eisenphosphat das dann diese Schutzschicht bildet. Deshalb sollte nach meiner Erfahrung auch eine eventuelle dünne Rostschicht gar nicht entfernt sondern direkt eingepinselt werden. Es geht aber auch mit metallisch blanken Eisen, dauert nur länger. Ich habe die betroffenen Stellen vielleicht 3-5 mal (über einen Tag verteilt) mit der Säure bepinselt bis sich ein geschlossener schwarzer Überzug gebildet hat. Und der hat meine letzten Sude bestens überstanden; kein neuer Rost, keine (sichtbare) Ablösung. Auch die manchmal beschriebene Schädigung der umliegenden, noch intakten Emaille durch die Säure konnte ich nicht beobachten. Phosphosäure gibt es in der Apotheke in verschiedenen Konzentrationen (je höher desto fein). Theoretisch könnte man sie sogar parallel zum Ansäuern des Anschwänzwassers verwenden (Experten : bitte korrigiert mich, bevor sich hier jemand ernstlich verletzt). Als E338 ist sie jedenfalls in jeder Cola enthalten. Weil wir gerade beim Verletzen sind : Die Emaille splittert bei jeglicher Bearbeitung wie wild - wenn Du bohrst, unbedingt Brille aufsetzen ... ! Wichtig ! *** Vorsicht ! Arbeitsschutz ! Weitere Infos einholen ! Keine Gewähr ! Keine Haftung *** ! Wichtig ! aber Viel Erfolg und Gut Sud Antwort 3 Rainer Posting Freak Beiträge: 1199 Registriert: 28.7.2002 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.1.2005 um 10:57   Hallo, wollte meine alten Einkochtopf der keinen Hahn hat mit einem kleinen Bohrer aufbohren und dann mit einem kl. Schleifstein (Dremel etc,) aufschleifen, ob das geht? Gruß Rainer ____________________ Antwort 4 ArminK57 Member Beiträge: 60 Registriert: 5.10.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.1.2005 um 12:25   einfach Outlook neu installieren... -ok scheisswitz- Ich hab vor Jahren meinen Glühweinkochtopf durchbohrt um einen Temepratursensor anzubringen. HSS-Bohrer für Edelstahl. Bei mir (!) splitterte gar nichts - perfektes Loch und den Rest mit Silikon abgedichtet. Schlechte Erfahrung hatte ich mit Baumarktreparatursets für Email gemacht. Das sind kleine (teure) Tuben in der Sanitärabteilung zum Abdichten von beschädigten Stellen an Wannen etc. Das funktionierte bei mir nie zufriedenstellend. Wie gesagt dies sind meine persönlichen Erfahrungen und ob die übertragbar sind... Gruß [Editiert am 3/1/2005 von ArminK57] Antwort 5 rzoehler Junior Member Beiträge: 40 Registriert: 3.9.2004 Status: Offline erstellt am: 3.1.2005 um 14:32   Hallo marcusjh, ich habe in dem von Tinoquell erwähnten Thread wissen wollen, ob man überhaupt Emaille reparieren kann. Emaille lässt sich nicht reparieren, höchstens ausbessern. Die schon erwähnte Baumarkt-Reparaturemaille kann ich dir nicht empfehlen, denn mit dieser besserte ich einige Stellen am Boden meines Brautopfes aus um nach einem "Kochtest" mit Wasser festzustellen, dass diese Rep-Emaille nicht Hitzebeständig ist. Auch die erwähnte Phosphorsäure testete ich aus, welche mich auch nicht ganz überzeugen konnte. Falls du Phosphorsäure brauchst, bei mir steht sie nur rum.... Ich würde an deiner Stelle das Ablassventil so lassen wie es ist, und es überhaupt nicht benutzen. Ziehe deine Würze lieber mit einem Schlauch heraus. Denn, wenn dir die Emaille abplatzen sollte, wirst du dich sicherlich sehr darüber ärgern! (So wie ich). Laß uns wissen wie du dich entschieden hast, und poste hier uns deine Ergebnisse. Gut Sud an alle! rzoehler ____________________ Antwort 6 marcusjh Junior Member Beiträge: 43 Registriert: 4.6.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.1.2005 um 21:31   Hallo Zuerstmal möchte ich mich für die vielen Antworten bedanken. Ich bin mir noch nicht sicher was ich machen soll, denn wenns nicht klappt werde ich es sicherlich bereuen. Ich finde den Hahnen aber schon praktisch. je weniger ich die Würze mit fremdmaterialien in berührung kommen lasse, desto kleiner ist die Infektionsgefahr. Ich werde wahrscheinlich erstmal den vorhandenen Kuststoffhahn mit einem Kugelhahnen auswechseln. Dieser wird, denke ich, einen grösseren Durchfluss gewähren. Hahnen offen bedeutet ja, dass da keine Verengung besteht. Mal schauen wies wirkt. Gruss Marcus Antwort 7 ClaudiusB Posting Freak Beiträge: 506 Registriert: 3.10.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.1.2005 um 09:32   @tinoquell schreibt: Theoretisch könnte man sie sogar parallel zum Ansäuern des Anschwänzwassers verwenden (Experten : bitte korrigiert mich, bevor sich hier jemand ernstlich verletzt). Als E338 ist sie jedenfalls in jeder Cola enthalten. Phosphorsäure is die Methode die wir Brauer benuzten um den pH Wert des Brauwassers zu ändern, auch kann man die Brauhefe damit waschen. Euer Reinheitsgeboht steht vielleicht im Weg. Cheers ClaudiusB El Paso, Texas Antwort 8