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Autor: Betreff: Das Rührwerk ist Fertig
Posting Freak
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Advanced
Beiträge: 1442
Registriert: 10.4.2011
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Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 25.6.2011 um 17:36  
Hallo Zusammen,

Mein Rührwerk ist fertig - um es kurz zu machen! Preki hat unglaubliche Arbeit geleistet, ich hätte das überhaupt niemals SO hinbekommen.

Es passt alles perfekt.





Nun es war so geplant, die unteren Flügel die fast am Boden sind so zu kürzen, dass man den Panzerschlauch montieren kann.



Allerdings ragt ja das T-Stück ziemlich weit in den Topf rein und das Gewinde geht auch nicht weiter rein.... demnach hab ich überlegt es evt. doch nicht zu kürzen, dann hätte ich da unten ja nur noch nen sehr sehr kurzen Rührflügel.
Würdet ihr das machen? Alternativ hab ich gedacht - nachm Maischen kipp ich das Zeug kurz in 20L-Eimer, montiere den Schlauch und dann kommt die Maische wieder rein. Das müsste am einfachsten sein, dann muss ich den Schlauch auch nicht so fixieren das er nicht in das Rührwerk gerät oder ähnliches..

Würdet ihr es anders lösen? Der Motor dreht 72U/min, etwas schnell aber ich gehe davon aus das ich am Montag nen FU schnappe :cool:

lg,
Fabian


[Editiert am 25.6.2011 um 18:18 von Advanced]



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tazzyminator
Beiträge: 1307
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Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 25.6.2011 um 17:40  
Sieht echt gut aus, gratuliere :) ich hoffe deine Sude mit dem Teil werden super.

Grüsse
Chris


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Senior Member
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pilsener
Beiträge: 373
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Geschlecht: männlich
smilies/thumbup.gif erstellt am: 25.6.2011 um 17:55  
Mein Rührwerk ist ähnlich mit LKW Wischermotor 12V, dreht mit 65 1/min und hat drei Paddel. Ich hatte mal einen mit 1 Paddel und ca. 30 1/min, da setzte sich die Pampe ab und bekam sie nicht mehr hoch, wenn man Bock braut wird die Pampe noch dicker und die Absetzgefahr wird noch grösser mit 65 1/min. halte ich auch Bockmaische in der Schwebe.
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Biertrinker
Beiträge: 1206
Registriert: 26.5.2006
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Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 25.6.2011 um 18:11  
Oder du besorgst dir einen 2 Topf, den du mit dem Panzerschlauch ausstattest. Am besten so ein Thermoport aus der Bucht. Und deine Maischpfanne stattest du mit einem größeren Hahn aus so um die 1" bis 2" Zoll.

Deine Idee klappt natürlich auch. Ist halt nur etwas mehr Aufwand bzw. etwas mehr zum sauber machen.

mfg
Marco

PS: Das Rührwerk ist Klasse, da wirst du noch viel Freude mit haben. Und auch mehr Zeit (für schönere Sachen beim Brauen) ;)


[Editiert am 25.6.2011 um 18:13 von Biertrinker]
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Advanced
Beiträge: 1442
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Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 25.6.2011 um 18:31  
Hmm, ja vllt. baue ich mir langfristig so eine Konstruktion. Zum einen möchte mein Vater aber nicht, dass ich den Hahn am Topf austausche - erstmal nicht....

Und der Putzaufwand hält sich ja auch in Grenzen, es sind zwei Eimer zu putzen, wenn ich einen extra Läutertopf habe muss ich den ja ebenfalls saubermachen ... also kommts fast auf das gleiche raus .... das ganze kühlt vllt. nen bissl ab aber das ist ja nicht so tragisch richtig?


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Hutsepp
Beiträge: 82
Registriert: 28.7.2010
Status: Offline
red_folder.gif erstellt am: 25.6.2011 um 18:55  
Servuz,
na das ging ja fix mit deinem Rührwerk, saubere Sache sieht richtig gut aus :thumbup:
Ich läutere auch in einer Oskar Tonne das tut wunderbar man kann den Topf oder die Tonne ja auch Isolieren.
Auf das schöne Rührwerk werd ich mir mal ein leckeres Bierchen zapfen ;)

Gruss Nils
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Holger-Pohl
Beiträge: 2920
Registriert: 1.3.2003
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Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 25.6.2011 um 21:12  
Auch von mir ein "Herzliches Glückwunsch zum neuen Rührwerk"!! Sehr schön.

Zwei Punkte würde ich gerne noch wissen:

Nr. 1 Was soll noch durch das Loch im Deckel vor dem Motor?

Nr. 2: Wenn der Panzersxchlauch beim Maischen gleich mit drin ist, wie dreht dann dein Rührwerk? bzw. Wie verlegst du den Panzerschlauch wenn der Topf voll ist. Wäre es da nicht zweckmäßiger vielleicht einen externen LÄuterbottich zu bauen und den Topf mit diesem Super-Rührwerk nur als Maischbottich zu verwenden?

Wenn du wieder mal braust, würde ich/wir uns über eine Vorstellung deiner Brauanlage auch freuen.

Beste Grüße und Prost
Holger


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Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 25.6.2011 um 21:21  
Hey Holger,

Schonmal schön das es dir gefällt, ich denke es wird exellent seinen Dienst verrichten. Ich hatte so oder so schonmal angedacht beim nächsten Brautag ein paar mehr Fotos zu machen und dann meine Brauanlage vorzustellen - die natürlich von mal zu mal erweitert wird.

Das Loch im Deckel ist dafür gedacht, den Thermosensor durchzuführen - da passt eine Kupplung genau drauf, die ich aber derzeit noch nicht brauche allerdings schon von Preki bekommen habe :thumbup:

Das Panzerschlauchproblem habe ich ja oben schon erwähnt und erklärt wie ich kurzfristig damit umgehen werde - irgendwann läuft es dann vllt. auf ein externen Läuterbottich raus, ich guck beim nächsten Sud mal wieviel Aufwand das ist ;)

Dir auch ein Prost!


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