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Autor: Betreff: Whirlpool Problem :(( barolo Member Beiträge: 56 Registriert: 28.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.7.2011 um 16:15   Hallo, wir haben gad das vierte mal gebraut. Bei den ersten 3mal hat der Whirlpool super geklapt und wir konnten jeweils eine saubere Würze abziehen. Diesmal geht aber überhaupt nix. Die ganze Würze ist voller kleiner Partikel die sich nicht absetzen. Keine Ahnung wieso. Liegts evtl am pale Ale Malz? Was dollen wir jetzt machen? tazzyminator Posting Freak Beiträge: 1307 Registriert: 1.12.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.7.2011 um 17:18   Habt ihr schon abgezogen? Wenn nicht, dann filter doch durch ein abgekochtes Baumwolltuch. Da gehen zb T-Shirt, Leintuch etc. Die Partikel dürften wohl vom Eiweiß sein, das hatte ich zumindest bei mir schonmal. War aber nicht schlimm für die Gärung. Grüss Chris ____________________ Antwort 1 mibi-xxl Posting Freak Beiträge: 856 Registriert: 22.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.7.2011 um 14:17   Hallo, besorgt euch doch für das nächste mal den Filtersack von Sputnik der filtert alles raus was über 200 µ ist. Den benutzen schon viele hier. Ich hab das Teil seit ein paar Jahren und bin sehr zufrieden! Nach dem Brauen kommt er in die Waschmaschine danach lass ihn dann trocknen und gut is. Das soll aber nicht heißen, daß ihr den Whirlpool nicht machen müsst! Den macht ihr ganz normal und lasst danach die Würze durch den Filter laufen, dann ist sie schön klar. Vielleicht war eure Würze noch zu heiß und die Konvektion hat die Trubteile noch aufgewirbelt. Guckst du hier Whirlpool [Editiert am 10.7.2011 um 14:42 von mibi-xxl] ____________________ Allzeit gut Sud Michael And special greetings to our American and English "Friends" who are reading along ;-) Antwort 2 barolo Member Beiträge: 56 Registriert: 28.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.7.2011 um 11:50   Danke für die Tipps. Wir haben dann nach einer Weile abgezogen. Ein bisschen was von dem Zeug kam wohl schon noch ins Bier, aber all zu viel wars nicht da sich nach so 30 min doch einiges gelegt hat. Offenbar sind nicht alle Malze gleich anspruchsvoll beim Whirlpool. Das letzte mal haben wir nach 10min den pool gemacht und 10 min später abgezogen. Diesmal mussten wir mehr als doppelt so lange warten vor und nach dem rühren. Antwort 3 HansMeiser Posting Freak Beiträge: 704 Registriert: 7.8.2008 Status: Offline erstellt am: 11.7.2011 um 12:00   ob whirlpool oder nicht, ich zieh von oben ab und lasse durch ein filtertuch laufen. Ansonsten wäre mir der Verlust der im Kocher zurückbleibt und der mir mein Bier "verunreinigen" könnte zu groß. Mir gehts da eher darum dass sich nicht von anfang an mein tuch zusetzt und die Würze nur arschlangsam abläuft. Den rest hopfenschlamm gebe ich dann auch auf das tuch und lasse durchsickern... Hans [Editiert am 11.7.2011 um 12:04 von HansMeiser] Antwort 4