ACHTUNG: Auf dieses Forum kann nur noch lesend zugegriffen werden. Falls Du hier im alten Forum bereits registriert warst, musst Du Dich im neuen Forum mit dem gleichen Usernamen UND der gleichen E-Mailadresse NEU registrieren, damit Dein Ranking (Anzahl Deiner Posts) aus diesem Forum ins neue mit übernommen wird. Zum neuen Forum geht's hier

Autor: Betreff: Welches Bierkit kann man empfehlen ? Urknall Junior Member Beiträge: 45 Registriert: 20.12.2004 Status: Offline erstellt am: 7.1.2005 um 19:07   Hi Leute, ich denke schon über das Bier "nach" dem Bier nach, bzw. nach dem Sud ist vor dem Sud. Jetzt möchte ich aber mal ein anderes Kit testen. Die Kits von Munton werden ja überall gelobt. Welche dieser ganzen Sorten ist denn wohl die Beste ? (Okay, ist nunmal Geschmacksache, aber bei Wicküler sind sich ja auch alle einig, dass selbst Spülwasser leckerer ist) Wer kann mir was ans Herz legen ? Grüße Urknall violencer Gast erstellt am: 7.1.2005 um 21:34   Also ich hab von Muntons das Stout ausprobiert und bin schlicht begeistert! Es war mein allererster Versuch und hat - trotz angeblich höherem Schwierigkeitsgrad - scheinbar hervorragend geklappt. Mittlerweile schmeckt's mir schon besser, als das Murphy's Stout, was es hier im Irish Pub gibt - wenn das mal nichts heisst! Leider kann ich dir daher aber beim "Muntons-internen" Vergleich nicht weiterhelfen (erster Versuch wie gesagt); allerdings interessiert mich Deine Frage natürlich auch: was kann man von Muntons besonders empfehlen? Antwort 1 Helgules Junior Member Beiträge: 39 Registriert: 28.2.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.4.2005 um 18:52   Glenbrew 80/- Heavy (die gehören irgendwie mit zu Muntons-Gruppe) habe grad die ersten Flaschen probiert (Und probieren lassen). Sehr lecker, herb, aber lecker. War beim Starterpaket mit dabei. Mal sehen, was als nächstes gärt. best wishes Helgules Antwort 2 Wolf   Gast erstellt am: 17.4.2005 um 18:55   Sollte ich nochmal mit einem Bierkit brauen - geht halt einfach schneller - dann auf jeden Fall eines von Munton. Grüße Wolfgang Antwort 3 Hunding Junior Member Beiträge: 47 Registriert: 21.2.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.9.2005 um 13:09   Das "Yorkshire Bitter" von Munton. Wirklich sehr lecker! War mein 3.Sud und bislang mit Abstand der leckerste. Hatte vorher das "altfränkisch dunkel" von Braupartner.Das war auch gut. Das Weizenbier der gleichen Marke fand ich weniger überzeugend. Aber das Munton "Yorkshire Bitter" hat mich begeistert. Werd jetzt die Kits dieses Herstellers durchprobieren. Als nächstes kommt das "Nut Brown Ale". btw. Hat jemand hier Erfahrung mit den Tom Caxton Bierkits? [Editiert am 26/9/2005 von Hunding] Antwort 4 schulste Member Beiträge: 61 Registriert: 11.8.2003 Status: Offline erstellt am: 26.9.2005 um 13:50   "Old Ale" von Muntons ist auch sehr emphelenswert. Ist bekannt als eins von der beste von Muntons. Ich habe eine Amber Ale auf dieses Kit basiert und es schmekt traumhaft! Steven Antwort 5 Bergbraeu Member Beiträge: 98 Registriert: 22.8.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.9.2005 um 20:58   Also ich hatte das Pils , TC 3,2 KG von Niemann in der mache , ja es schmeckt gut , a ber könnte für meinen geschmack etwas Bitterer sein , aber die erste Rückmeldung von meinen Eltern sowie meinem Schwager waren sehr gut, die finden das sehr lecker , also sofern Du nicht nur für Dich selbst was machst , ist das finde ich ne gute lösung. Es gibt halt nich nur leute die sundhaft bitteres bier mögen.... schade eigentlich ____________________ Bier: Der Gerstensaft der Power schafft... Weisheit: Gerstencola schmeckt besser als Coca Cola Antwort 6 emjay2812 Posting Freak Beiträge: 1784 Registriert: 27.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.10.2005 um 18:00   Niemann, das ist doch der Chef von my-bier.de? Dann meinst du sicherlich die Hausmarke von denen? Oder was meinst du? Antwort 7 Bergbraeu Member Beiträge: 98 Registriert: 22.8.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.10.2005 um 08:35   Hi Hobbybrauer! Jepp, genau der ist das. Ja das ist Hausmarke Pils , glaube 16 eur kostet dat Kit. Also wie gesagt wer´s Herber mag sollte entweder das zeug,s nachhopfen sofern das möglich ist oder ne´n anderes wählen. ____________________ Bier: Der Gerstensaft der Power schafft... Weisheit: Gerstencola schmeckt besser als Coca Cola Antwort 8 medja Newbie Beiträge: 5 Registriert: 26.4.2006 Status: Offline erstellt am: 30.6.2006 um 11:50   Hallo, wenn jemand gerne dunkles Bier mag (zBsp, Köstritzer oder Kruševice) und zufällig oder mit Absicht in Alpirsbach vorbei kommt, (zBsp. auf dem Weg in den Schwarzwald bzw. nach Frankreich/Strasbourg) dem kann ich das Braukit "Kloster Trunk" sehr empfehlen - Obergäriges Dunkles - ca. 18€ - Malzextrakt+Hefe für 22Liter - (Ich habe es mit 1,2kg Zucker gebraut und das Ergebniss ist mehr als lecker) Leider gibt´s wohl auf der HP im Shop keine Kit´s zu kaufen Der Shop ist in der Brauerei am Ambrosius-Blarer-Platz gegenüber der Alpirsbacher Galerie. Öffnungszeiten ab 01. März 2006: Montag - Freitag 10.00 - 12.00 Uhr und 13.00 - 18.00 Uhr Samstag 11.00 - 17.00 Uhr Sonn-/Feiertage 14.00 - 17.00 Uhr Alpirsbacher Klosterbräu Shop Ambrosius-Blarer-Platz 72275 Alpirsbach Telefon 07444/67144 brauwelt@alpirsbacher.de Ach ja, Führungen gibt´s auch in der Brauerei [Editiert am 30/6/2006 von medja] [Editiert am 30/6/2006 von medja] Antwort 9 handballman Junior Member Beiträge: 44 Registriert: 21.6.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.7.2006 um 10:46   Hallo Braugemeinde! Vielleicht habe ich jetzt auch das falsche Thema erwischt,aber egal. Habe mir ein Bierkit Bamberger Rauchbier von Bierbrau.com gekauft.Mag halt dunkle Biere.habe mir auch das Malzextrakt Bamberger Rauchbier gekauft.Damit kann ich dann ca 22l brauen.Und Da ist noch ein Fläßchen Raucharoma bei.Wann muß ich die Flasche dazugeben.Nach der Hauptgärung oder so?Mag auch Guiness.Wo bekomm ich ein Bierkit das nach Guiness schmeckt?Was haltet Ihr von Telford braukits?Nur so. Gruß handballman Antwort 10 der_clees Junior Member Beiträge: 41 Registriert: 13.8.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.8.2006 um 14:00   Ich würde mir gerne von den Braukits Bayrisches Weißbier und Urbräu kaufen. Würdet ihr mir die empfehlen?? Hatte die schon mal wer?? Dank im Voraus CleeS ____________________ Rauchen ist menschlich, Shisha ist göttlich. Antwort 11 Konny Member Beiträge: 68 Registriert: 26.9.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.9.2006 um 13:16   Hi! Es ist halt Geschmackssache, was man mag. Malziges oder eher herbes Bier, viel oder wenig Alk-% usw... Du solltest also einfach die Beschreibungen des Herstellers lesen. Diese sind zwar sehr blumig und du musst im Hinterkopf behalten, dass die dir immer was verkaufen und Geld machen wollen, aber man kann schon ganz gut herauslesen, ob das Bier dem eigenen Geschmack entsprechen könnte oder nicht. Ich habe "Gold" von Brewferm gebraut, noch nicht peobiert, aber bereits nach eineinhalb Wochen ist das Bier in den Flaschen sehr klar und wird sicherlich genießbar sein. Antwort 12 Hunding Junior Member Beiträge: 47 Registriert: 21.2.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.11.2006 um 17:47   Habe gerade Muntons "Old english Bitter" nach 6 Wochen zum erstenmal verkostet und bin begeistert. Zwar dunkler, als ich gedacht hätte, aber vom Geschmack her erste Sahne. Antwort 13 emjay2812 Posting Freak Beiträge: 1784 Registriert: 27.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.11.2006 um 19:43   Ich habe hier noch zwei Bierkits stehen, die ich gerne verkaufen würde: Braupartner Pilsener für 9,60€ Brewferm Gold für 10,50€ Bei Interesse bitte PM. Ach ja, ich könnte auch noch die passende Flüssighefe mitliefern, allerdings liegt diese nun schon seit letztem Winter im Kühlschrank, daher kann ich nicht garantieren ob sie noch lebt. Kosten: 5,60€ pro Hefepack. ____________________ Immer wenn man denkt das Niveau ist schon im Keller, kommt ein Bagger und hebt noch 4 Etagen aus. (Oliver Kalkofe) Antwort 14 handballman Junior Member Beiträge: 44 Registriert: 21.6.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.11.2006 um 01:13   hat von schonmal einer das Bierkit Fränkisches Landbier oder Schwaben Gold gebraut..Ist bei Hopfen und mehr zur Zeit im Angebot 3kg für 12,91 für 1 Bierkit. Habe auch schon bei My-bier.de nach beiden Bierkits gesucht und gefunden.Kostet da 14 Euro je Kit.Ist es vielleicht dassalbe Bierkit?Kann man das Kit empfehlen.Würde es sonst mal bestellen. was haltet Ihr vom Extraktbrauen mit ungehopften malzextrakt? Gruß handballman Antwort 15 Nordic Brewing Senior Member Beiträge: 328 Registriert: 4.10.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.11.2006 um 20:03   Hallo Handballman, irgendwie sehen die Angebote merkwürdig aus. Die Beschreibung ist knapp, kein Foto dabei - kann man nicht viel mit anfangen! Ich habe schon einige Kits ausprobiert und so richtig schlecht war eigentlich keins. Ziemlich gut aber waren die Kits der bekannten und etwas teureren Hersteller, wie z.B. Muntons. Ich kann Dir nur empfehlen, nicht nur auf den Preis zu sehen, es geht hier nur um wenige Euro gegenüber Markenprodukten. Dafür wirst Du aber viel Zeit und Mühe in das Ansetzen, Umfüllen, Flaschen waschen und Abfüllen stecken, danach die lange Reifung abwarten. Und wenn dann nach Wochen das Bier nicht so richtig gut ist, wirst Du Dich vielleicht darüber ärgern, nicht doch ein paar Euro mehr ausgegeben zu haben. Und wenn Du es gleich mit einem Premiumkit versuchst, lernst Du auch gleich beim ersten Brauversuch, wo die geschmacklichen Grenzen des Kitbrauens liegen. Und My-Bier solltest Du einfach wieder vergessen, das ist eher ein Scherzartikel! Viele Grüße Martin Antwort 16 Konny Member Beiträge: 68 Registriert: 26.9.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.11.2006 um 13:19   Hi Urbums! Also ich habe hier im Forum schon das Stout empfohlen bekommen und auch schon gebraut. allerdings noch nicht getrunken. Außerdem kann ich Brewferm empfehlen. Das Ambiorix und das Gold habe ich bereits gebraut, das Gold wurde sehr gut! Bisher mein bestgelungendstes Bier... LG, Konny Antwort 17 handballman Junior Member Beiträge: 44 Registriert: 21.6.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.11.2006 um 14:08   habe auch noch das Gold.Wollte es auch heute oder Morgen noch bruaen.Bei der beschreibung soll man ja 500g Zucker zutun.Habe mit Zucker schlecjte Erfahrung gemacht.Würde das Gold mit 10 l Wasser brauen und ohne zucker.Einfach so,wie das Bierkit ist. Antwort 18