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Autor: Betreff: Umrechnung Calciumchlorid Pinkus Member Beiträge: 87 Registriert: 31.7.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.8.2011 um 04:29   Moin, da es gleich wieder losgeht eine kurze Frage zur Umrechnung von einer 33%igen Calciumchlorid-Lösung. Wieviel davon entspricht denn einem Gramm Calciumchlorid? Ich würde jetzt sagen das sind 3 ml, aber stimmt das? Morgendliche Braugrüße Ralf Erlenmeyer Moderator Beiträge: 2659 Registriert: 24.8.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.8.2011 um 08:21   Yeeppp, das stimmt. Gut Sud, Hans ____________________ "Oh Bier, manchmal reichst du mir!" Alfred Katzka Antwort 1 Pinkus Member Beiträge: 87 Registriert: 31.7.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.8.2011 um 16:49   Danke, habe ich jetzt auch so gemacht. Ich bilde mir zumindest ein, dass es einen Unterschied macht zur reinen Behandlung mit Milchsäure. Die Würze schmeckt nicht so weich. Antwort 2 mibi-xxl Posting Freak Beiträge: 856 Registriert: 22.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.8.2011 um 00:25   Hallo Pinkus, wo bekommt man so ne Calciumchlorid-Lösung?? Hab schon alles mögliche probiert um an Calciumchlorid zu kommen, ohne Erfolg. ____________________ Allzeit gut Sud Michael And special greetings to our American and English "Friends" who are reading along ;-) Antwort 3 Uwe12 Moderator Beiträge: 4922 Registriert: 5.4.2005 Status: Offline erstellt am: 7.8.2011 um 00:43   findest Du z.B. bei brouwland.com als Salz oder als 33%ige Lösung. Uwe ____________________ Antwort 4 Pinkus Member Beiträge: 87 Registriert: 31.7.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.8.2011 um 09:54   Meins hat HUM mitgeschickt auf Anfrage, Quelle wie von Uwe angegeben. Antwort 5