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Autor: Betreff: Vakuum Folienschweißgerät hiasl Posting Freak Beiträge: 958 Registriert: 9.6.2007 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 8.8.2011 um 14:58   Hallo zusammen, ich überlege mir gerade, ein Vakuumiergerät anzuschaffen, damit ich in Zukunft angebrochenen Hopfen wieder verschließen kann. Hat jemand Erfahrung mit solchen Geräten? Reicht da ein einfaches Gerät zwischen 20 und 50 € oder taugen die nichts? Schöne Grüße Matthias [Editiert am 26.8.2011 um 18:30 von hiasl] ____________________ Mehr vom Bier wissen, heißt: Mehr vom Bier haben! --- Eigene Homepage BIER-BRAU-PROjekt der Uni Erlangen Uwe12 Moderator Beiträge: 4922 Registriert: 5.4.2005 Status: Offline erstellt am: 8.8.2011 um 15:28   Die ganz einfachen 0815-Geräte sind praktisch untauglich, sie saugen nur unzureichend, kommen dafür aber mit Standard-Plastiktüten aus. Ich habe mir mal den VC44 von Caso zugelegt, den gibts aber gar nicht mehr, könnte vielleicht mit dem VC10 zu vergleichen sein, hat damals um 84€ gekostet. ...war damals auf der Webseite von einem Grillsportverein gut bewertet. Diese Vakuumierer produzieren eine recht beite Schweißnaht (ein evt. verirrtes Hefekrümelchen wird einfach eingeschweißt und es ist trotzdem dicht), man braucht aber spezielle Beutel dafür. Der Witz bei den Tüten ist, daß sie eine Art Profilierung haben, durch die der Vakuumierer viel mehr Luft aus dem Einschweißgut ziehen kann, als bei einem einfachen Gerät. Ich mache nachher mal ein Photo von eingeschweißten Dolden um das erzeugbare Vakuum zu demonstrieren. Uwe ____________________ Antwort 1 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.8.2011 um 15:36   Der Rommelbacher soll ganz gut sein. http://testberichte-und-testsieger.de/kueche_haus/test/folien schweissgeraete?a=FSG1&ts=klettergebiet1904-21&tc=klettergebiet1904-21&s=ad words Ich habe einen "Silvercrest" für 30,-€ aus dem Lidl. Nach einiger Übung komme ich auch damit zurecht. Ist aber kein Vergleich zu dem vakuummierten Päckchen, was mir Uwe mal geschickt hat. Ich nehme PE- Folienschlauch von der Rolle (haben wir auf der Arbeit). Die bleiben aber nicht dauerhaft dicht. Da diffundiert sicher einiges durch. Ich verschweisse und vakuumiere damit Hopfen und Trockenhefe. Die Päckchen werden dann noch eingefroren.. [Editiert am 8.8.2011 um 15:37 von flying] ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 2 Koep Senior Member Beiträge: 135 Registriert: 21.12.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.8.2011 um 17:47   Ich hohle meine Hopfen bei Brouwland in Belgien. Die verschicken die Hopfen in undurchsichtigen grauen Folien. Hat jemand von euch irgend eine Ahnung was das für Material ist? Gruß Jens Antwort 3 Weizenfreund Junior Member Beiträge: 43 Registriert: 19.4.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.8.2011 um 20:38   Hallo, ich benutze dieses Gerät hier http://www.allpax.de/product_info.php/info/p9649_ALLPAX-Vakuu mmaschine-F-100-ECO.html Ich bin voll zufriden damit. Ein sehr gutes Preis - Leistungsverhältnis. MfG Peter Antwort 4 Uwe12 Moderator Beiträge: 4922 Registriert: 5.4.2005 Status: Offline erstellt am: 8.8.2011 um 20:47   So hier mal ein Bildchen: Die Schweißnaht wird so 3-4mm breit sein. Evt. sieht man ein wenig die Strukturierung der Beutelinnenseite. Das ist einer von den Beuteln, die beim Gerät dabei waren, es gibt auch gröber strukturierte, gehen genauso gut. ...der Hopfen sieht auf dem Bild noch besser aus, als er bei "normalem" Licht erscheint. Der ist auch schon arg alt, aber für ein Photo taugt er ja noch! Das Klümpchen wiegt etwa 117g. Uwe ____________________ Antwort 5 Koep Senior Member Beiträge: 135 Registriert: 21.12.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.8.2011 um 20:54   Sieht ja echt ordentlich aus. Wäre ja echt mal eine Überlegung wert so ein Teil anzuschaffen! Antwort 6 Uwe12 Moderator Beiträge: 4922 Registriert: 5.4.2005 Status: Offline erstellt am: 8.8.2011 um 21:09   ...muß aber dazusagen, daß ich den Klops beim Absaugen gar heftig gegen das Gerät gepresst habe, von alleine zieht er es nicht derart zusammen. Gleich noch ein Tip hinterher: die Geräte (meins zumindest) haben links und rechts auf der Klappe so Felder bezeichnet, wo man mit den Daumen runterzudrücken versucht ist. Dann funktioniert das Verschweißen aber nicht optimal, da sich die Klappe ein wenig biegt und der Anpreßdruck so in der Mitte eigentlich am geringsten ist. Am besten zum Schweißen beherzt großflächig in der Mitte runterdrücken, so gehts bei meinem Apparat am besten. Uwe [Editiert am 8.8.2011 um 21:14 von Uwe12] ____________________ Antwort 7 hiasl Posting Freak Beiträge: 958 Registriert: 9.6.2007 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 16.8.2011 um 15:30   Servus, ich habe mir nun den Rommelsbachr zugelegt. Muss sagen, der läuft sehr gut. Hier ein paar Beispiele: ____________________ Mehr vom Bier wissen, heißt: Mehr vom Bier haben! --- Eigene Homepage BIER-BRAU-PROjekt der Uni Erlangen Antwort 8 Uwe12 Moderator Beiträge: 4922 Registriert: 5.4.2005 Status: Offline erstellt am: 16.8.2011 um 15:52   Das sieht klasse aus! Freut mich, daß Du zufrieden bist. Uwe ____________________ Antwort 9 prueegg Senior Member Beiträge: 326 Registriert: 25.8.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.8.2011 um 16:31   Was meint Ihr? Könnte dieses Gerät von Aldi (Schweiz) was taugen? http://www.aldi-suisse.ch/ch/html/offers/2867_25314_DEU_HTM L.htm Gibt auch Beutel dazu http://www.aldi-suisse.ch/ch/html/offers/2867_25313_DEU_HTM L.htm Antwort 10