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Autor: Betreff: Starkbierdiät flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.8.2011 um 18:32   Hi Leute, nach meinem letzten Urlaub musste die Waage erst mal wieder schlucken... Deshalb habe ich beschlossen, ein wenig abzuspecken Ich bin auch auf einem guten Weg..knappe 5 kg sind schon runter. Als Hobbybrauer stellt sich natürlich die Frage nach der richtigen Diät? So stelle ich mal die Starkbierdiät zur (nicht ganz ernst gemeinten) Diskussion. Hier z. B. schildert einer seine Erfahrung. http://www.sueddeutsche.de/leben/kolumne-mein-bauch-gehoert-m ir-mit-bier-zum-idealgewicht-1.226491 Ich habe irgenwann mal im TV eine Reportage gesehen, wo das tatsächlich jemand durchgezogen hat. Der Mann war nach 3 Tagen ein körperliches Wrack, hatte aber tatsächlich 1 kg abgenommen. Dabei dürfte es sich um eine der ältesten Diäten überhaupt handeln. Weil die Starkbier brauenden Mönche die Fastenzeit mit dem edlem Getränk überstanden... Nun bin ich etwas versucht, mich mit 3 Kisten Andechser Doppelbock für eine Woche in meine Gartendatsche einzuschliessen...natürlich nur der Figur zu liebe m.f.g René ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 19.8.2011 um 18:35   ...wohingegen die Mönche aber zusätzlich noch schwer gearbeitet haben, das war ja u.a. auch der Grund für's Erfinden des Doppelbocks... ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 1 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.8.2011 um 18:37   Also Michael, mit dem schwer arbeiten hab ich es nicht wirklich so... ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 2 ZeroDome Posting Freak Beiträge: 1478 Registriert: 3.3.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.8.2011 um 18:46   na... Bier brauen ist doch auch schwere Arbeit Mal davon abgesehen, dass ich alle paar Tage ein Kilo weniger oder auch mal ein Kilo mehr auf der Waage habe, ist das eine Kilo Gewichtsverlust sowieso rein durch die dehydrierende Wirkung des Alkohols verschuldet und alsbald wieder drauf 3 Kisten Andechser Doppelbock wären aber gewiss was feines ____________________ Viele Grüße Dominic Antwort 3 Volta Junior Member Beiträge: 49 Registriert: 14.7.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.8.2011 um 19:10   Hi flying, mal im Ernst: Guck dir die Brennwerte von einem Guinness mal an. Irgendwas um die 120 Kalorien Je FLASCHE (0,5er!!!). Dagegen krebst ein Pils bei knapp 600 Kalorien bei der selben Menge rum. Also Bierdiät = Guinness Grüße Antwort 4 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.8.2011 um 19:20   Hi Volta, ich denke die Starkbierdiät beruht nicht auf den Kalorien. Die hat Starkbier zur genüge. Wahrscheinlich geht es darum, dass man den Körper so stark stresst so das er "abbaut". Und natürlich kommt noch "zero Fat" dazu. Ich meine jeder weiß, dass das ungesund ist aber die biologischen Hintergründe täten mich interessieren.. [Editiert am 19.8.2011 um 19:24 von flying] ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 5 Rosebud Posting Freak Beiträge: 658 Registriert: 3.2.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.8.2011 um 19:26   Servus Volta, ich will dich ja jetzt nicht aus deinen Träumen reißen, aber Biere liegen vom Brennwert alle im gleichen Bereich: http://fddb.info/db/de/lebensmittel/guinness_guinness_extra _stout/index.html http://fddb.info/db/de/lebensmittel/diverse_pils_hell/index .html Was auch nicht verwunderlich ist, denn entscheidend für den Brennwert ist der Kohlenydrat- und vor allem der Alkoholgehalt. Daher kannst du davon ausgehen, dass Biere gleichen Alkoholgehaltes alle auch ungefähr gleichviel Kilokalorien aufweisen... Grüße Dirk ____________________ Haus- und Hobbybrauertage 2014 in Willich http://www.hhbt2014.de Antwort 6 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.8.2011 um 19:57   jepp..Alkohol hat m.W. die gleichen Kalorien wie Zucker(7 kcal/g) Nur pures Fett liegt höher(9 kcal/g). Manche mastigen Biere sind "nahrhafter" aber das ist Makulatur... ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 7 frikadellenschmied Posting Freak Beiträge: 1705 Registriert: 25.7.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.8.2011 um 19:59   ORA ET .... Gsuffa! ____________________ Ich esse Fleisch, weil mir die kleinen Tofus so leid tun und Saitan scheisse schmeckt! Antwort 8 Rosebud Posting Freak Beiträge: 658 Registriert: 3.2.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.8.2011 um 20:05   Servus flying, nicht ganz. Eiweiß und Kohlenhydrate liegen mit ca. 4kcal/g gleichauf. Dann kommt Alkohol mit ~7kcal/g und Fett mit ~ 9 kcal/g. Somit ist vor allem der Alkoholgehalt beim Bier für die Kalorien verantwortlich. aber eh egal. Hauptsache das Bier schmeckt ;-) Grüße Dirk ____________________ Haus- und Hobbybrauertage 2014 in Willich http://www.hhbt2014.de Antwort 9 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.8.2011 um 20:07   Bete und Saufe..na Klasse, wenn das hilft melde ich mich schon mal bei Germanys next Topmodel an oder vielleicht besser bei next Topmoppel... [Editiert am 19.8.2011 um 20:08 von flying] ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 10 Wildey Posting Freak Beiträge: 835 Registriert: 5.3.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.8.2011 um 20:10   Was den Kaloriengehalt angeht,liegt Eiweiß etwa auf der Höhe der Kohlehydrate,und Alkohol auf der Höhe von Fett. ____________________ die Dinge sind so,wie man Sie sieht... Antwort 11 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.8.2011 um 20:13   Danke Dirk, genau so isses. Weißt Du zufällig, warum das Lösungsmittel Ethanol so viele Kalorien hat...? ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 12 TrashHunter Posting Freak Beiträge: 5714 Registriert: 16.8.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.8.2011 um 20:17   Hm, ich trinke seit nurmehr 29 Jahren jeden Tag mindestens 1L Bier. Und sicher auch nicht selten mehr als die 2 Fläschchen. Ich habe seit 29 Jahren bei 192cm Körperlänge nie weniger als 69 und nie mehr als 72 Kilo gewogen. Da ich aber andererseits die Zunahme von Nahrung bei mir nicht als Essen, sondern eher mehr als Fressen einstufen würde, denke ich daß ungeachtet aller wissenschaftlichen Erklärungsversuche etwas Wahres dran ist. ____________________ Botschafter der WBBBB in Hessen Brauen ist die wahre Alchemie Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014 Tredition Verlag Antwort 13 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.8.2011 um 20:21   He, TrashHunter, dann könntest du doch schon alle deutschen Biere getrunken haben! Volco ____________________ Antwort 14 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.8.2011 um 20:23   ja TH, Du bist sozusagen das Kontrastprogramm von mir... schätz mal grob, wieviel ich wiege... Körpergröße: 1,76 m [Editiert am 19.8.2011 um 20:24 von flying] ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 15 TrashHunter Posting Freak Beiträge: 5714 Registriert: 16.8.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.8.2011 um 20:35   Zitat von hoepfli, am 19.8.2011 um 20:21 He, TrashHunter, dann könntest du doch schon alle deutschen Biere getrunken haben! Volco Nee leider ned. Weil ich leider nicht soviel rum gekommen bin, wie ich schon Bier getrunken habe. Steht leider in keiner Relation zueinander Ich soll schätzen wieviel Du wiegst flying ? Hm, 176cm.... 98 Kilo Rechts ich, links Manowaras. Thessaloniki, Griechenland [Editiert am 19.8.2011 um 20:39 von TrashHunter] ____________________ Botschafter der WBBBB in Hessen Brauen ist die wahre Alchemie Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014 Tredition Verlag Antwort 16 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.8.2011 um 20:43   Hi TH, du bist gut in der Beurteilung des ersten Anscheins und in meiner Achtung gerade um 200% gestiegen... Leider waren es nach dem Urlaub 125 kg und die sind eindeutig zu viel!! Die 98 kg sind ab jetzt mein erklärtes Ziel ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 17 TrashHunter Posting Freak Beiträge: 5714 Registriert: 16.8.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.8.2011 um 20:50   Ja nü, dasch ma nun ein bischken heftig. Da drück ich alles was ich an Daumen habe. Ich hab irgendwann aufgehört von 92kg zu träumen, geht aber ned. Aber ich bin sicher, daß die 98 bei Dir absolut machbar sind. Und das ist - wenn nicht irgendein medizinischer Grund dagegen steht - sicher machbar. Hau rein und halt die Ohren steif. Aber laß Dir Dein Bier ned vermiesen. ____________________ Botschafter der WBBBB in Hessen Brauen ist die wahre Alchemie Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014 Tredition Verlag Antwort 18 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.8.2011 um 21:05   jaaa..ich könnte natürlich sagen, dass ich schwere Knochen habe und das Muskeln schwerer sind als Fett Du bist (laut Bild) ein drahtiger Windhund der die Kalorien verbrennt, wie ein Schmiedefeuer dem kräftig Luft eingeblasen wird... Ich denke, das wird was mit dem Bierbrauer ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 19 TrashHunter Posting Freak Beiträge: 5714 Registriert: 16.8.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.8.2011 um 21:10   Laß uns beide hoffen, letztlich belügen wir uns nicht selbst und damit haben wir optimale Voraussetzungen Die Ziele sind klar abgesteckt, die Richtung ist klar. Und das eben geköpfte Grünfelder trink ich auf Dich ____________________ Botschafter der WBBBB in Hessen Brauen ist die wahre Alchemie Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014 Tredition Verlag Antwort 20 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.8.2011 um 21:50   Hallo René, wenn Du Dich mit dem Gewicht wohlfühlst, ist das vermutlich nicht gerade gesund , aber ok. Ich hatte bis letzten September 110kg bei 1,86 Meter und hab mich richtig Scheiße gefühlt. Ich wollte nicht mehr zum Baden und war echt unglücklich und irgend wie total unzufrieden mit mir. Ich war früher echt dünn und hatte zu meinen besten Zeiten 75 Kilo. Der Leidensdruck war dann so groß, dass ich einmal in der Woche zu den Weight Watchers gegangen bin. Glücklicherweise haben zwei Kumpels mitgemacht, da war ich dann nicht der einzigste Mann in der Truppe. Das hört sich erst mal horrormäßig an, aber eigentlich war es immer sau lustig, vor allem weil die Anleiterin richtig witzig war, da gibt es sicher auch andere. Ich hab am Anfang richtig flott abgenommen, zum Schluß waren es nach 6 Monaten genau 18 Kilo. Man darf alles essen und trinken, es gibt keine verbotenen Lebensmittel, man muss es sich nur richtig einteilen. Und Kneipenabende mit den Kumpels waren auch immer drin. Seit einem halben Jahr mach ich da nicht mehr mit, zähle keine Punkte mehr und kann mein Gewicht seltsamerweise halten. Man bekommt irgend wie ein Feeling dafür, was dick macht und was nicht und man mag irgend wann das ganze fettige Zeug gar nicht mehr essen. Ich hab auch noch nie so viel Obst gegessen wie seither. Eigentlich ist es ganz einfach, normal Frühstücken, Mittag und Abendessen und den ganzen Quatsch dazwischen weglassen und dafür Obst oder andere harmlose Sachen essen. Das Problem beim Bier ist meiner Meinung nach erstens die Enthemmung, da stopft man mal schnell ne Tüte Chips in sich rein. Andererseits habe ich am nächsten Morgen meist ein großes Verlangen nach deftigen Sachen. Da muss man echt aufpassen. Dies soll alles andere als eine Werbung für den Verein sein (wie die z.B.mit ihren Anleitern umgehen find ich ziemlich daneben), ich will nur sagen, dass eine Ernährungsumstellung die Lebensqualität extrem verbessert und man sich wieder richtig wohl in seiner Haut fühlt. Aber wie gesagt, wenn es Dir gut damit geht, dann bleib einfach so wie Du bist Stefan Antwort 21 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.8.2011 um 22:06   Hi Stefan, auf Deine Meldung hab ich gehofft, da ich irgenwann (weiß nicht mehr wo) gelesen habe, dass Du, mal erwähnt hast ca. 20 kg abgenommen zu haben... Die ganze Sache mit der richtigen Ernährung ist mir bewusst. Die Weight Watchers mit dem Punkte-System ist eine gute Sache, weil es eben vielen hilft. Ich hab vor 10 Jahren schon mal eine Diät durchgezogen und 20 kg abgenommen. Meine Erfahrung bestätigt den alten, abgeleierten Spruch..."Fett macht Fett"..lass es weg und die Pfunde schmelzen.. m.f.g René ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 22 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.8.2011 um 22:17   Interessant finde ich, dass gesundes Essen eigentlich viel besser schmeckt als die ganzen Fettbomben. Ich weiß noch gut, wie ich während der Abnehmphase mal in der Kantine ein fettes Cordon Bleue mit Pommes und Bratensoße gegessen hab. Mir war stundenlang danach schlecht und ich hatte so einen fettigen Geschmack auf der Zunge hängen. Es schmeckt eigentlich nur nach Fett und Salz, und sonst nach gar nichts. Man glaubt gar nicht, wie gut z.B. ein Apfel schmecken kann. Ich hab übrigens damals relativ oft Hopfen Weisse getrunken. Und zwar genau eins am Abend. Ganz langsam und jeden Schluck hab ich genossen. Das war viel besser als 3 oder 4 geschmacklose Industiebiere, die man einfach so in sich reinkippt, die Hopfen Weisse ist ja so aromaintensiv, da kann man lange dran rumnippen. Und gut einschlafen kann man bei dem Weizendoppelbock dann eh Insgesamt hab ich also mehr Sachen zu mir genommen, die viel besser schmecken, aber nicht so dick machen. Jetzt sitze ich hier für 2 Monate in Wien und diese blöde Tichy Eisdiele (Stichwprt Eismarillenknödel) macht mir ehrlich gesagt etwas zu schaffen, ich hab´s aber gerade noch so im Griff Regelmäßig Wiegen ist natürlich Pflicht. Stefan Edit: Diese verdammte argentinische Wurstbude auf dem Prater mit richtigen Chorizos und Chimichurri hat mich auch schwer im Griff [Editiert am 19.8.2011 um 22:22 von Boludo] Antwort 23 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.8.2011 um 22:29   huhuhu....ich hab den ganzenTag nur Gurkensalat gegessen, damit ich mir am Abend 3-5 Paulaner Oktoberfestbiere reinziehen kann...man kann sich nicht vorstellen, wie es flasht auf nüchternen Magen ein Oktoberfestbier zu trinken... "OMMMM" ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 24

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