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Autor: Betreff: Blick in den Gäreimer TrashHunter Posting Freak Beiträge: 5714 Registriert: 16.8.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.8.2011 um 15:53   Hab ich schon erwähnt, daß ich ein sehr ungeduldiger Mensch bin ? (Vielleicht wird das mit der Geduld ja durchs Bierbrauen besser *hope-it-a-lot*) Naja, also ich bin ungeduldig und möchte natürlich zu jeder Zeit wissen, wie´s meinem aktuellen Bierchen so geht.... ...aber allzu oft Deckel auf, Deckel zu ist bestimmt ned so das Wahre für`s Jungbier. Also hab ich mir schon vor Kurzem gedacht, ich baue in den Deckel des Gäreimers eine Art Sichtfenster ein. So mit dunklem Deckel und so. Und dann fiel vorhin mein Blick auf die zweite, eigentlich immer ungenutze Webcam.. hähä Loch in den Deckel gebohrt d=16mm, 1cm langes Stück Silikonschlauch über die Linse der Webcam gestülpt und dann das Objectiv der Cam in den Deckel gezwängt. Der Silikonschlauch dichtet rundum ab. Nu kann ich mein Bier (aktuell ein Ale, 10 Liter, Stammwürze 12,2°P, Bierkit von Coopers "Real Ale") im Eimer beobachten ohne den Deckel zu öffnen. Und just for fun, weils Spaß macht, habe ich hier die URL für Euch. Da könnt Ihr mal in meinen Gäreimer lunsen. ____________________ Botschafter der WBBBB in Hessen Brauen ist die wahre Alchemie Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014 Tredition Verlag Advanced Posting Freak Beiträge: 1442 Registriert: 10.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.8.2011 um 15:58   Schade, dass die Qualität sooo schlecht ist das man überhaupt nichts erkennt. die Idee an sich finde ich nämlich auch gut... ich möchte auch immer reinschauen, am besten sollte ja der Deckel draufbleiben. Kannst du mal ein Bild posten wie du genau die Webcam installiert hast? Das würde mich interessieren. Allein schon ein Sichtfenster einzubauen find ich cool, sollte ich auch mal tun. Lg, Fabian [Editiert am 25.8.2011 um 16:12 von Advanced] ____________________ Mein Blog rund ums Bierbrauen! http://freubreu.wordpress.com/ Besucht uns doch mal im Hobbybrauerchat, mittlerweile regelmäßig besucht! http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=10577 Antwort 1 Tudo Posting Freak Beiträge: 1791 Registriert: 6.7.2004 Status: Offline erstellt am: 25.8.2011 um 16:00   Super Idee, aber die Bildqualität überzeugt mich nicht. Gruß Udo Antwort 2 Zoppotrump Member Beiträge: 93 Registriert: 30.6.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.8.2011 um 16:02   scheiß doch die Qualität voll ...... alleine die Idee ist ein Schoppen wert - Prost Gemeinde Saubere Sache @ Trashhunter ____________________ "Willst Du abends was verklabbe, duste en schöne Schobbe zabbe und wenn er dann umfällt, brauchste en Labbe!" Antwort 3 TrashHunter Posting Freak Beiträge: 5714 Registriert: 16.8.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.8.2011 um 16:14   Immerhin.... wenn man lang genug guckt, erkennt man, daß die Kräusung mehr wird Um 10:00 die Hefe rein, jetzt schon am kräusen... die Hefe beeindruckt mich ____________________ Botschafter der WBBBB in Hessen Brauen ist die wahre Alchemie Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014 Tredition Verlag Antwort 4 TrashHunter Posting Freak Beiträge: 5714 Registriert: 16.8.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.8.2011 um 16:19   Die Software ist yawcam von yawcam.com. Funktioniert Lokal und / oder als Webserver mit Benutzeroberfläche in D und easy zu handeln. Hier die gewünschten Bilder: Klar könnte man noch auf ne bessere Cam umsteigen Wie gesagt, einfach ein Loch in den Deckel gebohrt, durch das der Silikon-Schlauch passt. Der passt zufällig perfekt übers Objektiv. [Editiert am 25.8.2011 um 16:20 von TrashHunter] ____________________ Botschafter der WBBBB in Hessen Brauen ist die wahre Alchemie Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014 Tredition Verlag Antwort 5 Tyrion Posting Freak Beiträge: 919 Registriert: 29.9.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.8.2011 um 16:28   Na, das ist doch mal ´ne prima Sache, bin schon gespannt, ob da etwas Bewegung rein kommt, wenns demnächst richtig rund geht. Momentan hats noch eher was von einem verwackelten Standbild. Hast du auch eine Beleuchtung eingebaut, oder ists auch so hell genug? Gruss Matthias Antwort 6 TrashHunter Posting Freak Beiträge: 5714 Registriert: 16.8.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.8.2011 um 16:30   Ist ne Cam mit IR-Sensor, die zeigt auch bei dunkel-licht ein Bild, das wird dann aber immer mehr grau. Eine extra Lampe ist ned drin. ____________________ Botschafter der WBBBB in Hessen Brauen ist die wahre Alchemie Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014 Tredition Verlag Antwort 7 Advanced Posting Freak Beiträge: 1442 Registriert: 10.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.8.2011 um 17:53   Die Idee gefällt mir immer Besser- ich habe zufällig eine HD Webcam C525 von Logitech, die liefert sehr gute Bilder .. vllt. Stream ich mal eine Gärung oder noch besser, ich mach daraus ein Zeitraffer! ..wobei ich eigt. schon ungern in den Deckel schneide, bildet ja nur wieder Ecken und Kanten und somit Kontaminationspunkte.. Naja, ich schau mal ____________________ Mein Blog rund ums Bierbrauen! http://freubreu.wordpress.com/ Besucht uns doch mal im Hobbybrauerchat, mittlerweile regelmäßig besucht! http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=10577 Antwort 8 TrashHunter Posting Freak Beiträge: 5714 Registriert: 16.8.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.8.2011 um 17:57   Das Loch mit nem Reiszirkel ausschneiden (Zirkel mit zwei Nadeln) Ganz langsam ohne Druck drehen bis ein Scheibchen raus fällt. Keine Ecken und Winkel Und dann halt (wenn das Obejektiv so wie bei meiner Cam vorsteht, nen Ring aus passendem Silikonschlauch oder Ähnliches als Dichtung drum. ____________________ Botschafter der WBBBB in Hessen Brauen ist die wahre Alchemie Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014 Tredition Verlag Antwort 9 TrashHunter Posting Freak Beiträge: 5714 Registriert: 16.8.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.8.2011 um 21:36   Was die Cam leider nicht zeigt weil der Bildausschnitt viel zu klein ist... Die Zipfelmütze auf dem Ale ____________________ Botschafter der WBBBB in Hessen Brauen ist die wahre Alchemie Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014 Tredition Verlag Antwort 10 TrashHunter Posting Freak Beiträge: 5714 Registriert: 16.8.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.8.2011 um 07:03   Hm, richtig dicht ist die Konstruktion augenscheinlich nicht. Der Geruch in der Küche ist eindeutig, die Gärung ist in vollem Gang und wie man am - inzwischen getunten - Bild der Cam sehen kann, ist ja auch Aktion im Eimer. Die Kräusen sind ständiger Veränderung unterworfen. Jedoch, im Gärröhrchen herrscht Schweigen. Stattdessen gibt der Eimer des Öfteren ein leises, pfeifendes Geräusch von sich. Dieses wird sicher durch das Kohlendioxid erzeugt, welches sich seinen Weg durch einen schmalen Spalt zwischen Silikonschlauch und Deckelmaterial sucht. Es geht halt den Weg des geringsten Widerstandes. Will ich das Konzept dauerhaft einsetzen, muß ich die Dichtung optimieren. Eine bessere Cam liegt noch in der Schublade, zwei Deckel habe ich noch in Reserve. Ich denke, ich werde das System noch einmal überarbeiten, die Dichtung verbessern und die andere Cam weiter in die Mitte des Deckels setzen um mehr zu sehen. Das letzte Wort in dieser Angelegenheit ist noch nicht gesprochen. ____________________ Botschafter der WBBBB in Hessen Brauen ist die wahre Alchemie Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014 Tredition Verlag Antwort 11 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 26.8.2011 um 07:11   Udo, kann es sein, dass der "Zipfelmützenlink" nicht stimmt? Ich sehe da kein Bild. ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 12 TrashHunter Posting Freak Beiträge: 5714 Registriert: 16.8.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.8.2011 um 07:18   Moin Michael, habs gerade noch mal probiert. Geht. Der Link verweist auf den vorletzten Post im "Neuweilnauer Küchenbier, Brauers Tagebuch" hier im Forum. Und Bilder sind da. Möglich, daß der photobucket.com-Server die Bilder nicht rechtzeitig geliefert hat (?). Kommt manchmal vor. Hier [Editiert am 26.8.2011 um 07:18 von TrashHunter] ____________________ Botschafter der WBBBB in Hessen Brauen ist die wahre Alchemie Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014 Tredition Verlag Antwort 13 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 26.8.2011 um 07:21   Oh, danke für die schnelle Reaktion. Es ist alles in Ordnung, mir ist nämlich gerade eingefallen, dass hier auf der Arbeit bestimmte Webseiten geblockt werden, dann werden entsprechend verlinkte Bilder nicht angezeigt. Ich scha’s mir nachher zu Hause mal an. Gruß Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 14 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.8.2011 um 10:32   Wenns nur darum geht die Gärung zu beobachten, geht das z.B.: auch so: Gruß Peter ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 15 TrashHunter Posting Freak Beiträge: 5714 Registriert: 16.8.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.8.2011 um 10:45   Jou Peter, geht auch so. Wirft aber Fragen auf Ist es sinnvoll das Jungbier auf mehrere Behälter zu verteilen ? Weil üblicherweise sinds ja 20 Liter und mehr und ein entsprechender Glasbehälter in dieser Größe ist ned ganz billig Vor allem stellt sich die Frage nach der Temperaturentwicklung. Zum einem, ein großer Behälter erlaubt der durch die Gärung entstehenden Temperatur eine bessere Verteilung. Und zum Anderen, die dicke Glaswand der Behälter erschwert eine Ableitung der Temperatur nach außen. Für og sicher unter Umständen sogar wünschenswert, wie sieht´s aber bei ug-Gärung aus ? Der enge Flaschenhals könnte eventuell unhandlich beim Befüllen etc sein ? (Sicher rein subjectiv und individuell zu beurteilen) Die wichtigste Frage aber zuletzt: Wir lagern Bier in dunklen Flaschen oder Fässern und es wird vielerorts darauf hin gewiesen, daß man Bier vor Licht schützen sollte. Steht die Gärung im durchsichtigem Glasballon dem nicht entgegen ? Ich weiß, mal wieder so ne typische Anfängerfrage, aber ich bin Anfänger in Punkto brauen und wer nicht fragt, bleibt doof ____________________ Botschafter der WBBBB in Hessen Brauen ist die wahre Alchemie Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014 Tredition Verlag Antwort 16 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.8.2011 um 11:17   Hallo Udo, Zitat: Ist es sinnvoll das Jungbier auf mehrere Behälter zu verteilen ? Ja, weil man die Teile dann noch aleine herumschleppen und auch mal Hefeexperimente starten kann. Z.B. mal 2 verschiedene Hefen mit einem Sud ausprobieren. Zitat: und ein entsprechender Glasbehälter in dieser Größe ist ned ganz billig Richtig!, Ein 25 er Glasballon kostet zur Zeit 28 €. Ist aber immer noch günstiger als Edelstahl und von Plastik will ich aus verschiedenen Gründen weg. Die Gärtemperatur ist im Glas nicht anders als in Plastik also etwa 3° wärmer als die Umgebungstemperatur. Kann man mit Klebethermometern gut beobachten. Zitat: Der enge Flaschenhals könnte eventuell unhandlich beim Befüllen etc sein ? Trichter drauf und gut ists. Reinigen ist halt etwas schwieriger. Zitat: Wir lagern Bier in dunklen Flaschen oder Fässern und es wird vielerorts darauf hin gewiesen, daß man Bier vor Licht schützen sollte. Schon richtig, Handtuch drüber. Ich verstehe ja, dass man grad am Anfang ungeduldig ist. Aber die wichtigste Regel beim Heimbrauen lautet nun mal: Relax, don`t worry! Bei meinem letzten untergärigen habe ich einen Tag nach dem Anstellen reingeschaut und dann in den nächsten 2 1/2 Wochen noch etwa 3x. Ist schon eine gute Idee mit der Webcam, aber brauchts das wirklich? Öffnungen haben nun mal die Eigenschaft dass man sie passieren kann. Und die kleinen Tierli sind immer wach! Gruß Peter ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 17 TrashHunter Posting Freak Beiträge: 5714 Registriert: 16.8.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.8.2011 um 11:41   Wirklich brauchen, Peter, tuts das natürlich nicht. Es ist schlicht ein Ausbruch meines ständig in Bewegung befindlichen Verstandes... aus dem Bedürfnis heraus, zu sehen ob sich Etwas im Gäreimer tut - weil sich bei den ersten Ansätzen bezüglich Blubbern im Gärröhrchen ja infolge Undichtigkeit absolut Nichts tat - und angesichts der Tatsache, daß man den Deckel ja möglichst selten öffnen sollte, entstand die Idee mit dem Guckloch. Und daraus bastelte mein Verstand als mein Blick zufällig auf die ungenutzte Cam fiel, das Cam Projekt. Sicher, und damit hast Du absolut recht, eine Triebfeder des Ganzen ist die Ungeduld. Die Andere heißt schlicht Sorge. Habe ich es richtig gemacht, habe ich es vermurkst, wird das was...? Eben die typischen Anfängergedanken, welche bei meiner Art zu denken oftmals ins Extreme reichen. Letztlich wird es sich wie bei all meinen Experimenten noch zeigen, ob ich es perfektioniere oder sein lasse. Tatsächlich hege ich die Hoffnung, daß mir die Götter des Bieres die Coolnes verleihen, so wie Du und Andere nicht mehr ständig am Eimer zu hängen und auf Lebenszeichen zu warten. ____________________ Botschafter der WBBBB in Hessen Brauen ist die wahre Alchemie Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014 Tredition Verlag Antwort 18 TrashHunter Posting Freak Beiträge: 5714 Registriert: 16.8.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.8.2011 um 14:00   ES wird keine weiteren Experimente geben. Die Cam hat sich verabschiedet. Augenscheinlich haben CO2 und Spuren von Feuchtigkeit den Weg durch Undichtigkeiten im Objektiv der Kamera gefunden. Auf jeden Fall ist sie hin und als ich sie öffnete roch es wie im Gäreimer + Verbrannte Elektronik. Laut Log war sie als ich das leise Britzeln hörte und sie vom PC trennte, schon gut zwei Stunden abgeschaltet. Schade Aber vielleicht ein Hinweis der Bier-Götter ____________________ Botschafter der WBBBB in Hessen Brauen ist die wahre Alchemie Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014 Tredition Verlag Antwort 19