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Autor: Betreff: Fernsehbeitrag Thorshammer85 Senior Member Beiträge: 288 Registriert: 22.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.9.2011 um 18:55   Heute abend, ZDF "Aspekte" 23.15 http://aspekte.zdf.de/ZDFde/inhalt/2/0,1872,8349666,00.html In der Mediathek aber schon anguckbar! Gruß Florian tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 9.9.2011 um 19:45   Hey, Flori, das ja mal cool! Da sind ja alle Themen drin, die wir hier letztens diskutiert hatten: Kaffee, Kakao, Kürbiskerne... Danke für den Tipp! Gruß Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 1 jonnymidnight Posting Freak Beiträge: 515 Registriert: 23.6.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.9.2011 um 15:00   Hallo Truchtlaching ist nur etwa 20 Minuten von mir entfernt daher war ich schon einige male in besagter Brauerei "Camba Bavaria". Ich bin hochbegeistert vom "IPA" , "Brownale" und vom "Christmasale" die sich geschmaklich deutlich von klasischen Bieren absetzten. Das Erdbeerbier das in der Sendung zu sehen war muss ich noch probieren Es wird allerdings mittlerweile nicht mehr so gebraut wie in dem Bericht zu sehen war da das Erdbeeraroma sehr leicht flüchtig ist und es aus dem Sudkessel nicht bis ins fertige Bier geschaft hat. Jetzt wird das Erdbeerpüre im Gär/Lagertank vorgelegt. Antwort 2 hackibu Posting Freak Beiträge: 568 Registriert: 8.5.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.9.2011 um 17:56   Moin, hier noch einmal der Beitrag wers verpasst hat. http://www.zdf.de/ZDFmediathek#/beitrag/video/1435170/aspek te-vom-9-September-2011 Der 4. Beitrag ist es.Nur vorspulen. Ich Persönlich bin der gleichen Meinung wie die klein-Brauerein.Wenn die Zusatzstoffe die zugegeben werden,Natürlichen Ursprungs sind und keine Chemikalien verwendet werden sollte man diese auch im Gewerblichen Bereich erlauben.Zumal,wie im Bericht erwähnt,die Zugabe von Kunstoffgranulat erlaubt ist um die klarheit des Bieres zu Gewärleisten,solange diese wieder rausgefiltert werden. Gruß Martin [Editiert am 10.9.2011 um 18:19 von hackibu] ____________________ Pils instead of Pills!!!! Antwort 3