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Autor: Betreff: Pumpe mit Hahn ausstatten woluwe Senior Member Beiträge: 130 Registriert: 5.10.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.9.2011 um 00:06   Hallo liebe Braugemeinde, ich benutze eine Pumpe um die geläuterte Würze wieder in die Sudpfanne und nach dem Filtern diese durch den Plattenwärmetauscher ins Gärfass zu pumpen. Die Pumpe ist allerdings für meinen Ausbau völlig überdimensioniert (der Schlauch, der am Eingang der Pumpe sitzt, wird durch den Unterdruck zusammengezogen). Ich dachte mir, ich installiere jetzt ein Hahn/Schieber um die Flüssigkeiten zu drosseln. Nun meine eigentliche Frage: Mach ich den (Kugel)Hahn vor die Pumpe oder erst danach? Wenn ich den Hahn vor die Pumpe mache, könnte ich mir vorstellen, daß das Pumpengehäuse nie richtig voll wird damit sie ordnungsgemäß arbeiten kann; installiere ich den Hahn danach arbeitet die Pumpe gegen einen bestimmten "Druck" was ihr vielleicht auch schaden kann... Hattet Ihr auch schon mal solche Probleme ?? Vielen Dank für Eure Antworten. Viele Grüße Uwe Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.9.2011 um 02:06   Hallo Uwe, ich würde das Ventil immer auf die Druckseite bauen (wenn möglich). Kirk Antwort 1 alexbrand Posting Freak Beiträge: 2947 Registriert: 15.11.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.9.2011 um 06:06   Hallo Uwe, ich habe Pumpen gesehen, die haben einen Hahn auf der Druckseite, zweigen aber damit zur Saugseite ab. Ich weiß nicht, was das für Pumpen waren, aber damit haben Braukollegen hier IMHO auch Würze gefördert. Ich kann mir vorstellen, daß die Pumpe so immer konstant durchläuft und keinen Schaden nimmt, während nur der Würzestrom umgelenkt bzw aufgeteilt wird. So läßt sich die Auswurffraktion der Pumpe ja auch dosieren. Od das für jede Art von Pumpe ratsam ist, kann ich nicht sagen. Viele Grüße Alex ____________________ Home brewing More control. Less risk. If I had to explain you wouldn't understand. Antwort 2 woluwe Senior Member Beiträge: 130 Registriert: 5.10.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.9.2011 um 08:32   Hallo Alex, sind das nicht die Pumpen mit dem sog. "Bypassventil" ?? Ob man sich sowas selber basteln kann, keine Ahnung. Aber ich werd's mal nach Kirk's Hinweis probieren und den Hahn an die Druckseite einbauen. Vielen Dank an Euch Uwe Antwort 3 hiasl Posting Freak Beiträge: 958 Registriert: 9.6.2007 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 19.9.2011 um 10:39   Ob und wie du einen Hahn verwenden kannst, hängt von der Pumpe ab. Bei Kreiselpumpen ist das einfachste, druckseitig zu regeln (aber nicht für den Dauerbetrieb). Für das bisschen Bierbrauen reicht das. Bei direkt verdrängenden Pumpen (Zahnrad, (Exzenter-)Schnecke, Impeller) und im Dauerbetrieb geht man entweder über die Drehzahl, oder über einen Bypass. Eigentlich nimmt man nie eine saugseitige Regelung! http://www.delta-q.de/export/sites/default/de/downloads/reg elung_kreiselpumpen.pdf ____________________ Mehr vom Bier wissen, heißt: Mehr vom Bier haben! --- Eigene Homepage BIER-BRAU-PROjekt der Uni Erlangen Antwort 4 Holger-Pohl Posting Freak Beiträge: 2920 Registriert: 1.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.9.2011 um 19:33   Hallo, also das Pumpengehäuse muss immer voll sein, wenn da mal Luft mit angesaugt wird, läuft die Pumpe nicht mehr, vor allem weil sich dann sehr schnell Schaum bildet, der das Puimpengehäuse "blockiert". Zweitens würde ich dazu raten, den Ansaugteil der Pumpe mit einem Reduziernippel von 1 Zoll z.B. auf 3/4 Zoll zu reduzieren und auch einen Unterdruckschlauch mit äußeren Rippen zu besorgen (damit sich der Schlauch nicht mehr zusammenfalten kann. Als weiteren Tipp kann ich dir noch empfehlen, die Saugleitung nicht mit einem Schlauch zu machen, sondern direkt mit einem Kupferrohr, das zieht sich nicht zusammen und die Verbindung zu deiner Pumpe lötet dir jeder Installateur. Die meisten Pumpen können bis zu einem Gegendruck von 4 bis 5 bar arbeiten . so mache ich das immer, dadurch steigt der druck im Lagerfass gleich kräftig mit an und die Pumpe läuft dann auch langsamer. Für einen Pumpenschlauch kann ich auch die sogenannte "Rote Boa" von Hellmann empfehlen, müsstest du mal googeln. Viel Erfolg und beste Grüße Holger ____________________ Antwort 5 TrashHunter Posting Freak Beiträge: 5714 Registriert: 16.8.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.9.2011 um 19:52   Ergänzend zu Holgers Aussage erlaube ich mir anzumerken, daß ein Bypass auch geeeignet ist, eventuelle Grobteile zu fördern, wenn an der Stelle der Abzweigung vor dem Zugang der Pumpe ein nicht zu fein dimensioniertes Sieb sitzt. Durch die Pumpe wird im Bypass Unterdruck erzeugt, der nimmt Schwerpartikel mit und die Sache bleibt im Fluß und das Sieb vor der Pumpe setzt sich nicht zu. Ich habe auf diese Art mal eine Estrichpumpe, welche eigentlich zu schwach war, ausgerüstet und danach auch die dicksten Klumpen fördern können. ____________________ Botschafter der WBBBB in Hessen Brauen ist die wahre Alchemie Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014 Tredition Verlag Antwort 6 woluwe Senior Member Beiträge: 130 Registriert: 5.10.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.9.2011 um 22:26   Hallo, ich werd's dann mal mit einem Reduziernippel auf der Saugseite probieren und den Hahn auf die Druckseite. Das Zusammenziehen des Schlauches müßte doch durch regeln des Hahnes in Griff zu kriegen sein, oder nicht ? Viele Grüße Uwe Antwort 7