ACHTUNG: Auf dieses Forum kann nur noch lesend zugegriffen werden. Falls Du hier im alten Forum bereits registriert warst, musst Du Dich im neuen Forum mit dem gleichen Usernamen UND der gleichen E-Mailadresse NEU registrieren, damit Dein Ranking (Anzahl Deiner Posts) aus diesem Forum ins neue mit übernommen wird. Zum neuen Forum geht's hier

Autor: Betreff: Tripple-Bock rpelice Junior Member Beiträge: 22 Registriert: 20.8.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.9.2011 um 23:07   Hallo Freunde der Braukunst, ich hätte da mal eine Frage. Vor ein paar Jahren fand ich in unserem Getränkemarkt einen "Dreifachbock oder Tripplebock", ich weiss den Namen und die Brauerei leider nicht mehr, der hatte satte 13% Alkohol und schmeckte echt super. Er hieß "Ritterbock" oder so ähnlich und war in 0,33L Flaschen abgefüllt. Hat jemand eine Ahnung wie man so was selber machen kann? Der kam aus Bayern und da ist ja glaube ich Zuckerzusatz nicht erlaubt. Wie geht das und welche Hefe macht da mit? Vielen Dank für Info's rpelice Horsti Posting Freak Beiträge: 615 Registriert: 26.11.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.9.2011 um 10:42   http://www.ratebeer.com/beer/kaltenberg-ritterbock/12724/ Das habe ich bei Ratebeer.com gefunden. Der hat aber "nur" 9% Alkohol Schönes Etikett und scheint laut Bewertungen auch ordentlich zu schmecken. Antwort 1