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Autor: Betreff: Virtueller Braukurs Antonius Posting Freak Beiträge: 518 Registriert: 18.10.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.9.2011 um 08:23   Hallo Leute Zu dem momentan oft diskutiertem Thema " Anfänger" hätte ich mal ein Vorschlag. Da man bekanntlich viel mit den Augen lernen kann. Was haltet Ihr davon wenn wir so eine Art virtuellen Braukurs via Video machen und den bei "deine Rohr" reinstellen und bei uns verlinken. Immer so ein paar kurze Lehrreiche Filmchen zum Thema ..A...B..C.. Und zwar auf Deutsch. Denn oft verlinkt hier jemand sowas aber sogut wie nie in deutsch und sogut ist mein englisch jetzt auch nicht das ich jeden kaugummikauenden ami versteh. Also da ich zum brauen via Braukurs gekommen bin weiß ich halt wie einfach es einem fällt wenn man die einzelnen Schritte mal gesehen hat anstatt nur zu lesen und zeig mir den Schrauber der sich "wie helf ich mir selbst" durchliest und dann mit anfängt sich ein Auto zu bauen. Ich habe zwar eine Videokamera aber so eine alte mit Kasseten drin. Da weiß ich nicht wie ich das ins Netz stellen könnte. Aber eventuell ist ja der ein oder andere besser ausgerüstet und hat Bock sowas zu machen. Das muss ja auch nicht von heut morgen fertig sein. MvG Antonius ____________________ Als ich von den schlimmen Folgen des trinkens laß gab ich sofort das lesen dran. klostersander Posting Freak Beiträge: 1181 Registriert: 19.9.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.9.2011 um 08:40   Super Idee! Hierbei werden eine Menge Nebenfragen mit erschlagen. So eine optische Erklärung würde ich sehr gut finden. Gruß Matze ____________________ Auch Wasser ist ein edler Tropfen, kocht man es mit Malz und Hopfen. Antwort 1 tinoquell Posting Freak Beiträge: 1776 Registriert: 14.7.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.9.2011 um 08:47   Hallo, das Thema geistert schon einige Jahre durch das Forum: Link, es gibt auch schon ein sehr schönes Video aus Nordhorn. Nur zur Info, ich möchte einen neuen / weiteren Anlauf -z.B. mit einem einfachen Einkocher statt der tollen Anlage in Nordhorn- keinesfalls abwürgen. Bin selber nur überhaupt nicht der Multimedia - Freak. Grüße Tino ____________________ Antwort 2 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 27.9.2011 um 10:32   Hi, vor einiger Zeit habe ich mal ein kleines Filmchen gemacht. Nix dolles, wird dem von Dir erwähnten Anspruch nicht so wirklich gerecht, aber man bekommt mal einen ersten Eindruck. Gruß Michael [Editiert am 28.9.2011 um 07:04 von tauroplu] ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 3 Bierhias Posting Freak Beiträge: 678 Registriert: 23.3.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.9.2011 um 10:59   Hatte sowas schon lang in Planung! Ich hoffe nach den Klausuren find ich dafür die Zeit ____________________ Antwort 4 sweet Senior Member Beiträge: 284 Registriert: 26.3.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.9.2011 um 11:21   Bin ich der einzige, der noch sowas altmodisches wie Bücher liest??? Zum Anfangen ist auf alle Fälle ein Buch das beste. Man sollte sich schon erst einmal in die Materie einlesen, damit man die einzelnen Vorgänge zumindest ansatzweise versteht - dann is das Brauen keine Hexerei mehr. Außerdem kann man sich ein Buch so schön praktisch neben den Sudkessel zum Nachschlagen legen - und später einmal anhand der Maischeflecken auf den Seiten seinen Brauer-Werdegang "nachlesen" Trotzdem find ich die Idee vom Video-Braukurs gut und helf auch gerne mit (hab auch beruflich damit zu tun) - soweits meine leider sehr begrenzte Zeit erlaubt. Prost, Jochen Antwort 5 Fuddman Member Beiträge: 71 Registriert: 20.9.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.9.2011 um 11:25   Ich habe bei youtube mal ein vierteiliges Video zum brauen gefunden. Ich hab es mir aber noch nicht komplett angesehen, nur kurze teile. Manches würde ich nicht so machen wie im Video, da sind die Angaben im Forum besser. Für Anfänger die einen Einblick in die Arbeitschritte bekommen wollen vielleicht nicht schlecht. Aber für Detaillierte Angaben ist das Forum besser. http://www.youtube.com/user/metalopasteve#p/u/3/R4FYxIAfAgE Antwort 6 zoomer Posting Freak Beiträge: 568 Registriert: 11.8.2011 Status: Offline erstellt am: 27.9.2011 um 13:26   Hallo, das gehört doch auch ein wenig an die HowTo-Diskussion angeflanscht, oder? Antwort 7 mibi-xxl Posting Freak Beiträge: 856 Registriert: 22.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.9.2011 um 22:45   Hallo Michael, wenn ich mir dein "Filmchen" anschauen will kommt nur ...Sorry, "Videostrecke vom Brautag, Sommerbier, 25. Juni 2011" was deleted at 12:33:17 Sat Jul 30, 2011. We have no more information about it on our mainframe or elsewhere." Schade, ich hab es schon mal gesehen und fand es recht nett gemacht. ____________________ Allzeit gut Sud Michael And special greetings to our American and English "Friends" who are reading along ;-) Antwort 8 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 28.9.2011 um 07:06   Moin, Michael, sorry, ich hatte den alten link angegeben. Den hatte ich mit Musik hinterlegt, aber aus copyright Gründen dann wieder herausgenommen… Jetzt müsste es gehen, hab's korrigiert. Gruß Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 9 Wizzzz Posting Freak Beiträge: 739 Registriert: 14.9.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.9.2011 um 07:28   Moin... ..hab mir grad den Film angeschaut und finde dass der schon recht gut ist. Die einzelnen Phasen werden gezeigt und erklärt wozu sie gut sind. Wenn man das noch etwas ausbaut wird doch ein prima Lehrfilmchen draus. Eine Sache habe ich allerdings nicht verstanden: Wozu der Hopfen beim Läutern? Außerdem bin ich fasziniert von Deiner scheinbar sehr sauberen Vorgehensweise. Wenn ich braue klebt die Küche hinterher ordentlich. Das würde ich nicht in meinem Wohnzimmer machen wollen... Gruß J. ____________________ Ein gutes Bier, maßvoll genossen, schadet auch in großen Mengen nicht... Antwort 10 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 28.9.2011 um 07:32   Hallo, Hopfen beim Läutern? Kannst Du erklären, was Du damit meinst, ich stehe etwas auf dem Schlauch. Gruß Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 11 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 28.9.2011 um 07:33   Aaaah, jetzt habe ich’s. Das ist die Vorderwürzhopfung, die führe ich bei allen meinen Bieren durch. [Editiert am 28.9.2011 um 16:34 von tauroplu] ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 12 Wizzzz Posting Freak Beiträge: 739 Registriert: 14.9.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.9.2011 um 14:22   Soso... ..Vorderwürzehopfung... ...ist mir bisher noch nicht über den Weg gelaufen. Werde ich mal recherchieren... Danke für die Info ____________________ Ein gutes Bier, maßvoll genossen, schadet auch in großen Mengen nicht... Antwort 13