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Autor: Betreff: Blindverkostung von Industriebieren - Pilsbiere - flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.10.2011 um 18:20   Zitat: Platz 3: Oktoberfestbier Paulaner, falsch erkannt als Schöfferhofer Hefeweizen äähh...Du hast Paulaner Oktoberfestbier mit Schöfferhofer Weizen verwechselt ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 25 Thomator Posting Freak Beiträge: 829 Registriert: 5.5.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.10.2011 um 18:47   nee, net wirklich... oder war bestimmt das letzte, nachdem er die anderen 5 Flaschen schon ausgetrunken hatte... hm, nee, net mal dann Klär uns auf Udo, du hast dich doch bestimmt nur verschrieben und es war Paulaner Hefeweizen Grüße, Tom [Editiert am 9.10.2011 um 18:48 von Thomator] ____________________ Keine Produkte aus Massenbierhaltung! Antwort 26 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 9.10.2011 um 18:49   Vielleicht war das ja eine ECHTE Blindverkostung, also mit verbundenen Augen, sodass man die Trübung nicht sehen konnte. Gruß Michael, der sich mit Vorhersagen, er könne bestimmte Lieblingsbiere eindeutig identifizieren, in Zukunft etwas zurückhalten wird ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 27 TrashHunter Posting Freak Beiträge: 5714 Registriert: 16.8.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.10.2011 um 19:28   Es war ne echte Blindverkostung mit Krawatte um die Augen und es war tatsächlich ein Paulaner Oktoberfestbier. Nach Aussage meines Kumpels die einzige noch verfügbare Flasche. Ja Schande über mich... was soll ich sagen. Ein Schöfferhofer taucht gelegentlich tatsächlich mal bei mir auf, aber immer nur als Einzelflasche. Also isses bezüglich meiner Blind-Unterscheidungsfähigkeit bezüglich heller Biersorten ned wirklich weit her, oder aber die Wirkung der drei Dunklen hat zu schnell eingesetzt. Ich muß dazu sagen, daß ich bezüglich Oktoberfestbier seinerzeit nur für das Hacker Pschorr Pluspunkte vergeben habe. Aber nach diesem Test würde ich sicher nicht mehr wagen, zu sagen, ich würde es erkennen können. ____________________ Botschafter der WBBBB in Hessen Brauen ist die wahre Alchemie Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014 Tredition Verlag Antwort 28

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