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Autor: Betreff: wenig Druck im Fass
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Beiträge: 92
Registriert: 25.9.2004
Status: Offline
Geschlecht: männlich
smilies/question.gif erstellt am: 26.1.2005 um 22:40  
Hallo
Ich hab 3 neue 50 lt-Fass :D
Vorher hatte ich nur 30 lt gebraut. Ich hab so wie so ein Fass mit 30 lt gefüllt. Dann hab ich 7 gramm Zucker/lt ==> 210 gramm für 30 lt hingestellt.
Leider hab ich zu wenig CO2. Nur 0,5 bar. :mad:
Vielleicht muss ich für die 50 lt rechnen? Ist es so? Oder für die 20 Lt ohne Bier muss man mehr Gas haben?

Alberto
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Posting Freak
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HopfenTrader
Beiträge: 695
Registriert: 12.1.2005
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 27.1.2005 um 07:31  
Hi apeters,

in rein logischer hinsicht würde ich sage, das du für 50 l berechnen solltest, da sich die Kohlensäure ja auch in den Freiraum befindet, und somit nicht genug Druck auf dem Faß ist.
Habe damit jedoch keinerlei Erfahrung, sodaß Du lieber Vorsicht walten lassen solltest.

Da Du ja den Druck (0,5 bar) abgelesen hast, gehe ich davon aus, daß Du ein Spundapperat, oder ne Zapfanlage dran hast.

Hättest Du einen Spundapperat, würde ich Dir einfach empfehlen mal die Zuckerzugabe für 50 l zu testen (wenn zuviel Druck ist kann ja nix passieren, da er abbläst). Ansonsten würde ich beim nächsten mal die "Zuckerdosis" nur leicht erhöhen, um den Unterschied zu sehen.

Ich gehe mal davon aus,daß dein Faß 100%ig Dicht ist. sonst könnte auch da der Grund zu suchen sein. einfach mal abdrücken (Faß mit Wasser füllen, co2 Druck draufgeben und danach die CO2 Flasche zudrehen). Am Manometer siehst du dann, ob sich der Druck in dem Faß hält.

Gruß Mirko
Profil anzeigen Antwort 1
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Malte
Beiträge: 1542
Registriert: 16.9.2004
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 27.1.2005 um 12:55  
Hallo Apeters!

Der Freiraum im 50er Fass dürfte für den geringen CO2 Gehalt verantwortlich sein, wie Hopfentrader das schon geschrieben hat!

Der Druck muss sich ja im ganzen Fass aufbauen, und be einem höheren Volumen wird auch mehr Gas benötigt, um den Druck aufzubauen!

Gruß Malte


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"Zeige mir eine Frau, die wirklich Gefallen am Bier findet, und ich erobere die Welt."
Kaiser Wilhelm II
(1859-1941)
Profil anzeigen Antwort 2
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Beiträge: 92
Registriert: 25.9.2004
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 27.1.2005 um 16:18  
my chilean adaptation. Ich hab kein richtiges Zapfanlage. Muss eines bauen
./bilder/apeters/fass_gif.gif
Profil anzeigen Homepage besuchen Antwort 3
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Beiträge: 92
Registriert: 25.9.2004
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 27.1.2005 um 16:43  
ups...
Profil anzeigen Homepage besuchen Antwort 4
       

 
  
 

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