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Autor: Betreff: Welches Extrakt für Hefe- und Hopfentests gillemann Senior Member Beiträge: 160 Registriert: 31.10.2007 Status: Offline erstellt am: 25.10.2011 um 13:30   Hallo zusammen, eigentlich bin ich Maische-Brauer, aber ich habe da ein paar Hefen (Nottingham, Windsor, Munich) und Hopfen (unbekannte Dolden) abgestaubt auf der Biermesse in Strasbourg und wollte die nach Feierabend mal testen. Was für Biertypen das werden sollen weiß ich noch nicht, aber ich bräuchte am besten ein dunkles und ein helles Malzextrakt, das lecker ist. Mein erster und einziger Versuch mit der Munton's Extra Light (auch ein Test-Sud) war solala... Danke für ein paar Tipps oder ggf. auch Verweise auf andere (von mir nicht gefundene) Threads. Grüße, gillemann. gillemann Senior Member Beiträge: 160 Registriert: 31.10.2007 Status: Offline erstellt am: 26.10.2011 um 08:31   schieb-schieb *ähem* sorry... niemand eine Empfehlung? Antwort 1 Bitti Senior Member Beiträge: 191 Registriert: 11.5.2011 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 26.10.2011 um 08:33   Hi Probier es doch mit Weyermann Malzextrakten. Gibts bei HuM ____________________ Gruß Bitti Antwort 2 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.10.2011 um 08:37   Jepp! Weyermann Malzextrakte, Röstmalzbier und Caramalze für "Steeping". ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 3 gillemann Senior Member Beiträge: 160 Registriert: 31.10.2007 Status: Offline erstellt am: 26.10.2011 um 09:07   Danke! Weyermann kann man wohl vertrauen. Grüße, gillemann. Antwort 4