Ich hab gestern Sacronn seine versprochene Kiste des Sacronn Triple Diabolo
gebracht und für den Abend dann gemeinsam mit meiner GöGa und ihm den
lokalen Getränkemarkt in Gütersloh aufgesucht um Getränke für den Abend zu
kaufen.
Spring erwarb einen Sixpack Berliner Weiße mit Schuß (Himbeere) und ich -
immer auf Ausschau nach lokalen Spezialitäten - konnte die Palette neben
der Kasse garnicht übersehen.
Drauf 0,33L-Sixpacks Herforder Weihnacht für 3,39€ + Pfand.
Um unbelastet dran gehen zu können, habe ich kein anderes Bier vorher
getrunken. Es sollte das erste Bier des Tages werden um es wirklich
unbeeinflusst verkosten zu können.
Laut Hersteller 5% vol.Alc. und natürlich habe ich ein auf Weihnacht
getrimmtes Bock oder Doppelbock erwartet.
Die Farbe soll laut Etikett in Richtung Bernstein gehen. Im Glas dann aber
eher ein Pils-Gold, wesentlich heller als Erwartet.
Trotz optimaler Temperatur eine eher mässige Schaumkrone, welche sich nur
einstellt, wenn man schwungvoll einschenkt. Lange hält die aber nicht. Der
grobperlige Schaum bricht recht schnell wieder zusammen.
Malzig und unverkennbar soll der Geschmack laut Etikett sein und bei einem
Weihnachtsbier (Aber vielleicht habe ich mich ja auch durch den Namen irre
führen lassen :?) erwarte ich auch einen kräftigen Malzgeschmack als
Grundnote weil ich ja von einem Bock als Basis ausgehe.
Weit gefehlt
Ich habe selten ein "flacheres" Bier getrunken.
Malz, Hopfigkeit und Bitterung sind unsagbar flach. Keinerlei Charakter
vorhanden. Für ein Weihnachtsbier eigentlich erwartete spezielle
Geschmacksnoten von Gewürzen oder Ähnlichem, habe ich vergebens gesucht.
Tatsächlich ist das Herforder Weihnacht in jeder Hinsicht enttäuschend,
absolut flach und ohne Wiedererkennungswert.
Kann ja sein, daß der Hersteller das Bier Etwas zu früh auf den Markt
geworfen hat und denkt, der Kunde würde dem Bier noch Zeit zum Reifen
geben. Aber ich fürchte, wo Nichts ist, kann auch Nichts reifen.
Sollte ich das Bier auf einer Skala von 1 bis 10 (10=Bestnote) bewerten
müssen, würde ich kein Kreuzchen machen und von Hand drunter schreiben "Ich
vermisse die Möglichkeit eine Negativ-Bewertung abgeben zu können."
Schade
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Botschafter der WBBBB in Hessen
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