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Autor: Betreff: Störtebeker Choko-Porter flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.11.2011 um 19:37   Hi Leute, Stammwürze 16,3 % • Alkohol 5,8 % vol. Zutaten: Helles Gerstenmalz, Dunkles Karamellmalz, Belgisches Chocolate Malz, Zucker, natürliches Aroma, Belgische Schokolade, Hopfen und Milchzucker. Heute das Choko-Porter. Ich bin ehrlich froh, dass ich mir das Choko hab besorgen lassen... So was muss man probiert haben! Geruch: Kakao mit Weinbrand und Toffifee. Malzbonbon mit Schokoüberzug. Das Bier ist dunkel und sehr trübe. Es hat einen kompakten Bodensatz, der sich kaum aufschütteln lässt. Stabiler cremefarbener Schaum, der nicht komplett zusammenfällt. Nach dem Trinken deutliche "Brüsseler Spitzen" an der Glaswandung. Geschmack nach Schoko-Karamell-Kaffee-Sahne...Kakao, mit einer Potenz auf dem Kakaogeschmack. Echt ungewöhnlich und saulecker!! Nach 2 Bier ist man satt als ob man 3 Tafeln Schokolade gefressen hat.... m.f.g René ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) saarmoench Posting Freak Beiträge: 1277 Registriert: 15.9.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.11.2011 um 19:44   Boah, hört sich sau lecker an! Hab noch nichts dergleichen getrunken und würde gerne mal proBieren. Zitat: dass ich mir das Choko hab besorgen lassen... Wo kriegt man sowas? Mein örtlicher Getränkemarkt hat leider (noch) kein Bierspezialitäten-Regal... Antwort 1 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.11.2011 um 19:47   gab es im Schwarzen Netto hier im Raum Halle/Leipzig. Mir hat es ein Arbeitskollege aus der Gegend schon am Montag besorgt. Zusammen mit dem Störtebeker Glühbier. ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 2 Vali Senior Member Beiträge: 107 Registriert: 12.8.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.11.2011 um 19:51   Wusste gar nicht, dass es zwei Nettos gibt, den mit dem Hund im Logo gibt es bei uns leider nicht, vielleicht gibt's den Porter ja bald bei Penny. Als was er deklariert, als Bier oder "Brauspezialität"? Kannst du die Zutatenliste posten, ist da auch Zucker drin? Die schreiben ja sogar die einzelnen Malzsorten drauf, würde mich interessieren. Grüße, Vali ____________________ R.I.P. Jeff Hanneman (1964-2013) Antwort 3 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 10.11.2011 um 19:52   Hi, Vali, die Zutatenliste steht oben im Eingangspost. Gruß Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 4 Vali Senior Member Beiträge: 107 Registriert: 12.8.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.11.2011 um 19:53   Hehe, kommt davon, wenn man die Beschreibung nur überfliegt ____________________ R.I.P. Jeff Hanneman (1964-2013) Antwort 5 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.11.2011 um 19:53   Zutatenliste? Jo, hab ich doch gepostet. Siehe oben [Editiert am 10.11.2011 um 19:54 von flying] ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 6 KarlsBrau Posting Freak Beiträge: 611 Registriert: 5.9.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.11.2011 um 19:54   Ja, recht interessant das Bier, zumindest um es mal probiert zu haben. Die Schokolade schmeckt man jedenfalls deutlich heraus. Aber irgendwie nicht so ganz meine Geschmacksrichtung. Mehr als eines am Abend und dann ein paar Tage Pause habe ich noch nicht probiert. Da fand ich das normale Porter von Störtebecker besser, obwohl das auch zusätzlich gesüsst wird, soweit ich weiss. @flying Wie ist denn das Glühbier? Das haben sie hier (Hamburg) auch im Supermarkt (Sky). Aber da hatte ich mich noch nicht rangetraut. Gruß Karl Antwort 7 Vali Senior Member Beiträge: 107 Registriert: 12.8.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.11.2011 um 19:58   Das (den?) normale(n) Porter fand ich viel zu süß, hatte aber auch eine viel niedrigere Stammwürze. Nach René's Beschreibung würde ich mir aber glatt nen Sixpack gönnen, notfalls wird's von meiner Freundin "verwertet", die den (das?) normale(n) mochte. ____________________ R.I.P. Jeff Hanneman (1964-2013) Antwort 8 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.11.2011 um 20:03   Hi Karl, das Glühbier ist deutlich weniger spannend wie das Choko...finde ich. Es handelt sich um ein Biermischgetränk. Helles Bockbier + gewürzten Holundersaft. Kommt auf 5% Alk. Schmeckt schon etwas nach Glühweingewürz....? Kann ich mir durchaus auch heiß getrunken vorstellen (hab es kalt getrunken). Nicht schlecht aber halt Radlermäßig.... ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 9 andreas23 Posting Freak Beiträge: 954 Registriert: 1.5.2011 Status: Offline erstellt am: 10.11.2011 um 20:32   Das Choco Porter stand neulich bei uns im Kaisers, und ich konnte nicht daran vorbeigehen. Schon allein, weil ich es unterstützenswert finde, wenn Brauereien mal etwas anderes außer Pils und Hefe produzieren. Und da macht sich ja Störtebeker in letzter zeit positiv bemerkbar. Aber zum Bier. Ich trank neulich ein Double Chocolate Stout von Young, und war geschmacklich durchaus begeistert. Dunkles Malz und Schokolade passen gut zusammen. Im Vergleich zum Young zeichnet sich das Störtebeker durch einen feineren Schokoladen-Geschmack aus, feinste Bitterschokoladen-Aromen spielen auf der Zunge. Diese harmonieren großartig mit den Röstmalzaromen. Das Bier hat einen kräftigen Körper, und auch im Abgang tanzen die Schoko- und Malzaromen auf der Zunge. Insgesamt ein sehr trinkbares Bier, wenn man auf Süßkram steht. Ich werde mir einen Vorrat anlegen. Antwort 10 klostersander Posting Freak Beiträge: 1181 Registriert: 19.9.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.11.2011 um 21:12   Habe soeben mein erstes Bier, ein Pils, abgefüllt. Zur Belohnung gibt es jetzt ein Choco Porter. Nach den Beschreibungen nach bin ich sehr gespannt! Gruß Matze ____________________ Auch Wasser ist ein edler Tropfen, kocht man es mit Malz und Hopfen. Antwort 11 klostersander Posting Freak Beiträge: 1181 Registriert: 19.9.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.11.2011 um 21:52   Booaaah ... ... da haben meine Vorredner nicht zu viel versprochen. Eine sehr schokoladige Note die den typischen Portergeschmack fast schon zu stark überdeckt. Ein sehr leckeres Bier was man ab und an mal sehr gut trinken, oder besser, geniessen kann. Ich fühle mich wie auf meiner Arbeit in der Masseherstellung (bin Elektriker in einer Schokoladenfabrik). Gruß Matze ____________________ Auch Wasser ist ein edler Tropfen, kocht man es mit Malz und Hopfen. Antwort 12 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.11.2011 um 22:02   Bist Du ein Oompa Loompa....?? [Editiert am 10.11.2011 um 22:26 von flying] ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 13 klostersander Posting Freak Beiträge: 1181 Registriert: 19.9.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.11.2011 um 22:12   Ein wat??? ..... ne mir fällt da nichts zu ein. Also noch mal zum Choko-Porter. Ich hatte schon andere Mischbiere von Störtebeker getrunken, und war eigentlich nicht so sehr von denen begeistert, aber das Choko-Porter hat was. Das soll angeblich bis Oktober 2012 halten. Da kann man sich ja ein paar auf Halde legen. Wünsche schöne Bierträume Matze ____________________ Auch Wasser ist ein edler Tropfen, kocht man es mit Malz und Hopfen. Antwort 14 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.11.2011 um 22:21   Zitat: Oompa Loompas/Umpa-Lumpas Sie sind zwergengroße Wesen, die in der Schokoladenfabrik arbeiten und leben. Willy Wonka hatte sie bei einer Dschungelexpedition getroffen. Da ihr Leibgericht Kakaobohnen sind, die im Dschungel aber sehr selten sind, lädt Willy Wonka sie ein, in seiner Schokoladenfabrik zu arbeiten und zu leben. Er zahlt ihnen auch den Lohn in Form von Kakaobohnen. ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 15 Gustl Posting Freak Beiträge: 941 Registriert: 18.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.11.2011 um 23:19   Wegen der Vollständigkeit: http://www.youtube.com/watch?v=qw0zZttfUaw (Natürlich die Originalversion!) Antwort 16 Biertrinker Posting Freak Beiträge: 1206 Registriert: 26.5.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.11.2011 um 23:20   Genießer trinken es bei 20 Grad! mfg Marco Antwort 17 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.11.2011 um 23:26   Richtig lecker, die Störtebecker-Brauerei stellt halt mal solch extravagante Biere her. Alle Achtung, das passt, weiter so. Auch das Glühbier ist richtig lecker, wäre sogar für heiße Sommertage was, dann natürlich gut gekühlt. Morgen folgen Bilder! Volco Antwort 18 Moorschwein Posting Freak Beiträge: 679 Registriert: 22.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.11.2011 um 23:44   Oje - ich bin wohl kein Feinschmecker... Schokolade - ess' ich gerne! süßes Bier - her damit! dunkles Bier - meins!!! Die Kombination aus allem ist mir dann aber doch zu viel. Ich habe mir heute ein "Sicks-Päck" davon besorgt. ...und habe plötzlich 5 Flaschen davon über. ~snif!~ ...Mein Frauchen mag's leider auch nicht. Antwort 19 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.11.2011 um 23:50   Ach Andre, nu mach doch mal nicht gleich die Brauerei so schlecht, ja, oder das Bier, sie haben es versucht und so schlecht ist es nun auch nicht. Klar, wenn man andere internationale Biere mit Schoko Aromen kostet, kann es nicht mithalten, aber für einen Versuch auf dem deutschen Einheitsbiermarkt kann man es schon loben. Volco Antwort 20 Moorschwein Posting Freak Beiträge: 679 Registriert: 22.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.11.2011 um 23:58   Volco, ich mache es ja auch gar nicht schlecht. Weder Brauerei noch Bier. Im Gegenteil, ich habe mir schon einige Male die Querbeet-Mischung der Stralsunder gekauft. Und auch heute dieses Schoko-Bier. Eben um solche Brauereien zu unterstützen. Meine Zunge ist schuld - nicht die Brauerei. Geschmäcker sind verschieden - gottseidank! Edit: umso leckerer mundet mir gerade das "Altenmünster Winterbier". Erinnert mich an 'Hannen-Alt', aber lang ist's her. (Gibt's das eigentlich noch - werd' mal gleich googeln) [Editiert am 12.11.2011 um 00:03 von Moorschwein] Antwort 21 Wizzzz Posting Freak Beiträge: 739 Registriert: 14.9.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.11.2011 um 08:51   Klingt als würde mir das schmecken... Leider hab ich keine Ahnung was der "schwarze Netto" sein soll. Weis jemand obs das Zeugs irgendwo in Darmstadt oder bei Maruhn gibt? ____________________ Ein gutes Bier, maßvoll genossen, schadet auch in großen Mengen nicht... Antwort 22 Metalfussel Senior Member Beiträge: 104 Registriert: 23.9.2011 Status: Offline erstellt am: 12.11.2011 um 18:58   so auch mal beim "Hunde-Netto" gewesen und nen Sixpack Choko-Porter ertsanden. Und ick muss sagen....lecker und gut, obwohl ich sonst nicht so auf süße Biere stehe......da werde ich wohl noch einmal Nachschub holen und auch bei einem Braten mal mit dem Zeug ne Biersoße probieren. Antwort 23 Metalfussel Senior Member Beiträge: 104 Registriert: 23.9.2011 Status: Offline erstellt am: 12.11.2011 um 19:00   @Wizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz der/das schwarze Netto, ist die Lebensmittelkette, welche sich Netto nennt und dies schwarz auf gelben Untergrund steht Antwort 24

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