Hi Leute
Muss euch einfach mein Missgeschick mitteilen.
Mein neustes Werk ein Pale Ale. Nach der Nachgärung und
der Reifung im Kühlschrank, hab ich mir eins geschnappt und probiert.
Naja es hat nicht wierklich geschmeckt. Der Druck war nahe zu perfekt.
Ein schönes Blupp beim öffnen der Bügelflasche. Schöne Schaum Bildung.
Doch der Geschmack.... Hefig. Oh weh ein blick in das Glas verrät....
Zu viel Sediment ist mir beim abfüllen in die Flaschen geraten.
Lösung : einschenken in ein schönen Humpen und dann stehen lassen bis
das
Sediment sich gesetzt hat. Natürlich ist dann auch das schöne prikeln und
der
Schaum futsch. Aber es schmeckt Typisch Ale .....
man lernt immer dazu.
Grüsse
Braubier
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