Hübsches Design des Etiketts,
stolzer Spruch über eine außergewöhnliche Kreation auf dem hinteren
Etikett.
Leute, ich werde kein Weihnachtsbier mehr trinken, wenn es mir nicht von
Jemandem, dessen Bierverstand ich als ausgeprägt verstehe, ausdrücklich
empfohlen wird.
Meine Vorstellung von einem Weihnachtsbier ist zumindest mal ein
aromatischer Bock mit individueller Geschmackskomposition, gerne auch mit
einem Hauch von weihnachtlichem Gewürz.
Grundlage dieses Weihnachtsbieres soll wohl ein Bock sein, aber eine hohe
Stammwürze und ein Alc. von 5,6% machen noch lange nicht aus einem Böckchen
einen Bock.
Ich habs schon an anderer Stelle erläutert, der Alc. hat keine Priorität,
er ist willkommen als Aromaträger... aber dann bitte auch als Träger eines
zu tragenden Aromas.
Das Bier riecht eigentlich nur nach Hopfen, fast so wie der gefürchtete
Blasentee aus Hopfen.
Es schmeckt nach... ach lassen wir das, es schmeckt einfach nicht und wäre
da nicht im Abgang diese erst spät zündende Bitterung, welche Jener ähnelt,
die ich schmeckte als ich versuchsweise ein Pelett des Target zwischen den
Zähnen zermahlen habe, würde ich beim Blindverkosten wahrscheinlich
bestreiten, ein Bier probiert zu haben.
Ich bin nachhaltig enttäuscht
Augenscheinlich muß jede Brauerei in D dem lieben Depp-Gewöhnlichtrinker
irgend einen Sud in weihnachtlicher Verpackung vor die Nase setzen um ein
Stück vom großen Kuchen des weihnachtlich Besonderem ab zu bekommen.
Ich für meinen Teil bin es jetzt leid.
Gewerbliche Brauer Deutschlands, schüttet Euch Euer sogenanntes
Weihnachtsbier sonstwohin
Ihr seid phantasielos und enttäuschend.
Oh Mann, etwa zehn Minuten nach dem ersten Schluck dieser Flüssigkeit klebt
auf meiner Zunge ein Geschmack, welcher dem sehr ähnelt, welcher entsteht
wenn man eine Tomapirin-Tablette nicht gleich schluckt, sondern auf der
Zunge zergehen läßt.
Bin ich froh, daß ich für die Buddel nur 79cent ausgegeben habe und
wirklich nur diese Eine kaufte. Immerhin hab ich jetzt eine
Bügelverschlussflasche mehr im Bestand. Und Eines ist sicher.. das was als
nächstes in dieser Flasche reifen darf, mag eventuell ungewöhnlich oder
auch total daneben sein, aber es wird mit Liebe gemaischt, gehopft und
vergoren werden. Weil es MEIN Bier sein wird.
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Botschafter der WBBBB in Hessen
Brauen ist die wahre Alchemie
Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014
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