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Autor: Betreff: Biersorte Lemonbier Schauerte75 Senior Member Beiträge: 150 Registriert: 27.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.11.2011 um 19:55   Hallo zusammen, möchte meiner Frau mal was leckeres brauen. Sie liebt Lemon - Bier. Hat sowas schon jemand gebraut? Bin für jede Info und Hilfe oder auch rezepte dankbar. LG FUH Posting Freak Beiträge: 505 Registriert: 30.4.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.11.2011 um 20:31   ich kann dir da den hopfen citra oder cascade ans herz legen. der bringt citronenaromen mit ins bier. ____________________ gruss frank ____________________________ Antwort 1 Schlupfer Posting Freak Beiträge: 1002 Registriert: 27.7.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.11.2011 um 20:37   Hi, falls du so etwas wie Bex-Lemon etc. meinst: das sind Biermischgetränke. Also "normales Bier plus irgendein Saft/Farbe/Aroma dazugemischt. Michael Antwort 2 saarmoench Posting Freak Beiträge: 1277 Registriert: 15.9.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.11.2011 um 06:55   Evtl. könnte man versuchen in Richtung Weihnachtsbier zu gehen, dann aber nur Limetten-(Schalen) zusetzen. Bei ganzen Früchten wird das denk ich schnell zu sauer. Versuch macht kluch! Antwort 3 hb9cjs Senior Member Beiträge: 267 Registriert: 29.6.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.11.2011 um 09:52   Tschau Bierfreunde Versuch mal mein Lemonhead Ale. Kommt immer sehr gut an. Du findest es auf www.uelus-homebrew.ch dann "Rezepte für den 50L Braumeister" und das Bier heiss UHB Lemonhead Ale. Ich wünsche Gut Sud. Grüsse Üelu Antwort 4 Schauerte75 Senior Member Beiträge: 150 Registriert: 27.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.11.2011 um 15:46   Danke für die Tipps. Werde es mal mit dem Ale von hb9cjs und danach mit FUH seinem Hopfen versuchen. Danke nochmal Antwort 5 hb9cjs Senior Member Beiträge: 267 Registriert: 29.6.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.11.2011 um 20:19   No Score Requires more ratings Brewed by UHB Style: Fruit Beer Burgdorf, Switzerland Serve in Flute bottling unknown on tap unknown distribution unknown send corrections | shelftag | edit barcodes | RATINGS: 1 MEAN: 3.7/5.0 WEIGHTED AVG: 2.88 SEASONAL: Special ABV: 6.2% No commercial description Noch ein Nachtrag zum Lemonhead Ale Das ist eine Bewertung auf www.ratebeer.com Ist also defnitiv trinkbar 3.7 AROMA 7/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 8/10 PALATE 4/5 OVERALL 14/20Bov (6952) - Bienne, SWITZERLAND - JUL 31, 2011 courtesy of Ulrich Bösiger - cloudy dark orange beer with a poor foam left; charming aroma of citrus and honey with some notes of yeast; a good malt backbone and a lively tasty palate; some tart acidity in top of a fair carbonation; some sweetness below; long residual sugars - shows a nice balance and is very drinkable Antwort 6