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Autor: Betreff: Schneider Aventinus Weizen Eisbock Bergbock Posting Freak Beiträge: 868 Registriert: 17.12.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.12.2011 um 12:01   Gestern Abend probiert - alter Schwede 25 °P, 12 % Alkohol. Liegt satt und fast schwarz im Glas, der Schaum hält leider nicht sehr lange. Normalerweise mag ich die ganzen überstarken (und oft süssen) Biere nicht aber das hier war ein Aha-Erlebnis. Das ist satter, purer Trinkgenuss, nix unangenehm lakritzartiges oder übertrieben süsses. Dieses Bier überlegt in der Kehle gar nicht lange, ob es nach oben oder unten "abbiegen" soll. Es entfaltet sein Wirkung augenblicklich. Die 0.33 l Flasche ist daher vollkommen angemessen. Respekt an die Jungs von Schneider! Frank Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.12.2011 um 13:53   Ein Schneider Braumeister hat es mal mit "flüssige Schwarzwälder Kirschtorte" beschrieben, das passt eigentlich ganz gut. Für mich persönlich eines der wenigen Biere, das bei Raumtemperatur am besten schmeckt. Eigentlich erstaunlich, dass es trotz den (wenn ich es richtig weiß) nur 15 IBU so ausgewogen schmeckt. Schneider hat letztes Jahr Experimente mit Eichenfaßlagerung gemacht, der normale Aventinus soll da eher an Aromen einbüßen, der Eisbock war aber angeblich der Oberhammer. Man bekommt den Aventinus Eisbock übrigens beim Getränke Heinrich in Kornwestheim und anderen erlesenen Getränkehändlern teilweise für recht wenig Geld (Rekord war mal nur 1,50 Euro pro Flasche). Das sind dann vermutlich Reimporte, jedenfalls sind die Kartons englisch beschriftet. Das hier ist übrigens ein ganzer Tank voller Eisbock: Stefan Antwort 1 zoomer Posting Freak Beiträge: 568 Registriert: 11.8.2011 Status: Offline erstellt am: 1.12.2011 um 13:58   Davon hab ich hier auch noch ein Fläschchen stehen - da freu ich mich schon drauf. Antwort 2 Cerveza1985 Newbie Beiträge: 4 Registriert: 18.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.12.2011 um 02:01   Abend zusammen, habe heute das Schneider Aventinus TAP6, also das normale, nicht den Eisböck zum ersten mal probiert und muss sagen :" Ach du liebes Ließchen, wiiviel Kilometer "darf" ich denn laufen um noch ne Flasche zu bekommen?" Werd mir Morgen erstmal noch was von holen, denn dieses Bier hat mich voll in seinen Bann gezogen! Leider bekomme ich den Eisbock bei mir nirgendwo! Wäre hier jemand so nett, mir ein paar Flaschen per Pist zukommen zu lassen? Natürlich mir vorab Bezahlung und extra dicker Vormerkung auf mein erstes Selbstgebrautes! Schönen Abend allen und schöne Winter/Fest/Weihnachtsbierverkostungstage :-) Antwort 3 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.12.2011 um 08:56   Zu mir kommt demnächst ein Braumeister von Schneider mit einer Kiste Aventinus von 2009 im Felsenkeller gelagert. Da bin ich mal sehr gespannt. Schneider lagert den Aventinus ja selber bis zu 5 Jahre ein und verkauft ihn dann nach USA. In Kelheim selber soll es angeblich auch Leute geben, die das MHD auf der Aventinus Flasche so interpretieren, dass man die Flasche vorher auf keinen Fall öffnen darf Einen Eisbock zum verschicken hab ich leider keinen parat, wenn Du unbedingt einen willst, dann kuck mal beim Bierzwerg. Stefan Antwort 4