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Autor: Betreff: Hochwertige Kleinbrauerei travis-b Gast erstellt am: 6.12.2011 um 16:08   Hallo zusammen, bin schon seit längerem auf der Suche nach einer guten Kleinbrauerei (Sudhaus) mit 150 bis 200 liter ausschlag. Ich hab schon Tage und Nächte gegoogelt, aber es war nichts passendes dabei. Ich möchte keine total vollautomatische professionele aber auch keine mit Holzrührlöffel und Einkochautomaten (hab ich nämlich schon ) betriebene Anlage. Wollt letztens die 180 liter Brauanlage in der Bucht steigern(haben bestimmt einige von euch beobachtet ), aber leider hat sie mir in letzter Sekunde für 5200 € vor der Nase weggeschnappt . Also preislich bin ich schon auch sehr offen. Wie ich bemerkt hab sind hier auch total die Freaks (nicht böse gemeint) die sich auskennen dabei und vielleicht kann mir ja jemand weiterhelfen Danke schon im voraus Gruß Travis Globetrotter Posting Freak Beiträge: 558 Registriert: 28.8.2009 Status: Offline erstellt am: 6.12.2011 um 17:18   Hallo Travis, in der Bucht ist momentan wieder eine Brauanlage. Die läuft glaube ich noch drei tage. Sudmenge sind 280Liter max. Gruße Globetrotter Antwort 1 tisse Member Beiträge: 93 Registriert: 14.12.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.12.2011 um 20:41   Hallo Travis, zu diesem Thema gibt es hier im Forum unzählige Erfahrungsberichte und Diskussionen. Gerade vor kurzer Zeit: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthread &tid=11787#pid127550 Gruß Matthias Antwort 2 travis-b Gast erstellt am: 6.12.2011 um 23:37   Hi Matthias, danke aber BM oder ähnliches möcht ich nicht (Einkesselsystem ist nicht mein Fall) aber danke für deinen Link @Globetrotter, genau sowas such ich Gruß Travis Antwort 3 john377 Senior Member Beiträge: 108 Registriert: 8.4.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.12.2011 um 07:29   Hallo Travis, kommt natürlich ein wenig auf Dein Budget draufan, aber wenn ich die Wahl hätte, dann gibt es eigentlich nur den Rolls Royce: Wengert Brauanlagen. Die machen Dir auch ein 2 oder 3 Gerätesudhaus, wenn Du nicht so auf Einkesselsysteme stehst! Beim Link von Matthias, siehst Du ja wie es bei mir in der Brauerei aussieht... Gruss Andy ____________________ Der Tag hat 24 Stunden, der Kasten Bier hat 24 Flaschen, ähhmmm das kann doch kein Zufall sein!!!! Antwort 4 Anton Senior Member Beiträge: 233 Registriert: 7.11.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.12.2011 um 08:02   Hi Travis! Ich braue ja auch in der Größenordnung die du dir vorstellst. Ich hab meine Anlage mit der Hilfe von meinen Freunden selbstgebaut und weiß, was sich da für Kosten und Arbeit über die Jahre anhäufen! Ich kann dir nur empfehlen, bleib an dem Teil mit 280l in der Bucht dran! Das Sudhaus sieht sehr ordentlich aus. Es ist auch noch ausbaufähig, was Pumpen usw. anbelangt. Und es is alles Edelstahl, wie es aussieht. Aber schau dir das Teil auf jeden Fall vorher mal an und lass dir die Funktion erklären!!! Kleiner Tip zum Preis: Die Anlage besteht wei es aussieht aus zwei 300l Milchtanks und einem 150l Milchtank. Ich wollte vor drei Jahren mal einen 300l Milchtank von einem Landwirt kaufen. Der erklärte mir dann, dass der gängige Preis bei 1,5€ pro l Fassungsvermögen liegt. Jetzt kannst dir ausrechnen, was nur die Tanks alleine schon kosten würden. Da hast noch keinen Auslauf reingeschweißt, hast keine Verkeidung, keinen Gasbrenner, Plattenkühler usw. Viel Spaß beim Durchkalkulieren und Steigern! LG Anton Antwort 5 Honso Senior Member Beiträge: 488 Registriert: 4.12.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.12.2011 um 09:32   Hallo, hast du dir das schon angesehen: http://www.keg-gruber.at/index.php?option=com_virtuemart&pa ge=shop.browse&category_id=92&Itemid=104&TreeId=39 lg Antwort 6 nfaa Posting Freak Beiträge: 576 Registriert: 8.5.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.12.2011 um 10:38   labu hat auch einfache Systeme mit 200l http://www.labu.at/de/labu_braeu.html 2hl lt. Preisliste 2008 €27900 Antwort 7 nfaa Posting Freak Beiträge: 576 Registriert: 8.5.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.12.2011 um 10:42   Hab letztes Jahr auch Angebote von Gruber bekommen. Hier die Richtpreise: KB125 12100 KB200 25600 Gruß, Gerald Antwort 8 travis-b Gast erstellt am: 7.12.2011 um 12:48   Danke für die super Tipps, mein Budget liegt bei ca 6000€, das Preis-Leistungsverhältnis muss natürlich stimmen. Hab mir die Preise von Labu und vom Gruber schon eingeholt, ich glaub mal top Anlagen, aber fürs Hobby (bzw etwas mehr) ist mir dass schon zu viel. @ John377 sieht echt geil aus , aber is halt schon richtig professionel. Was hast du für die Anlage gezahlt ?? Gruß Travis Antwort 9 travis-b Gast erstellt am: 7.12.2011 um 13:33   dann gleich nochmal ne Frage: weiss jemand eine gute Maischepumpe (brauch ich auch als Würzepumpe)?? WP hab ich schon einige gefunden bin mir aber nicht sicher ob die die Maische zieht und nicht verstopft?! Gruß Travis Antwort 10