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Autor: Betreff: Einkochautomat mit Auslaufhahn??? Schattenmeister Senior Member Beiträge: 478 Registriert: 25.1.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.2.2005 um 13:17   Hi, lohnt es sich für den Anfänger ein Einkochautomat mit Auslaufhahn zu holen oder braucht man den Hahn nicht??? Wollte mir evtl. einen 2000W Automat zulegen... So für den ersten Versuch ____________________ look >-www.homecomputerworld.de-< boese Senior Member Beiträge: 430 Registriert: 21.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.2.2005 um 13:31   Zitat: Hi, lohnt es sich für den Anfänger ein Einkochautomat mit Auslaufhahn zu holen oder braucht man den Hahn nicht??? Wollte mir evtl. einen 2000W Automat zulegen... So für den ersten Versuch Hol dir gleich n Hockerkocher + nen Topf. Wenn dir die 20L nichtmehr reichen brauchste nur n anderen Topf draufstellen der größer ist. Musst natürlic gleich n vernünftigen Kocher kaufen. PS: WOllte zuerst auh einkochtopf kaufen... Hab mir jetzt auch n Hockerkocher geholt und werde in zwei zusammengeschweißten Bierkegs brauen. Gruss Jan Antwort 1 Brause Member Beiträge: 98 Registriert: 24.6.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.2.2005 um 13:34   Also,meine Erfahrung ist,dass diese Piephähne reine Spielerei sind! Ich habe auch einen Einkoch-Automaten mit Hähnchen! Benutze das Hähnchen aber nur zum Ablassen des Spülwassers. Die Maische bringst du nicht dadurch,es setzt sich sofort alles zu. Selbst die Hopfendolden machen nach dem Kochen noch Probleme. Ich gebe die Maische mit meinem 2-Litergafäß in den Läuterbottich und nach dem Hopfenkochen "fische" ich die groben Teile mit einem Spitzsieb raus. Spar dir die ca 15 Oilo beim Kauf! Gibts schon fast 2 Kisten Warsteiner für :knockout: Würg! ____________________ "...besser der Arsch leidet Frost,als der Hals Durst!" (Martin Luther) Antwort 2 Schattenmeister Senior Member Beiträge: 478 Registriert: 25.1.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.2.2005 um 14:06   ein hockerkocher scheint ja auch nicht schlecht zu sein. Wieviel Watt sollte er denn haben. Das problem ist,ich habe nicht so die große lust in meiner bude einen Gaskocher hinzustellen. Ist alles etwas wenig platz dafür ist eh alles klein da. deshalb dachte ich auch an einen einkochautomat. ____________________ look >-www.homecomputerworld.de-< Antwort 3 boese Senior Member Beiträge: 430 Registriert: 21.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.2.2005 um 14:11   Also Meiner hat ~ 13 KW... Mein Topf fast ca 90 - 100 L... Dafür sind aber 13KW bald zu wenig. Würd mir nix kleineres als 13 KW kaufen. Dann biste auch auf der sicheren Seite wenn du später mal mehr brauen willst (wenns gut wird, willst du bestimmt ) Und die Zeit um 100L Bier zu machen dauert genau so lang wie 20L... Gruss Jan Zitat: ein hockerkocher scheint ja auch nicht schlecht zu sein. Wieviel Watt sollte er denn haben. Das problem ist,ich habe nicht so die große lust in meiner bude einen Gaskocher hinzustellen. Ist alles etwas wenig platz dafür ist eh alles klein da. deshalb dachte ich auch an einen einkochautomat. Antwort 4 Schattenmeister Senior Member Beiträge: 478 Registriert: 25.1.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.2.2005 um 14:46   ich möchte das nur so nebenbei machen und nicht mehr als 25-30 Liter machen.... Also klein Afangen und nich so 50-100 *g* Vielleicht später mal. Und dann ist das Problem noch mit dem Platz,den ich nicht habe... ____________________ look >-www.homecomputerworld.de-< Antwort 5 Patapalo Junior Member Beiträge: 15 Registriert: 21.1.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.2.2005 um 15:39   Hallo Schattenmeister, ich habe auch mit einem Einkochtopf angefangen und habe damit sehr gute Erfahrung gemacht. Die Menge ist allerdings wirklich etwas wenig, mein erster Sud hatte nur 16,5 Liter. Ein Vorteil ist, das das MAterial nicht so viel Platz wegnimmt, wie zwei zusammengeschweisste Bierfässer (o.ä.) und die Kosten pro Sud halten sich auch in Grenzen. Ist halt nur wenig Ausstoss für die Arbeit die man sich macht. Gruss Patapalo [Editiert am 3/2/2005 von Patapalo] ____________________ Ich bin, was ich denke, deswegen wird mein Denken zum Schicksal! Antwort 6 boese Senior Member Beiträge: 430 Registriert: 21.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.2.2005 um 16:32   >Menge ist allerdings wirklich etwas wenig, mein erster Sud hatte nur 16,5 Liter. Ein Vorteil ist, dann müsste ich ja jede Woche n Sud machen +ggggg Antwort 7 Patapalo Junior Member Beiträge: 15 Registriert: 21.1.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.2.2005 um 19:40   @Boese> dann müsste ich ja jede Woche n Sud machen +ggggg Wenn Du die Menge benötigst, musst Du das wohl tun! :knockout: @Schattenmeister> oder braucht man den Hahn nicht Ich habe keinen Hahn an meinem Einkochtopf, bei dem Querschnitt sind die eh zu schnell verstopft! ____________________ Ich bin, was ich denke, deswegen wird mein Denken zum Schicksal! Antwort 8 tinoquell Posting Freak Beiträge: 1776 Registriert: 14.7.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.2.2005 um 22:14   Hallo, ich weiss, dass die Vielbrauer hier im Forum den Einkochautomat aus guten Gründen verschmähen. Aber ich gehöre auch zu denen, die nicht unbedingt einen 13 KW Gaskocher in einer 10 qm Küche loslassen wollen (und können). Wenn Du genügend Zeit zum Brauen reservierst ist der Einkochtopf ok (wenn er voll ist, musst Du so mit 1 .. 1,5 min pro Grad Temperatursteigerung rechnen !). Mit dem Auslaufhahn ist's aber wie von Brause beschrieben - das Teil brauchst Du nicht. Den vollen Topf kannst Du gerade noch so 'bewegen' um ihn z.B. in einen Läuterbottich zu schütten. Über diesen 'Pipihahn' (danke für das schöne Wort @Brause) geht nix. Wenn möglich, isoliere den Topf aussen (mit Kork, Isomatte o.ä. + doppelseitigem Klebeband == ein tipp hier aus dem Forum, den ich auch aufgegriffen habe) Gut Sud ! Antwort 9 boese Senior Member Beiträge: 430 Registriert: 21.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.2.2005 um 23:03   >Wenn Du die Menge benötigst, musst Du das wohl tun! :knockout: glaub langsam echt ich hab n alkoholproblem sind 1.5L bier am tag zu viel? Antwort 10 marcusjh Junior Member Beiträge: 43 Registriert: 4.6.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.2.2005 um 07:56   Hallo Ich hab einfach den Kunststoffhahn an meinem Einkochautomat durch einen Kubelhahn ersetzt. Diesen brauche ich dann zum Trubfiltern (Whirlpool). Das funktioniet perfekt und der Querschnitt reicht völlig. Kunststoffhahnen an Enkochautomaten sind meisst schwer zu reinigen und haben bei Stellung "offen" keinen ungehinderten durchfluss. Fazit: Kauf einen mit Hahnen, aber nur um diesen gleich gegen einen Kugelhahnen auszutauschen. Denn eigentlich kauft du nur das Loch im Kessel welches Du bei einen Elailierten Topf nicht selber machen kann. Marcus Antwort 11 Schattenmeister Senior Member Beiträge: 478 Registriert: 25.1.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.2.2005 um 08:16   das ist ja schonmal interressant. also werde ich mir fürn anfang so einen topf zulegen,ohne hahn *g* Und ne korkmatte vom baumarkt+alte isomatte... aber erstmal muß mein extract bier fertig werden... *g* obwohl mir schon die Finger jucken das richtig zu brauen... ____________________ look >-www.homecomputerworld.de-< Antwort 12 tinoquell Posting Freak Beiträge: 1776 Registriert: 14.7.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.2.2005 um 09:04   @boese: Nö! Antwort 13 neubrauer Senior Member Beiträge: 101 Registriert: 17.8.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.2.2005 um 11:36   @marcusjh Weisst du noch was für ein Kugelhahn das war, den du eingebaut hast? Hersteller oder Baumarkt, Durchmesser oder kannst du villeicht ein Forto posten? Ich war auch schon auf der Suche nach sowas, hab aber nirgendwo einen gefunden, der in das 13mm Loch meines Email-Kochers gepasst hätte. gruß neubrauer Antwort 14 HopfenTrader Posting Freak Beiträge: 695 Registriert: 12.1.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.2.2005 um 13:32   Hallo neubrauer, also in eine 13mm Öffnung müsste ein Hahn mit 1/4 Zoll Außendurchmesser reinpassen. Das ist zwar nicht sonderlich viel, aber leer wird der Topf damit auch. Da 1/4 Zoll ungefähr einen Außendurchmesser von 13,16mm hat, könnte es sein, daß du den Topf Nnachbearbeiten mußt. Mit etwas Vorsicht und Fingerspitzengefühl bleibt die Emaille heile. Bekommen könntest du den Hahn zB. bei: http://www.riegler.de/pages/03ventile-absperr/U-kugel-messing .shop Gruß aus OWL Mirko Antwort 15 marcusjh Junior Member Beiträge: 43 Registriert: 4.6.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.2.2005 um 14:15   @neubrauer Ich habe einen 1/4" Kugelhahn verwendet auf er ich an einer Seite einen Schlauchnippel und auf der anderen Seite eine Verschraubung für den Topf angebracht habe. Der Hahn in Messing Verchromt der rest in Rostfrei. Marcus Antwort 16