12.10h
7kg Malz eingemaischt! Heizen auf Rasttemp
14.00h
Maischen abgeschlossen. 10min Läuterruhe
14.10h
Beginn mit dem Läutern
14.45h
Läutern abgeschlossen, beginn mit umpumpen
15:45h
Sud kocht, erste Hopfengabe
16:55h
zweite Hopfengabe
17.15h
90min kochen ist durch.
17.16h
Start Würzekühlung...
17.45h
gemerkt das die Pumpe undicht ist.... Jetzt läuft es endlich :-)
18:09h
Die Würze ist im Garfaß und die Hefe ist zugesetzt.
Feierabend!
Im Gärfaß sind nun 28l mit 15°P....
Kirk
[Editiert am 26.12.2011 um 19:50 von Kirk1701]