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Autor: Betreff: Erster Brauversuch Ausgefunkelt Senior Member Beiträge: 401 Registriert: 20.10.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.2.2005 um 18:59   Einen Wunderschönen guten Tag. Wollte morgen meinen ersten richtigen Brauversuch starten. Ich will ein Helles Bockbier brauen. Meine Schüttung ist: 5,7Kg Pilsener Malz 0,3Kg Caramalz 0,03KgFarbmalz Jetzt kommt meine frage,wieviel Liter Hauptguss und wieviel Liter Nachguss? Es sollen so 20l werden. Besten Dank im vorraus Ausgefunkelt ughi Posting Freak Beiträge: 833 Registriert: 6.4.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.2.2005 um 20:28   wolfgang vogel schreibt in seinem Buch für "16% Helles Bier" 10L Hauptguss und 7L Nachguss für _10_ Liter! also in deinem Fall 20 und 14 Liter.... er schreibt 2,9kg Malz, also in deinem Fall 5,8kg. (Tabelle Seite 55...) Sollte also in etwa hinkommen, wenn du 20L Hauptguss und 14L Nachguss nimmst. Bierbrauen ist ja auch keine Exakte wissenschaft ____________________ Viele Grüße, Matthias http://www.good-beer.de Antwort 1 Ausgefunkelt Senior Member Beiträge: 401 Registriert: 20.10.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.2.2005 um 07:42   Besten Dank ughi Dann kannes jetzt ja losgehen. Vielleicht können wir ja irgentwann mal zummannen brauen. Habe mir auch einen KEGARATOR gebaut bin mal gespannt wie das heute so klappt. Mit freundlichen grüßen Ausgefunkelt Antwort 2