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Autor: Betreff: Zapfen aus dem CC-Keg bei Zimmertemperatur woluwe Senior Member Beiträge: 130 Registriert: 5.10.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.2.2012 um 13:12   Hallo, bis jetzt habe ich immer zu Hause aus CC-Kegs gezapft, die in einem Kühlschrank standen und auf diesem dann die Schanksäule mit Kompensatorzapfhahn. So weit so gut, ich werde demnächst für einen Geburtstag Bier brauen, welches dann über einen Durchlaufkühler ausgeschenkt werden soll. Die Kegs stehen dabei unterm Tresen bei Zimmertemperatur. Klar ich muß den Druck am Druckminderer auf den entsprechenden Wert erhöhen, da die Kegs ja jetzt Zimmertemperatur haben; aber muß ich noch auf irgendwas achten, oder habe ich noch was übersehen ? Viele Grüße Uwe ZeroDome Posting Freak Beiträge: 1478 Registriert: 3.3.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.2.2012 um 14:28   Zitat: Klar ich muß den Druck am Druckminderer auf den entsprechenden Wert erhöhen, da die Kegs ja jetzt Zimmertemperatur haben; aber muß ich noch auf irgendwas achten, oder habe ich noch was übersehen ? Hallo Uwe, nein, das sollte eigentlich alles sein, was man beachten muss. Ich mache das praktisch dauerhaft so. Evtl. sollte das Bier nicht so lange im Fass angestochen sein, aber bei der Verwendung bei einer Feier ist das ja kein Thema Je nach Kühlleistung des Durchlaufkühlers und Durst nd Anzahl der Gäste, wäre eine Vorkühlung natürlich von Vorteil. lg Dominic ____________________ Viele Grüße Dominic Antwort 1