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Autor: Betreff: 21st Amendment Bitter American JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.2.2012 um 02:14   And another funny can.... Bitter American von 21st Amendment ist ein extra pale ale session beer. Mit 4.4% Alc. nicht so der Hammer und auch die 42 IBU sind gut ausgeglichen Die Schuettung besteht au Simpson's golden Promise, 2 row pale, Munich und Crystal Gehopft wurde mit Warrior & Centennial Gestopft mit Simcoe & Centennial Bei golden Promise ist wohl der Name Profgramm, das Bier kommt sehr schoen rot- gold, fast kupfern daher. Auf dem Glas baut sich eine schoener dicker aber wenig haltbarer Schaum auf. Der Geruch hat eindeutig weinige Noten, leichte Anfluege von Rauch, leichte Citrusnoten mit einer Idee Papaya und vielleicht etwas Apfel Der Antrunk ist definitv frische, um nicht zusagen erfrischend. Schmeckt nach Sommer und vorallem verlangt das trockene hopfige Aroma nach mehr, nach mehr davon trinken. Gut da kann ich helfen. Die Bittere kann man nur als ausgewogen bezeichnen. Keinenfalls aufdringlich. Nach dem erstenSchluck machen sich auch ein weinige Noten, wie sie auch in der Nase waren breit. Das Bier ist im grossen und Ganzen wirklich schoen schlank und trocken. Der Abgang vielleicht zu trocken und schlank. Fast schon etwas leer. Again, Hut ab. Die Brauerei ueberzeugt. Jan