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Autor: Betreff: Pale Ale Goldwing Senior Member Beiträge: 183 Registriert: 21.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.3.2012 um 14:34   Hallo Ich habe hier ein Rezept gefunden samba Pale Ale wenn ich das umrechne habe ich beim Hauptguß 2,9ltr./kg und beim Nachguß 2,1ltr./kg kann das sein kommt mir sehr wenig vor. Gruß Hugo Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 15.3.2012 um 14:46   dassindangabenfüreinhigh-gravity-verfahren, wobeidiestammwürzeerstnachdemkocheneingestelltwird. [Editiert am 15.3.2012 um 14:47 von Berliner] ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 1 Der Belgier Senior Member Beiträge: 221 Registriert: 29.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.3.2012 um 15:08   ,,,,,,,,,, Herr Berliner, ich glaube, die haben Sie verloren. Antwort 2 Goldwing Senior Member Beiträge: 183 Registriert: 21.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.3.2012 um 19:22   Ich will es Samstag brauen wieviel ltr. würdet ihr denn auf das kg rechnen im Hauptguß u. Nachguß? Wäre für eine Antwort dankbar Gruß Hugo Antwort 3 Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 15.3.2012 um 19:29   Hallo Hugo, jetzt ist's ja schon fast lesbar Die Faustregel für ein Helles Bier "normaler" Stärke (also um die 12°P) ist: ca. 4-5l Hauptguss und ca. 3l Nachguss pro Kg Schüttung (auch hier im Wiki nachzulesen). Damit dürftest Du auch bei dem Pale Ale hinkommen. ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 4 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.3.2012 um 19:40   Hi Hugo, hier (z. B.) werden sie geholfen... http://www.joerum.de/kleiner-brauhelfer/ ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 5 Goldwing Senior Member Beiträge: 183 Registriert: 21.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.3.2012 um 19:50   Ales klar ich hatte so mit 3,8 im Hauptguß gerechnet und 2,9 im Nachguß aber mit dem kleinen brauhelfer muß ich mich erst noch anfreunden, habe die Werte eingegeben aber er rechnet nicht habe links 45 ltr. Menge eingetragen und rechts stehen immer noch 37 ltr. aber mal sehen werde es morgen nochmal probieren nochmals danke. Hugo Antwort 6