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Autor: Betreff: Basis Malz fur Frankfurt Birk Posting Freak Beiträge: 3313 Registriert: 19.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.3.2012 um 18:38   Boah, man soll nicht glauben wie im Zeitalter des papierlosen Büros ein Drucker der nicht druckt, den ganzen Betrieb aufhalten kann. Jetzt ist es doch fertig geworden, das Malzbestellformular: >>> Hier klicken! <<< Die Preise: Pilsener Malz Weizen hell 15,50€/25kg Sack Wiener Münchner Karamellmalz hell 16,10€/25kg Sack Pale Ale Malz 23,50€/25kg Sack Melanoidin Karamelmalz Pils Aromamalz Karamelmalz dunkel Weizen dunkel Spitzmalz 26,30€/25kg Sack Röstmalz EBC 1000 Röstmalz EBC 1400 29,30€/25kg Sack Rauchmalz Sauermalz 35,30€/25kg Sack alle Preise inkl. MwSt., Abholung bei Daniel in Schaafheim OT Mosbach >>>zum Bestellformular Hier klicken! <<< Weil das alles etwas knapp geworden ist, können wir die Aktion auch gerne eine Woche verlängern/verschieben. Desweiteren steht noch das Angebot, halbe Säcke Pilsener, Wiener, Münchner und Weizen aufzunehmen - 12,5kg zu 10€, wahlweise mit Kunststoffbottich 28l +5€ Wie ist eure Meinung? [Editiert am 14.7.2012 um 04:20 von Birk] ____________________ http://www.AmiHopfen.com Hopfen vom Ami, aus Amiland und anderswo ggansde Posting Freak Beiträge: 2175 Registriert: 9.11.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.3.2012 um 19:48   Hi Daniel, ich bekomme mein Malz von Naheland Malz in Bad Kreuznach für 15 €/25 kg-Sack. Sie haben aber nur drei Sorten, Pilsner, Münchner und Weizen. Das reicht mir aber, denn daraus mische ich mir z.B. Pale Ale oder Wiener zusammen. Von anderen Malzsorten benötige ich immer nur wenige 100 g pro Jahr. Bislang komme ich gut damit hin, das Malz bringt mir ein Arbeiskollege aus Bad Kreuznach mit. VG, Markus Antwort 1 ZeroDome Posting Freak Beiträge: 1478 Registriert: 3.3.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.3.2012 um 19:59   Zitat: Cologne Malt (ca. 3-4 EBC) Ist jetzt eher OffTopic, aber davon habe ich ja noch nie gehört? Was genau ist dadrunter zu verstehen? lg Dominic ____________________ Viele Grüße Dominic Antwort 2 seppelmueller Senior Member Beiträge: 227 Registriert: 27.9.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.3.2012 um 20:15   Hallo Birk, in Pfungstadt gibt es die Malzfabrik Rheinpfalz (www.malzfabrik-rheinpfalz.de), in Gernsheim die Firma Durst Malz (www.durst-malz.de) und in Schriesheim gibt es die Firma Heinrich Kling (www.kling-malz.de) Alle Mälzereien verkaufen auch sackweise an Hobbybrauer, allerdings sollte man sich einige Tage vorher telefonisch melden. Gruß Sebastian Antwort 3 engelchen1010 Posting Freak Beiträge: 629 Registriert: 8.4.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.3.2012 um 22:29   Die in Pfungstadt haben nie auf meine Anfragen reagiert. Fahre jeden Tag daran vobei. Arbeite in Pfungstadt. Da muss ich mal anrufen vielleicht gehts ja dann. Antwort 4 ggansde Posting Freak Beiträge: 2175 Registriert: 9.11.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.3.2012 um 06:27   Moin, diese Erfahrung bzgl. Pfungstadt und Gernsheim hab ich nicht machen können. Beide haben mir am Telefon explizit abgesagt, Kleinstmengen an Hobbybrauer zu verkaufen. VG, Markus Antwort 5 Birk Posting Freak Beiträge: 3313 Registriert: 19.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.3.2012 um 06:37   My posts below from different companies are not meant to be used as comparitive advertising and only as simple information that I have received while trying to make a decision about malt suppliers. Ich habe ein email heute morgen gekommen von Malzfabrik Rheinpfalz GmbH: Yes, we also sell malt in bags of 25 KG, 50 KG or big-bags to hobby-brewers, but only ex works. Please realise, that we can' t deliver smal volumes of malt with our trucks. [Editiert am 20.3.2012 um 07:26 von Birk] ____________________ http://www.AmiHopfen.com Hopfen vom Ami, aus Amiland und anderswo Antwort 6 Birk Posting Freak Beiträge: 3313 Registriert: 19.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.3.2012 um 07:00   Von kling-malz.de Yes, ex works. 1kg = 1 EUR Pilsen, Wheat Malt, and Munich. [Editiert am 20.3.2012 um 07:26 von Birk] ____________________ http://www.AmiHopfen.com Hopfen vom Ami, aus Amiland und anderswo Antwort 7 Vale71 Gast erstellt am: 20.3.2012 um 10:16   Zitat von ZeroDome, am 19.3.2012 um 19:59 Zitat: Cologne Malt (ca. 3-4 EBC) Ist jetzt eher OffTopic, aber davon habe ich ja noch nie gehört? Was genau ist dadrunter zu verstehen? lg Dominic Angeblich hatten früher die Kölner Brauereien ihr eigenes Malz selbst gemälzt um eine besonders helle Farbe zu erreichen, oder so steht's im Buch "Designing great beers". Weiß gar nicht ob so was heutzutage im Handel überhaupt erhältlich ist und wenn schon, bei wem. Ciao, Vale [Editiert am 20.3.2012 um 10:17 von Vale71] Antwort 8 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.3.2012 um 14:54   Zitat von Vale71, am 20.3.2012 um 10:16 Zitat von ZeroDome, am 19.3.2012 um 19:59 Zitat: Cologne Malt (ca. 3-4 EBC) Ist jetzt eher OffTopic, aber davon habe ich ja noch nie gehört? Was genau ist dadrunter zu verstehen? lg Dominic Angeblich hatten früher die Kölner Brauereien ihr eigenes Malz selbst gemälzt um eine besonders helle Farbe zu erreichen, oder so steht's im Buch "Designing great beers". Weiß gar nicht ob so was heutzutage im Handel überhaupt erhältlich ist und wenn schon, bei wem. Ciao, Vale Wenn ich die englische Seite richtig verstanden habe, kommt das von Schill Cheers, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 9 Vale71 Gast erstellt am: 20.3.2012 um 16:04   Zitat von Brauwolf, am 20.3.2012 um 14:54 Zitat von Vale71, am 20.3.2012 um 10:16 Zitat von ZeroDome, am 19.3.2012 um 19:59 Zitat: Cologne Malt (ca. 3-4 EBC) Ist jetzt eher OffTopic, aber davon habe ich ja noch nie gehört? Was genau ist dadrunter zu verstehen? lg Dominic Angeblich hatten früher die Kölner Brauereien ihr eigenes Malz selbst gemälzt um eine besonders helle Farbe zu erreichen, oder so steht's im Buch "Designing great beers". Weiß gar nicht ob so was heutzutage im Handel überhaupt erhältlich ist und wenn schon, bei wem. Ciao, Vale Wenn ich die englische Seite richtig verstanden habe, kommt das von Schill Cheers, Ruthard Meinst du damit, das sowas in Daniels' Buch steht? Das Buch habe ich nicht bei mir und so gut ist mein Langzeitgedächtnis leider nicht mehr. Auf der Webseite von Schill ist nur herkömmliches Pilsner Malz aufgelistet, vielleicht stimmt diese Aussage nicht mehr. Das Buch ist schon ziemlich alt geworden... Übrigens, das Malz hat eine besonders helle Farbe für die damalige Verhältnisse ergeben, in Vergleich zu gegenwärtigem Pilsner Malz ist es eher dunkler. Ich persönlich löse das Problem, indem ich in mein Kölsch Rezept 3 bis 4 prozent CaraHell zugebe. Ciao, Vale [Editiert am 20.3.2012 um 16:10 von Vale71] Antwort 10 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.3.2012 um 16:38   Nö, ich hab das von hier: http://www.brewerssupplygroup.com/Global.html da wird von Cologne Malt geschrieben und dass es von Schill, Germany kommt. Cheers, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 11 Vale71 Gast erstellt am: 20.3.2012 um 16:56   Alles klar! Komisch das Schill selbst es im Sortiment nicht zeigt. Ciao, Vale Antwort 12 ggansde Posting Freak Beiträge: 2175 Registriert: 9.11.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.4.2012 um 19:13   Hi, ich wäre grundsätzlich interessiert, mehr als ein 25 kg Sack PiM pro Jahr und je einer von WM/WiM/MüM alle 2 Jahre kommen da bei mir aber nicht zusammen. Bei der Michels in Babenhausen habe ich mal PiM gekauft, war aber schweineteuer. VG, Markus Antwort 13 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.4.2012 um 23:42   Ich stelle gerade fest, dass wir zum gleichen Thema in zwei Threads diskutieren. Das ist natürlich wenig sinnvoll. Da dieser hier "Basis Malz für Frankfurt" wegen dem Regionalbezug das Thema besser trifft, sollten wir hier weiter machen. Hier noch mal aus historischen Gründen der Link zum anderen Thread: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=13246&page=1#pid149134 Cheers, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 14 uckel Posting Freak Beiträge: 1324 Registriert: 19.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.4.2012 um 21:49   Habt ihr jetzt schon gekauft? Was habt ihr gezahlt? Wohne zwar ca, 200 KM von Frankfurt entfernt(Kassel), interessieren tut es mich trotzdem ____________________ ---------------------------------------------- Verkaufe: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=21587 Antwort 15 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.4.2012 um 05:01   Wir verhandeln noch. Gestern (Freitag) habe ich mit zwei weiteren Lieferanten gesprochen, Preise werden sich wohl zwischen 16€ und 20€ pro 25kg Sack für die Standardsorten einpendeln. Mitte/Ende nächster Woche werden wir eine Liste mit den verfügbaren Sorten und den endgültigen Preisen veröffentlichen können und zur Sammelbestellung aufrufen. Cheers, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 16 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.4.2012 um 20:45   So, Freunde der Nacht, wir haben hart verhandelt bis den Lieferanten das Wasser waagerecht aus den Augen geschossen ist, aber wir sind standhaft geblieben. Wir können folgende Preise bieten: - alle Preise inkl. MwSt, Abholung bei Daniel in Schaafheim, nur komplette 25 kg Säcke, ungeschrotet - Pilsener Malz Weizen hell 15,50€/25kg Sack Wiener Münchner Karamellmalz hell 16,10€/25kg Sack Pale Ale Malz 23,50€/25kg Sack Melanoidin Karamelmalz Pils Aromamalz Karamelmalz dunkel Weizen dunkel Spitzmalz 26,30€/25kg Sack Röstmalz EBC 1000 Röstmalz EBC 1400 29,30€/25kg Sack Rauchmalz Sauermalz 35,30€/25kg Sack Das ist eine Selbsthilfeaktion auf Kostenteilungsbasis unter Heimbrauern, basiert auf 20 Sack Gesamtabnahme Minimum (wobei Daniel und ich schon 12 Sack ordern). Die Abrechnung kann bei Abholung eingesehen werden. Ablauf wie folgt: Bestellannahme bis Sonntagabend Geld auf Daniels Konto bis Montagabend wir bestellen Dienstag wir holen ab Donnerstag Abholung durch die Teilnehmer bei Daniel in Schaafheim am Samstag 28.4. Bis dahin parkt der Ferrari auf der Straße und wir tanzen mit der Schrotflinte um die Malzsäcke damit die Mäusepopulation unter Kontrolle bleibt. Was bis Samstag nicht abgeholt ist, muss von uns in den Keller getragen werden, das kostet den Abholer 1 Sixpack extra (pro Woche!) Bis morgen Mittag erfahre ich, welche Sorten wirklich am Lager sind. Ich bereite dann ein Bestellformular vor, um die Abwicklung zu schematisieren. Ihr könnt aber schon mal eure Bestände durchforsten und einen Wunschzettel zusammenstellen. Wer diesmal nicht dabei ist, weil er noch bis zur Halskrause in Malz schwimmt oder bisher nur auf Kongressmaischeniveau braut, macht nix - wenn die Aktion reibungsfrei verläuft, wiederholen wir das. Wer bei Daniel abholt, kann aus seiner Sammlung noch folgende Sorten kiloweise abnehmen: Castle Smoked black special b biscuit cafe (coffee) chocolat melano roasted barley crystal carablond caragold cararuby Fawcett Goldon Promise roasted rye aroma oat amber brown maris otter Ebenso gibt es Hopfen, so 30+ Sorten, rezeptweise abzugeben. Wer also 26,3g Nelson Sauvin braucht, bekommt 26,3g Nelson Sauvin. Nochmal deutlich: Abholung ausschließlich bei Daniel in Schaafheim, kein Versand nach nirgendwo! Nur ganze Säcke ungeschrotet. Wer nur eine Teilmenge braucht, muss sich selbst mit anderen Teilnehmern arangieren. Wir sind da bitte aussen vor. Update morgen Mittag Cheers, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 17 Birk Posting Freak Beiträge: 3313 Registriert: 19.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.4.2012 um 21:01   Abholung durch die Teilnehmer bei Daniel in Schaafheim am Samstag 28.4. Wir konnen auch eine BBQ machen diese tag, worbei kommen, mittagessen, Malz holen, paar bier trinken, spass haben........ Check me out on the grill: [Editiert am 17.4.2012 um 21:05 von Birk] ____________________ http://www.AmiHopfen.com Hopfen vom Ami, aus Amiland und anderswo Antwort 18 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.4.2012 um 06:21   Superidee - und weil Daniels Brauanlage noch nicht fertig ist und mein Bier noch in der Reifung, weiß ich auch wer homebrew mitbringt! Cheers, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 19 uckel Posting Freak Beiträge: 1324 Registriert: 19.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.4.2012 um 08:29   Ich beneide euch. Um die billigen PReise(gerade Weizen, MÜMA, WIMA etc.), um die Bierverkostung und besonders das Grillen bei Birk Sieht echt lustig aus! Es fährt nicht zufällig jemand Richtung Norden, bei Kassel vorbei ____________________ ---------------------------------------------- Verkaufe: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=21587 Antwort 20 mcgyver2k Senior Member Beiträge: 178 Registriert: 7.9.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.4.2012 um 09:33   Würde jemand je einen Sack PiMa/MüMa oder PiMa/WiMa teilen wollen? Antwort 21 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.4.2012 um 10:58   Die aufgeführten Malze sind alle am Lager und die genannten Preise wurden auch bestätigt. Ich bereite jetzt ein Bestellformular zum Download vor, um den Deal organisatorisch in den Griff zu kriegen. Cheers, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 22 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.4.2012 um 11:57   Zitat von mcgyver2k, am 18.4.2012 um 09:33 Würde jemand je einen Sack PiMa/MüMa oder PiMa/WiMa teilen wollen? Ich überlege gerade, ob wir von den gängigen Sorten PVMW - Pilsener, Wiener (Vienna), Münchner und Weizen - nicht auch halbe Säcke anbieten sollen. Mehr als auf einem halben Sack können wir nicht sitzen bleiben und Daniel und ich veratmen das vor Jahresende in irgendeiner Brausession. (Bei 1400er Röstmalz sieht das schon anders aus, so ein 25er Sack reicht für 10 Heimbrauer 20 Jahre). Der Preis wäre dann 10€ für 12,5kg. Waage haben wir, ein geignetes Transportgefäß wäre mitzubringen. 12,5kg sind etwa 25 Liter, also gut einen der beliebten Gäreimer voll. Ich habe auch noch eine geringe Anzahl dieser Eimer ungebohrt von einem holländischen Hersteller. Etwas kleiner (28 Liter statt 32) aber gleich schwer, also bessere Wandstärke. Preisvorstellung 5 Euro. Das wären dann 12,5kg PVMW im luftdicht verschließbaren, wiederverwendbaren Eimer für 15€ flat. Wie ist das Interesse? Cheers, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 23 engelchen1010 Posting Freak Beiträge: 629 Registriert: 8.4.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.4.2012 um 16:52   Hallo, ist es das Schaafheim in meiner nähe oder gibts da noch andere. Mein PLZ 64686 Lautertal. Wenn ja würde ich auch gerne was bestellen evtl. Antwort 24

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