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Autor: Betreff: Ein Brauvideo: Brautag bayrisches Lager in meiner Anlage Fahrtwind Member Beiträge: 94 Registriert: 7.1.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.3.2012 um 19:10   Hallo, am Freitag war es dann mal wieder so weit: Brautag! Um 15 Uhr angeworfen, dann erstmal mit meinem Sohn schwimmen gegangen. Eingemaischt dann gegen 16 Uhr, Ende Hopfenkochen um 21 Uhr. Um 22 Uhr war alles wieder sauber. Ich bin zufrieden. Die Anlage ist das "Braumöbelstück" aus der "Vorstellung von Hobbybrauanlagen". http://www.youtube.com/watch?v=iklrWGPBgKY Liebe Grüsse, Manu [Editiert am 27.3.2012 um 19:16 von Fahrtwind] TrashHunter Posting Freak Beiträge: 5714 Registriert: 16.8.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.3.2012 um 19:22   Cool Stuff HB-Videos sind immer wieder cool anzusehen Auf daß es ein lecker Tropfen werde. (edit) kannschu mal ein Bayrisches Lager definieren ? Rezept und so ?(/edit) [Editiert am 27.3.2012 um 19:31 von TrashHunter] ____________________ Botschafter der WBBBB in Hessen Brauen ist die wahre Alchemie Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014 Tredition Verlag Antwort 1 Fahrtwind Member Beiträge: 94 Registriert: 7.1.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.3.2012 um 19:34   Jau, sieht bis jetzt schon gut aus, Schnellvergärungsprobe bei 7 Brix, macht einen Vergärungsgrad von 81%. Bier ist bei 8. Will erstmalig grün schlauchen in CC-Kegs. Schöner Beitrag zu Deinem Küchenbräu! Lg, Manu Antwort 2 ZeroDome Posting Freak Beiträge: 1478 Registriert: 3.3.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.3.2012 um 19:35   Zitat: (edit) kannschu mal ein Bayrisches Lager definieren ? Rezept und so ?(/edit) Vermutlich Richtung Münchener Hell oder Dunkel, würde ich jedenfalls so definieren. ____________________ Viele Grüße Dominic Antwort 3 Fahrtwind Member Beiträge: 94 Registriert: 7.1.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.3.2012 um 19:45   Ist aus der Rezeptdatenbank: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=News&file=article&si d=51 Antwort 4 UGHUGO Senior Member Beiträge: 305 Registriert: 14.6.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.3.2012 um 08:23   Was für Hopfen und Hefe hast genommen? Grüße Uwe Antwort 5 nfaa Posting Freak Beiträge: 576 Registriert: 8.5.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.3.2012 um 08:51   Cooles Video...Was ist das für Hintergrundmusik? Gruß, Gerald Antwort 6 aegir Posting Freak Beiträge: 2153 Registriert: 8.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.3.2012 um 08:57   Wenn du jetzt noch deine Gärtemperatur kontrollieren könntest, wärs perfekt Antwort 7 Kraeusenpils Senior Member Beiträge: 403 Registriert: 8.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.3.2012 um 09:22   und wieder diese geile mucke!! Antwort 8 Fahrtwind Member Beiträge: 94 Registriert: 7.1.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.3.2012 um 11:34   Hi, @Uwe: ich habe Bio Perle mit 10,5% Alpha genommen, die Hefe ist die Fermentis W34/70 Trockenhefe. Unglaublich wie schnell die Schnellvergärungsprobe sedimentiert ist! Die Farbe ist gut geworden, habe das Farbmalz etwa 20 Minuten vor dem Abmaischen zugegeben. @Gerald: das ist die Melodie "modern", die bei iMovie für iphone mitgeliefert wird. Hat den Vorteil daß sie Gema frei ist. Ich nehme normal eigene Musik aus iTunes - aber das lässt sich leider nicht auf Youtube veröffentlichen... @Aegir: du hast recht! Ich versuche aber immer schön Saisonweise zu brauen, mein 75 Liter Gäreimer passt im Gegensatz zum 30er nicht in den Kühlschrank. Wollte aber etwas grösser brauen. Und wenn ich jetzt noch mit einer Kühlzelle o.ä. um die Ecke komme, will meine Frau im Gegenzug ne Turnhalle für ihre Fitnessstunden haben @Kraeusenpils: eigentlich sollte die wirkliche Botschaft der Brautag sein . Aber Du hast recht, ich mag den Titel auch gerne! Antwort 9