Bei einer Restalkalität von 2,2° hättest Du Dir die Investition sparen
können.
Aktivkohle filtert eigentlich nur Chlor und organische Verbindungen raus
und da sollten keine im Wasser sein.
Wenn Du den Eindruck hast, das Deine Biere etwas leer schmecken, dann
könntest Du noch Aufsalzen, das drückt die Restalkalität aber noch
weiter.
Stefan