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Autor: Betreff: Hersbrucker Ale aegir Posting Freak Beiträge: 2153 Registriert: 8.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.4.2012 um 07:53   Eingemaischt ist 3 kg Pilsner Malz 4 kg Münchner Malz 0,5 kg CaraAmber Rauskommen soll ein Ale mit 15°P 35 IBU und reichlich Hersbrucker Aroma. Ich werde den Sud aufteilen und je mit der "German Ale" und "Gold" der Brauwerkstatt vergären. So als Idee schwebt auch noch im Raum, nach der Hauptgärung einen Teil von jedem Gärfass wieder zusammenzuschütten und das mit Strisselspalter zu stopfen. Aber das lass ich mal auf mich zukommen. Ich bin gespannt. Gruß Hotte TrashHunter Posting Freak Beiträge: 5714 Registriert: 16.8.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.4.2012 um 09:34   Bist schon am Läutern ? ____________________ Botschafter der WBBBB in Hessen Brauen ist die wahre Alchemie Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014 Tredition Verlag Antwort 1 aegir Posting Freak Beiträge: 2153 Registriert: 8.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.4.2012 um 09:40   Ja, fast durch. Läuft alles nach Plan. Jetzt mach ich noch ein Weizen von meinem ehemaligen Chef auf. Früher war er mein Meister, jetzt hat sich das Blatt gewendet...so schnell kanns gehen Antwort 2