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Autor: Betreff: Notfall alles EIS: Tiroler Hobbybrauer Senior Member Beiträge: 332 Registriert: 21.12.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.4.2012 um 09:04   Hallo, Bin entsetzt, mein Gärkeller ist von gestern auf heute total abgefroren. Die 19 l KEG´s und natürlich auch die 9 l KEG´s sind durchgefrohren. Darin befinden sich ca. 50l meines letzten Sudes. Die Flaschen sind sowieso alle explodiert, aber das ist mir eh wurscht, was solls. Ich habe hier des öfteren gelesen, dass das dem Bier u. Umständen gar nicht viel tut!?. Was glaubt ihr, ist mein Bier noch trinkbar und sind die CC KEG´s unbeschadet, und wie ists mitm CO2 ??? Gruß Christian ____________________ ältestes Bierlager: Bieramiden in Ägypten . . .. aegir Posting Freak Beiträge: 2153 Registriert: 8.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.4.2012 um 09:16   Wenn die Fässer noch dicht sind, macht es dem CO2 nichts aus. Der Hopfen wird etwas abgemildert, aber sonst bleibt dein Bier bleibt lecker. Gruß Hotte Antwort 1 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.4.2012 um 10:36   Eingefrorene Kegs sind halb so wild. Ich habs mal irgendwie geschafft am Vorabend vor einer Veranstaltung das UT 200 auszustecken. Am nächsten Tag waren alle Kegs eingefroren. Nach ein paar Stunden am Ofen war wieder alles gut. Zum Glück hatten die Leute Mitte Dezember am Nachmittag noch nicht so richtig Durst. Gruß Peter Antwort 2