Noch eine kleine Verkostung von mir von einem Maibock.
Ist jetzt nicht besonders exotisch, aber ich habs gestern im Supermarkt
gesehen und musste es mitnehmen.
Zunächst mal:
Zum äußeren: Der Bock kommt in der 0,5l Bügelflasche, die vom Etikett her
Frühlingshaft designed ist, was ja passt. Ein besonderer hingucker ist die
Flasche aber nicht.
Das Bier ist ziemlich dunkel, kupfer bis bräunlich mit einer grobporigen
Schaumkrone, die innerhalb von sekunden verschwunden ist (siehe Bild)
Geruch: Das Bier riecht ein wenig streng, bitterlich und leicht hopfig
Geschmack: Im Antrunk ist nicht viel zu merken, eine leichte hopfennote und
(für mich persönlich) ein etwas schaler geschmack, da ich es gewohnt bin
biere mit deutlich mehr Kohlensäure zu trinken.
In der Mitte zeigt sich der massige Malzkörper des Bocks und überzeugt mit
sehr ausgewogener Vollmundigkeit. schließlich geht er schön süßlich und
bitterlich die Kehle runter und hinterlässt einen fetten Malzteppich auf
der Zunge.
Im Kopf: Mit 6,9% Alc ist der Bock sehr bockig und macht sich schon nach
der ersten halben leicht bemerkbar, aber so solls ja sein
Fazit: Für meinen Geschmack zu süß, aber durch die relativ hohe Bittere
durchaus ausgewogen. Alles in allem ist das Bier keine Offenbarung, aber
wenn man wie ich noch keinen Maibock gebraut hat, eine gute möglichkeit um
den spontanen Starkbierdurst zu löschen. Für 2,99 Euro im viererpack zu
haben - fairer Preis!
Fürs alltägliche bleib ich aber doch lieber beim hellen...
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