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Autor: Betreff: Einige Fragen zum ersten Sud FantaRainer Posting Freak Beiträge: 565 Registriert: 17.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.4.2012 um 06:26   Moin! Habe am Samstag, wie geplant, meinen ersten BRautag gehabt, der auch alles in allem sehr gut verlaufen ist. NAchträglich noch einige Fragen: - Durch zuwenig NG hatte ich erstmal 16° Stammwürze, was so nicht geplant war.. habs dann mit wasser auf 13° vedünnt. Denkt ihr das schmeckt wässrig wenns fertig ist? waren schon 3-4 Liter - Die Gärung ist schon angekommen was macht ihr denn mit den Kräusen? abschöpfen oder lassen? gibt unterschiedliche Meinungen dazu... - Hat irgendjemand ne gute strategie um sich gegen pollenflug zu schützen beim brauen im freien? (also ich mein den Sud schützen... Heuschnupfenmittel sind mir geläufig...) Vielen Dank für viel Hilfe Grüße, Raini Gustl Posting Freak Beiträge: 941 Registriert: 18.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.4.2012 um 06:31   Hallo, mit Wasser auf die gewünschte Stammwürze zu verdünnen machen viele, das wird nicht wässrig, keine Sorge. Ich schöpfe die Kräusen nicht ab. Mir ist es lieber, wenn der Deckel zu bleibt, man will sich ja nichts einfangen. Grüße Antwort 1