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Autor: Betreff: Hopfen kaputt? WodkaFan Posting Freak Beiträge: 757 Registriert: 16.1.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.5.2012 um 17:11   Habe mir bei HUM 100g Bitterhopfen bestellt und bekommen. Da ich am Mittwoch wieder braue, habe ich die Ladung kontrolliert (hat Originalverpackt im Noppenplastik im Kühlschrank gelagert). Leider hat die Packung mit dem Hopfen Luft gezogen. Ich habe sie sofort geöffnet und neu Vakuumiert. Kann es sein, daß der Hopfen kaputt ist? Aussehen und riechen tät' er noch gut. Soll ich ihn vorsichtshalber trotzdem entsorgen, oder kann da nichts sein? Ich lebe nach der Devise: Neuer Hopfen ist billiger als ein kaputter Sud... Danke euch für die Unterstützung! ____________________ "Der braut sich was!" flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.5.2012 um 17:16   Hopfen immer ins Tiefkühlfach! Da halten sich auch angefangene Packungen jahrelang. ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 1 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.5.2012 um 18:39   Zitat: riechen tät' er noch gut. dann kannst du ihn auch noch verwenden. Erst wenn das nach Schweißfüßen riecht ist schluß mit lustig. Peter Antwort 2 WodkaFan Posting Freak Beiträge: 757 Registriert: 16.1.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.5.2012 um 19:45   Danke flying, danke gulp! ____________________ "Der braut sich was!" Antwort 3