ACHTUNG: Auf dieses Forum kann nur noch lesend zugegriffen werden. Falls Du hier im alten Forum bereits registriert warst, musst Du Dich im neuen Forum mit dem gleichen Usernamen UND der gleichen E-Mailadresse NEU registrieren, damit Dein Ranking (Anzahl Deiner Posts) aus diesem Forum ins neue mit übernommen wird. Zum neuen Forum geht's hier

Autor: Betreff: Hefeweizen mit belgischer Hefe ? marsabba Senior Member Beiträge: 335 Registriert: 8.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.6.2012 um 20:25   Hefeweizen mit belgischer Hefe ? Wird das was ? Und wenns was wird - was genau wird's dann ? Spass beiseite- ich überlege, ein bayerisches Hefeweizen mit der WLP568 ( Belg. Saison Blend) anzusetzen, schlicht und ergreifend weill ich ein geiziger Mensch bin und die teuren Flüssighefen gerne möglichst oft verwenden möchte. Grüße Martin TrashHunter Posting Freak Beiträge: 5714 Registriert: 16.8.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.6.2012 um 20:32   Die Blanche von Brewferm ist eigentlich eine Wit-Hefe, aber auch eine geniale Weizenhefe. Ich habe einige tolle Sude damit gemacht. Und wenn die WLP568 in ihren Spezifikationen Deinen Vorstellungen entspricht, würd ich nicht lang fackeln, sondern es einfach ausprobieren. Hinterher bist Du dann schlauer und hast entweder ein Weizen, welches Dir gefällt, oder Etwas ganz Anderes ____________________ Botschafter der WBBBB in Hessen Brauen ist die wahre Alchemie Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014 Tredition Verlag Antwort 1 marsabba Senior Member Beiträge: 335 Registriert: 8.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.6.2012 um 20:55   ein Wit ... interessanter Gedanke ... Einfach noch ein bisschen Weizenrohfrucht rein, und schon wird aus dem Weizen ein Wit... und die Hefe sollte dann auch besser passen... Danke für den Hinweis ! Martin Antwort 2