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Autor: Betreff: Wiener Abzug WodkaFan Posting Freak Beiträge: 757 Registriert: 16.1.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.7.2012 um 18:37   In Ray Daniels' Buch (D G B) wird neben Wiener Lager und Wiener auch ein Bier namens "Abzug" erwähnt, welches man sich offenbar als UG Leichtbier (10° Plato) mit kurzer Halltbarkeit vorstellen kann/muss. Leider behauptet der Autor, die historischen Wiener Biere können nicht mehr genau nachvollzogen werden. Hat jemand von euch schon mal vom Abzug gehört? Kann mir jemand was dazu erzählen? [Editiert am 6.7.2012 um 18:38 von WodkaFan] ____________________ "Der braut sich was!" TrashHunter Posting Freak Beiträge: 5714 Registriert: 16.8.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.7.2012 um 18:51   Hab schon davon gehört, mich damit aber noch nicht auseinander gesetzt. Ich habe hier, hier und hier Etwas dazu gefunden. ____________________ Botschafter der WBBBB in Hessen Brauen ist die wahre Alchemie Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014 Tredition Verlag Antwort 1 WodkaFan Posting Freak Beiträge: 757 Registriert: 16.1.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.7.2012 um 18:59   Danke, Udo ____________________ "Der braut sich was!" Antwort 2