Hallo Hobbybrauer!
Was machen wir Hobbybrauer eigentlich wenn wir in den Urlaub fahren?
Genau, wir gucken dort im Supermarkt in der Getränkeabteilung nach
Bieren.
Ich war in Dänemark, genauer in Blavand, und habe mir mal das Bierregal
angeguckt.
Naja, das Bierregal? Es waren viele Bierregale mit Bieren aus Dänemark und
aus Belgien.
Wie man auf den Fotos (Entschuldigung, aber leider mit Handy!) sehen kann
eine ordentliche Auswahl.
Die Fotos zeigen die hälfte der Regalwand.
Für die ersten Tage habe ich mir diese Biere ausgesucht. Das versprach ja
schon mal einen guten Urlaubsbeginn.
Am ersten Abend gönnte ich mir den Tripel von Westmalle, einen Trappisten.
Ein leckeres hochprozentiges (9%Vol) mit viel Aromen. Einfach nur lecker!
Am zweiten Tag gab es das Wit-Blanche von Hoegaarden. In diesem Bier sind
Gerstenmalz und unvermälzter Weizen enthalten. Im Zusammenhang mit einer
Blanche Hefe ein sehr milder Geschmack. Am nächsten Tag erwatete mich das
Dubbel von Westmalle. Ein Trapistenbier (mit 7%Vol) was wieder mit
ausgezeichnetem Geschmack herüberkam. Darauf folgte ein Leffe, ein dunkles,
was sich gut in die Reihe von belgischen Bieren einreihte.
Nun sollten doch mal ein paar dänische Biere folgen. Im Anschluss an die
belgischen Biere habe ich dann dänische Staerk-Biere ausgesucht.
- Carls Porter von Carlsberg: Ein Porter mit kräftigem
Röstaromen. Dieses Bier hat immerhin 7,8%Vol
- Bering Bryg: Ein kräftiges Starkbier. Sehr lecker
- Giraf Beer: Ein Extra Staerk Pilsener (7,3%Vol)
von Albani. Gebaut mit Malzen und Mais.
- HC
eventyr: Extra Staerk Pilsener (9%Vol) von H.C.Andersen.
- Royal Stout: Stout Ol mit 7,7%Vol. Auch hier vile Röst-
und Lakritzaromen. Lecker!
Zwischendurch gab es dänische Industriebiere wie Tuborg oder
Carlsberg. Allein schon vom Bier war es ein toller Urlaub. Im Zusammenhang
mit bestem Wetter war es alles perfekt. Die Biere konnten allesamt auf der
Terrasse verköstigt werden. Bierbrauerherz was willst du mehr!
Wie war euer Urlaub denn so?
Ich habe mir auch noch eine Pulle mit nach Hause genommen.
Eine verkorkte 0,7l Flasche
"Chimay" Pères Trappistes
Grande Réserve (9%Vol)
Die an der Kasse wußten nicht was das war und haben mir die für 20 dänische
Kronen verkauft.
Umgerechnet sind das dann 2,80 Euro, also ein absoluter Schnapper!
Gruß Matze
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Auch Wasser ist ein edler Tropfen, kocht man es mit Malz und
Hopfen. 
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