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Autor: Betreff: Dogfish Head 90 Minutes Imperial IPA cyme Posting Freak Beiträge: 597 Registriert: 16.12.2013 Status: Offline erstellt am: 31.1.2014 um 15:37   Zitat von hawanna, am 31.1.2014 um 15:12 Stimmt schon. Zumal die Kellnerin ihn nicht wirklich gut beraten hat / ihn wirklich vorgewarnt hat. Naja, sie hat hoppy und strong gesagt - nur vermute ich, dass dem guten nicht bewusst war, wieviel Hopfen da drin sein würde. Antwort 25 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 31.1.2014 um 15:58   Und Mälzer sagt "Ich habe auch noch Lernbedarf im Bereich der Starkbiere." Ja, hat er wohl ;-) ____________________ Der Porter, den man in London gemeiniglich Bier zu nennen pflegt, ist unter den Malz-Getränken das vollkommenste. http://sammlungen.ulb.uni-muenster.de/hd/content/pageview/181 7246 Im neuen Forum als 'philipp' bekannt. Antwort 26 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.1.2014 um 16:24   Zitat von rattenfurz, am 31.1.2014 um 15:58 Und Mälzer sagt "Ich habe auch noch Lernbedarf im Bereich der Starkbiere." Ja, hat er wohl ;-) Na, so ganz unbeleckt dürfte er nicht sein,mit dem "Alten Mädchen" und dem "Craft Beer Store" nebenan.... ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 27 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.1.2014 um 16:27   Vermutlich hat dem Raab das Bier wirklich nicht geschmeckt. Aber es kommt natürlich beim deutschen Publikum auch sehr gut an, wenn das amerikanische Bier als untrinkbare Brühe dargestellt wird. Stefan, der das 90' sehr mag Antwort 28 hawanna Junior Member Beiträge: 42 Registriert: 27.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.1.2014 um 17:04   Zitat von Hagen, am 31.1.2014 um 16:24 Zitat von rattenfurz, am 31.1.2014 um 15:58 Und Mälzer sagt "Ich habe auch noch Lernbedarf im Bereich der Starkbiere." Ja, hat er wohl ;-) Na, so ganz unbeleckt dürfte er nicht sein,mit dem "Alten Mädchen" und dem "Craft Beer Store" nebenan.... Mmmhhh ... Ich habe da verstanden "Ich habe noch Lernbedarf im Bereich Craftbiere..." Und angesichts der Zusammenarbeit beim "Alten Mädchen" ist das ja dann kein Ruhmesblatt für den Fernsehkoch. Antwort 29 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.1.2014 um 17:25   Ich hab auch Craftbier verstanden. Stefan Antwort 30 Ladeberger Posting Freak Beiträge: 1946 Registriert: 20.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.1.2014 um 17:32   Das 90min IPA ist aber nach allem was man hört und liest (ich kenn's selber nicht) wirklich kein sanfter Einstieg in die Welt der IPAs. Da wären andere amerikanische Evergreens wie das Samuel Adams Boston Lager, SNPA oder wenn schon vor Ort was von der Brooklyn Brewery (Lager, oder das im vgl. harmlose EIPA) die bessere Empfehlung gewesen. Gruß, Andy ____________________ Antwort 31 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.1.2014 um 18:24   Zitat von hawanna, am 31.1.2014 um 17:04 Zitat von Hagen, am 31.1.2014 um 16:24 Zitat von rattenfurz, am 31.1.2014 um 15:58 Und Mälzer sagt "Ich habe auch noch Lernbedarf im Bereich der Starkbiere." Ja, hat er wohl ;-) Na, so ganz unbeleckt dürfte er nicht sein,mit dem "Alten Mädchen" und dem "Craft Beer Store" nebenan.... Mmmhhh ... Ich habe da verstanden "Ich habe noch Lernbedarf im Bereich Craftbiere..." Und angesichts der Zusammenarbeit beim "Alten Mädchen" ist das ja dann kein Ruhmesblatt für den Fernsehkoch. Hast du keine Lernbedarf mehr? Ich schon, obwohl ich schon einiges verkostet habe.... [Editiert am 31.1.2014 um 18:26 von Hagen] ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 32 hawanna Junior Member Beiträge: 42 Registriert: 27.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.1.2014 um 18:30   Zitat von Hagen, am 31.1.2014 um 18:24 Zitat von hawanna, am 31.1.2014 um 17:04 Zitat von Hagen, am 31.1.2014 um 16:24 Zitat von rattenfurz, am 31.1.2014 um 15:58 Und Mälzer sagt "Ich habe auch noch Lernbedarf im Bereich der Starkbiere." Ja, hat er wohl ;-) Na, so ganz unbeleckt dürfte er nicht sein,mit dem "Alten Mädchen" und dem "Craft Beer Store" nebenan.... Mmmhhh ... Ich habe da verstanden "Ich habe noch Lernbedarf im Bereich Craftbiere..." Und angesichts der Zusammenarbeit beim "Alten Mädchen" ist das ja dann kein Ruhmesblatt für den Fernsehkoch. Hast du keine Lernbedarf mehr? Ich schon, obwohl ich schon einiges verkostet habe.... Nene so habe ich das nicht gemeint. In Sachen Verkosten sehe ich mich auch eher am Anfang als am Ende der Lernkurve. Ich fand bloß - ganz subjektiv - das Tim Mälzer bei dem Thema etwas zu skeptisch klang. Ich hätte mir da - insbesondere aufgrund seiner Partnerschaft mit Ratsherrn/ Altes Mädchen - etwas mehr Begeisterung gewünscht für das Thema. Wenn er schon vor laufender Kamera mal zu dem Thema spricht ... er muss ja deswegen nicht gleich Craftbeer-Evangelist werden. Antwort 33

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