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Autor: Betreff: Leckere Weizenbiere aus Rosenheim (BY) maxwells78 Senior Member Beiträge: 203 Registriert: 15.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.7.2012 um 21:24   Nabend zusammen, nach 10 stündiger Autofahrt sind wir endlich in Reit im Winkl angekommen, davon gute drei Stunden in Staus! Aber gut, nach einer leckeren Haxe und nem Weizen, mein Weibe hatte ein lecker Leberkäs, nun die nächsten Bierproben in der guten Stube. Das 1543 war etwas dunkler, herber im Geschmack, doch sehr lecker, dagegen das andere (Auer Bräu) etwas heller,spritziger, süffiger, ja bananig fruchtig. Nicht zu vergleichen mit den Klamotten aus den Getränkemarkt, einfach wunderbar. Habe nun leider keinen Vorat mehr, nur noch KöPi von zu Hause mitgebracht, aber das tue ich mir nach so einem leckeren Weizen nicht mehr an. Schöne Grüße aus dem schönen Bayern, mal was anderes wie Nord oder Ostsee ;-) LG Elmar [Editiert am 15.7.2012 um 21:26 von maxwells78] ____________________ Ein Pessimist ist ein Optimist mit Erfahrung JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.7.2012 um 00:41   Fuer deine "Laundry List" in meiner Heimat ein paar "Lokale Brauereien" Traunstein: Wochinger und Hofbraeu Bad Reichenhall: Buergerbraeu Waging am See: Brauerei Schoenram Teisendorf: Wieninger Aber du muesstest in jedem Getraenkemarkt auch ' Ueberregionales' wie Augustiner, Ayinger, weihenstephaner, Huber, Graf Ignaz ( eines der seltenen und guten bayrischen Pils), Unertl Haag und Unertl Muehldorf......... Gruss Jan Antwort 1 stangei90 Member Beiträge: 88 Registriert: 19.4.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.7.2012 um 11:20   Wenn du auch im Bereich Rosenheim unterwegs bist, kauf dir ein paar Flaschen von Maxlrainer, Unertl und probier wenns geht noch das Bierbichler Weissbier von Fötzinger. Berchtesgaden: Hofbrauhaus Berchtesgaden (sehr gutes Bräustüberl) Traunstein: Schnitzlbaumer Gruß Pauli Antwort 2 maxwells78 Senior Member Beiträge: 203 Registriert: 15.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.7.2012 um 21:33   Morgen vormittag gehts nach Traunstein ins Hofbräu, eine kleine Brauereiführung inkl. Verkostung :-) Das Wieninger Hefe Weissbier in Bügelflaschen habe ich heute probiert, bisher alles echt lecker, auch das Helle der Schlossbrauerei ist sehr lecker und süffig. Fakt ist, hier gibt es soviele Marken, man kann definitiv nicht alles ausprobieren, schade eigentlich. ____________________ Ein Pessimist ist ein Optimist mit Erfahrung Antwort 3 Metalfussel Senior Member Beiträge: 104 Registriert: 23.9.2011 Status: Offline erstellt am: 17.7.2012 um 20:55   Hi, ich war zwar noch nicht selbst in der Gegend, aber wahrscheinlich geht es nächstes Jahr in den /das (?) Chiemgau und daher hat man schonmal ein wenig geschaut, was es da so gibt. Dahedr noch zwei, drei Tipps von mir. Also im Chiemsee gibt es noch die Insel Frauchiemsee und da gibt es eine Brauerei, deren Helles ganz gut sein soll. In Grabenstätt gibt es noch das Chiemseebräu. Des weiteren ist nicht allzu weit weg das Cambra Bavaria in Truchtlaching (sollen interessante Biere herstellen), sowie in Schalchen das Weissbräu Schwendl, in Baumburg die Klosterbrauerei Dietl und in Stein die Schloßbrauerei Stein. Bis dann Sascha [Editiert am 17.7.2012 um 20:56 von Metalfussel] Antwort 4 LXL Junior Member Beiträge: 40 Registriert: 30.5.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.8.2014 um 20:08   Hallo, ich war heute mit nem Kumpel in Grabenstätt beim Chiemseebräu. Hab das vorher nicht gekannt und den Tip von Metalfussel aufgegriffen. 42 km sind für nen Sonntagsausflug schon okay, wenn ein lecker-Bierchen lockt. Leute, was soll ich sagen, wenn Ihr mal in der Nähe seid, ist das auf jeden Fall eine Einkehr wert! Kleiner gemütlicher Biergarten mit keinen 10 Tischen, Massivholzbänke und Tische, urige Gaststube mit gutem Blick ins Sudhaus (von 1961, 1000 Liter) und in die Schnapsbrennerei. Gezapft wird Zwicklbier und Weißbier direkt aus dem Lagerkeller, zur Starkbierzeit gibts laut Karte zusätzlich auch Bockbier. Als alter Weißbiertrinker habe ich zuerst ein solches bestellt. Geschmack war hervorragend, keine aufdringlichen Hofennoten, frisch und prickelnd wie es sein soll. Lediglich vom Hefetrub war nichts zu sehen, fast ein Kristallweizen, obwohl naturtrüb und ungefiltert, laut Karte. Es war gut, aber nicht unbedingt die Reise wert. Als nächstes versuchte ich dann das Zwicklbier, welches reichlich carbonisiert und eiskalt serviert wurde. Normalerweise trinke ich sehr selten Helles, aber das war schon ein besonderes Erlebnis. Hier war die Trübe, die ich beim Weißbier vermisst habe, reichlich vorhanden, und süffig war das, schade, dass ich der Fahrer war... Gespeist haben wir auch sehr gut, und für diese (Urlauber-)Gegend auch sehr günstig. Mein Kumpel aß die Schweinemedaillons (5 Stück!) in Kümmelbiersoße mit Spätzle, teuerste Gericht auf der Karte mit lächerlichen 8,80 € ausgepreist. Ich hatte den Schalandertoast mit 3 Schweinelendchen mit viel Salat für 8,30 €, da gabs auch nichts zu meckern. Zweimal lecker Bier und satt für 15 €, eine ganz reizende Bedienung, ein uriges Lokal = ein wunderbarer Urlaubstag! Ooops, hab ja gar kein Urlaub... Die Reise zur Camba Bavaria ist es aber auch immer wert, auch wenn die Öffnungszeiten etwas eingeschränkt sind, um hier mal im Topic zu bleiben. Beste Grüße, Alex ____________________ ...sowas kommt von sowas! Antwort 5 ITZBrauer Senior Member Beiträge: 235 Registriert: 3.10.2012 Status: Offline erstellt am: 3.8.2014 um 21:55   Rosenheim? Weißbier? ---> JOHANN AUER DUNKLES WEIßBIER ---> MAXLRAINER SCHLOSSWEIßE ____________________ Pfeffer und Salz - Gott d'erhalts Antwort 6