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Autor: Betreff: Hobbybrauer.de über 9000 Mitglieder! Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 27.7.2012 um 11:37   Zitat von Basti_H Berliner, leider funktioniert dein Link bei mir nicht ...was kein Wunder ist, weil ich vergessen hatte, die Adresse anzugeben... Sollte jetzt funktionieren. Ansonsten stimme ich dir zu: keine Wolkenschlösser bauen, sondern Schritt für Schritt organisieren. Ich werde im September mal bei den HHBT kibitzen, wie sowas läuft, und was wir von Anfang an besser machen können [Editiert am 27.7.2012 um 12:23 von Berliner] ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 100 Al Posting Freak Beiträge: 697 Registriert: 11.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.7.2012 um 11:54   Zitat von Basti_H, am 27.7.2012 um 11:13 Unsere Aufgabe ist es nun zum einen, uns auf einen Verkostungsbogen zu einigen und eben dazu auch ein Begleitheft zu verfassen, damit sich Unerfahrene auch zurecht finden. Es gab mal in einem anderen Forum eine Diskussion zu einem Verkostungsschema, das wir auch der VHD vorgeschlagen haben (allerdings ohne Erfolg - man wollte lieber beim "bewährten" bleiben, das ja auch erst kurz zuvor neu eingeführt wurde). Im Grunde war der Trick, ein Referenzbier zum jeweiligen Stil in die Verkostung zu geben und die Verkostungsergebnisse anhand der Verkostungsergebnisse des Refernzbieres zu wichten - damit könnten theoretisch auch absolute Anfänger gut als Verkoster eingesetzt werden. Beispiel: verkostet wird ein Weizen, der Verkoster ist Pilstrinker, mag kein Weizen und wertet dieses ab, ebenso wertet er auch das Referenzbier ab. Aus dem Ergebnis für das Referenzbier wird nun ein Faktor gebildet, der auf die Verkostungsergebnisse der anderen Biere angewandt wird. Vielleicht besteht ja Interesse so ein "gerechtes" System für die sortentypische Verkostung einzusetzen, aber das sollte sicher in einem eigenen Faden diskutiert werden. Gruß, Alex. Antwort 101 aegir Posting Freak Beiträge: 2153 Registriert: 8.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.7.2012 um 14:03   Zitat von Berliner, am 27.7.2012 um 11:37 Zitat von Basti_H Ich werde im September mal bei den HHBT kibitzen... Vieleicht machen wir da was aus, dass sich die Mitglieder aus dem Forum auch erkennen? Gruß Hotte Antwort 102

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