Ich hoffe, daß evtl. auch ein paar erfahrene Brauer aus Bern hier
mitlesen.
Das Adriano's in Bern hat ja nun nach einem Jahr Pause wieder sein eigenes
Bier. Eingestellt wurde es damals ja, da die beliefernde Brauerei ohne
Absprache einfach das Rezept geändert hat.
Mir geht es nun jedoch um genau dieses alte Rezept (also vor der Änderung).
Für mich eines der leckersten Biere die ich je getrunken habe. Ich bin
oftmals erst zum Ende aus dem Adriano's raus.
Gibt es hier evtl. jemanden, der Vermutungen über die Rezeptur anstellen
könnte? Als Anfänger habe ich da noch nicht so die Übersicht. Wenn ich
jedoch mal anfange zu brauen, dann soll es auch so in die Richtung des
ehemaligen Adriano's gehen.
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Ich mach mir Sorgen um den Biernachschub. Nach dem Kasten und dem anderen
Kasten bleibt nur noch ein Kasten übrig!
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