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Autor: Betreff: Gastro Kochkessel s0d Member Beiträge: 50 Registriert: 8.7.2012 Status: Offline erstellt am: 16.8.2012 um 15:41   Hat eigentlich schonmal jemand einen "Kochkessel" umgebaut? z.B. so einen hier: http://www.ebay.de/itm/Kochkessel-Inh-100-Liter-/1708942424 37?pt=Koch_Grill_Imbisstechnik&hash=item27ca173285#ht_500wt_1094 Steht derzeit bei 25€ EDIT: oder der hier: http://www.ebay.de/itm/MKN-Kochkessel-100l-400V-Elektro-Kes sel-Optima-850-Typ-2012804-/280936912503?pt=Koch_Grill_Imbisstechnik&hash=i tem4169251677#ht_868wt_1094 [Editiert am 16.8.2012 um 15:43 von s0d] Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 16.8.2012 um 17:23   Ich hatte das vor, aber dann doch nicht umgesetzt. Ein 60l-Kessel (12kW Elektroheizung) steht noch seit damals in meinem Schuppen. Wenn jemand Interesse hat, gebe ich ihn zum Einkaufspreis (120€) ab. ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 1 hufpfleger Posting Freak Beiträge: 902 Registriert: 11.6.2006 Status: Offline erstellt am: 16.8.2012 um 20:05   Hallo, so einen ähnlichen benutz ich, klick mal auf meinen "www" Knopf. Die sind i.d.R. mit Glyzerin als Wärmeleitmedium gefüllt. Man muß also die Rastzeiten angleichen, da sie sehr träge sind. Ich komm damit aber gut zurecht. Gruß hufpfleger ____________________ Gruß hufpfleger, der immer noch einen Pächter sucht! Infos unter dem button "Bierbrauer werden?" in der Navigationleiste http://hämmscher-bier.de Antwort 2 s0d Member Beiträge: 50 Registriert: 8.7.2012 Status: Offline erstellt am: 17.8.2012 um 18:10   @Berliner: Wäre schon schön so ein Teil, aber ich müsste den (wenn möglich) auf 230V 16A umrüsten, und der Aufwand ist höchstwahrscheinlich zu groß. Aber für Jemanden, der genug Platz und 3 Phasen parat hat, bestimmt eine tolle Lösung. Antwort 3 BRVanfaenger Member Beiträge: 94 Registriert: 16.8.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.8.2012 um 22:04   Wenn für jede Phase eine Heizung drin ist kann mann nur eine nehmen, hat aber nur ein drittel Heizleistung, aber 2 Heizungen in reserve. wenn 400 V Heizungen verbaut sind ist die idee essig ... Antwort 4 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 30.8.2012 um 13:29   Sorry dass ich den Thread nochmal aufwärme, aber mit diesen Kesseln ist es so ne Sache. Erstens sind solche Exemplare in gutem Zustand wirklich schweineteuer und zweitens brauchst Du ein gutes elektrisches Netz. Ich wollte mal mit so einem Teil brauen und hatte mir einen dampfbetriebenen Kochkessel in der Bucht geschossen. Abgesehen davon dass er völlig versifft war flogen mir beim Einschalten sämtliche Sicherungen. Obs nur am Stromnetz lag weis sich nicht, ich wollte es auch gar nicht mehr wissen weil eine Reparatur kostenmäßig jenseits von Gut und Böse gelegen hätte (lt. Auskunft meines Elektrikers) Edit: Tipfehler... [Editiert am 30.8.2012 um 13:31 von uli74] ____________________ Gruss Uli Antwort 5